カテゴリー： Allied Market Research, 世界, 消費財/食品

スクラロースの世界市場2021-2031：機会分析・産業予測

◆英語タイトル：Sucralose Market By Type (Powder, Granular, Liquid), By Application (Beverages, Bakery and Confectionery, Dietary Products, Dairy Products, Pharmaceuticals, Table Top Sweeteners, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031

Allied Market Researchが発行した調査報告書（ALD23FB076）◆商品コード：ALD23FB076
◆発行会社（リサーチ会社）：Allied Market Research
◆発行日：2022年10月
◆ページ数：253
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後24時間以内）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

Allied Market Research社は、世界のスクラロース市場規模が2021年518百万ドルから2031年693.55百万ドルに達し、2022年から2031年まで年平均3％成長すると予測しています。本書は、スクラロースの世界市場について調査・分析し、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、種類別（粉末、顆粒、液体）分析、用途別（飲料、ベーカリー＆製菓、栄養製品、乳製品、その他）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ）分析、企業状況などについて以下の内容を掲載しています。また、参入企業情報として、Tate and Lyle, Plc.、Celanese Corporation、Whole Earth Brands、Ajinomoto Co., Inc.、Hermes Sweeteners Ltd.、JK Sucralose Inc.、Heartland Food Products Group、Ingredion Incorporated、Cargill Incorporated、Roquette Freres、PureCircle Ltd、Manus Bio、GELERIYA PRODUCTS、Viachem Ltd.、Radiant Internationalなどが含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界のスクラロース市場規模：種類別
- スクラロース粉末の市場規模
- スクラロース顆粒の市場規模
- スクラロース液体の市場規模
・世界のスクラロース市場規模：用途別
- 飲料用スクラロースの市場規模
- ベーカリー＆製菓用スクラロースの市場規模
- 栄養製品用スクラロースの市場規模
- 乳製品用スクラロースの市場規模
- その他用途のスクラロース市場規模
・世界のスクラロース市場規模：地域別
- 北米のスクラロース市場規模
- ヨーロッパのスクラロース市場規模
- アジア太平洋のスクラロース市場規模
- 中南米・中東・アフリカのスクラロース市場規模
・企業状況
・企業情報

スクラロースの世界市場は2021年に5億1,800万ドルと評価され、2022年から2031年まで年平均成長率3.0%で成長して2031年には6億9,355万ドルに達すると予測されています。
スクラロースは低カロリーのため、砂糖の代替品として頻繁に使用されています。スクラロース甘味料は、砂糖や高フルクトース・コーンシロップのようなカロリーの高い甘味料の優れた代替品でもあります。COVID-19の大流行は、サプライチェーンの混乱により世界のスクラロース市場にプラスとマイナスの両方の影響を与えました。しかし、ロックダウンの高揚は、今後数年間の市場の成長を押し上げると予想されます。

スクラロースは、好ましい甘味、低コスト、嵩高性、保存性、耐熱性、混合能力など、さまざまな理由で需要があります。また、健康志向の高まりや糖尿病・肥満人口の増加に伴い、市場も拡大しています。さらに、発展途上国における肥満率の上昇、低カロリー甘味料に対する需要の急増が市場の成長を後押ししています。

スクラロース市場は、種類、用途、地域によって区分されます。種類別では、市場は粉末、顆粒、液体に分類されます。用途別では、飲料、製パン・製菓、栄養補助食品、乳製品、医薬品、卓上甘味料、その他に分類されます。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAに市場を分けて分析しています。

スクラロースの多くはカロリーをほとんど含まないため、低カロリー甘味料とみなされています。砂糖の代わりに使用することで、食事や飲料のカロリーや炭水化物含有量を低下させます。また、低カロリー甘味料は甘味が強いため、食卓糖よりも使用頻度が低くなります。Ace-Kのような高甘味度甘味料は、食品医薬品局（FDA）および欧州食品安全機関（EFSA）が食品添加物としての使用を承認した低カロリーのスクラロース製品のひとつです。また、糖尿病患者の増加や消費者の知識の増加は、スクラロースの消費にプラスの影響を与えます。

主要プレイヤーは、エンドユーザーの要件に応えるために高度な製品を開発するための研究開発活動に大きく投資しています。スクラロース市場の主要プレーヤーには、Tate and Lyle, Plc.、Celanese Corporation、Whole Earth Brands、味の素株式会社、Hermes Sweeteners Ltd.、JK Sucralose Inc.、Heartland Food Products Group、Ingredion Incorporated、Cargill Incorporated、Roquette Freres、PureCircle Ltd.、Manus Bio、Stevia First Corporation、Cumberland Packing Corporation、Hyet Sweetなどがあります。

ステークホルダーにとっての主なメリット
・本レポートは、2021年から2031年までのスクラロース市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、スクラロース市場の有力な機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・スクラロース市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を把握することができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・地域別および世界別のスクラロース市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略などの分析を収録しています。

〈主要市場セグメント〉
種類別
粉末
粒状
液体

用途別
飲料
ベーカリー・菓子
栄養補助食品
乳製品
医薬品
卓上甘味料
その他

地域別
・北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
イギリス
イタリア
ドイツ
フランス
スペイン
オランダ
スイス
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
タイ
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ラテンアメリカ
中東
アフリカ

〈主要市場プレイヤー〉
Tate and Lyle, Plc.
Celanese Corporation
Whole Earth Brands
味の素株式会社
Hermes Sweeteners Ltd.
JK Sucralose Inc.
Heartland Food Products Group
Ingredion Incorporated
Cargill Incorporated
Roquette Freres
PureCircle Ltd
Manus Bio
GELERIYA PRODUCTS
Viachem Ltd.
Radiant International

❖ レポートの目次 ❖

CHAPTER 1:INTRODUCTION
1.1.Report description
1.2.Key market segments
1.3.Key benefits to the stakeholders
1.4.Research Methodology
1.4.1.Secondary research
1.4.2.Primary research
1.4.3.Analyst tools and models
CHAPTER 2:EXECUTIVE SUMMARY
2.1.Key findings of the study
2.2.CXO Perspective
CHAPTER 3:MARKET OVERVIEW
3.1.Market definition and scope
3.2.Key findings
3.2.1.Top investment pockets
3.3.Porter’s five forces analysis
3.4.Top player positioning
3.5.Market dynamics
3.5.1.Drivers
3.5.2.Restraints
3.5.3.Opportunities
3.6.COVID-19 Impact Analysis on the market
CHAPTER 4: SUCRALOSE MARKET, BY TYPE
4.1 Overview
4.1.1 Market size and forecast
4.2 Powder
4.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2 Market size and forecast, by region
4.2.3 Market analysis by country
4.3 Granular
4.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2 Market size and forecast, by region
4.3.3 Market analysis by country
4.4 Liquid
4.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.4.2 Market size and forecast, by region
4.4.3 Market analysis by country
CHAPTER 5: SUCRALOSE MARKET, BY APPLICATION
5.1 Overview
5.1.1 Market size and forecast
5.2 Beverages
5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2 Market size and forecast, by region
5.2.3 Market analysis by country
5.3 Bakery and Confectionery
5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2 Market size and forecast, by region
5.3.3 Market analysis by country
5.4 Dietary Products
5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2 Market size and forecast, by region
5.4.3 Market analysis by country
5.5 Dairy Products
5.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2 Market size and forecast, by region
5.5.3 Market analysis by country
5.6 Pharmaceuticals
5.6.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.6.2 Market size and forecast, by region
5.6.3 Market analysis by country
5.7 Table Top Sweeteners
5.7.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.7.2 Market size and forecast, by region
5.7.3 Market analysis by country
5.7.4 Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
5.7.4.1 Offline Market size and forecast, by region
5.7.4.2 Offline Market size and forecast, by country
5.7.4.3 Online Market size and forecast, by region
5.7.4.4 Online Market size and forecast, by country
5.8 Others
5.8.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.8.2 Market size and forecast, by region
5.8.3 Market analysis by country
CHAPTER 6: SUCRALOSE MARKET, BY REGION
6.1 Overview
6.1.1 Market size and forecast
6.2 North America
6.2.1 Key trends and opportunities
6.2.2 North America Market size and forecast, by Type
6.2.3 North America Market size and forecast, by Application
6.2.3.1 North America Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.2.4 North America Market size and forecast, by country
6.2.4.1 U.S.
6.2.4.1.1 Market size and forecast, by Type
6.2.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.2.4.1.2.1 U.S. Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.2.4.2 Canada
6.2.4.2.1 Market size and forecast, by Type
6.2.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.2.4.2.2.1 Canada Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.2.4.3 Mexico
6.2.4.3.1 Market size and forecast, by Type
6.2.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.2.4.3.2.1 Mexico Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3 Europe
6.3.1 Key trends and opportunities
6.3.2 Europe Market size and forecast, by Type
6.3.3 Europe Market size and forecast, by Application
6.3.3.1 Europe Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4 Europe Market size and forecast, by country
6.3.4.1 UK
6.3.4.1.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.1.2.1 UK Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.2 Italy
6.3.4.2.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.2.2.1 Italy Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.3 Germany
6.3.4.3.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.3.2.1 Germany Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.4 France
6.3.4.4.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.4.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.4.2.1 France Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.5 Spain
6.3.4.5.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.5.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.5.2.1 Spain Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.6 Netherlands
6.3.4.6.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.6.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.6.2.1 Netherlands Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.7 Switzerland
6.3.4.7.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.7.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.7.2.1 Switzerland Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.3.4.8 Rest of Europe
6.3.4.8.1 Market size and forecast, by Type
6.3.4.8.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.8.2.1 Rest of Europe Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4 Asia-Pacific
6.4.1 Key trends and opportunities
6.4.2 Asia-Pacific Market size and forecast, by Type
6.4.3 Asia-Pacific Market size and forecast, by Application
6.4.3.1 Asia-Pacific Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4 Asia-Pacific Market size and forecast, by country
6.4.4.1 China
6.4.4.1.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.1.2.1 China Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.2 Japan
6.4.4.2.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.2.2.1 Japan Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.3 India
6.4.4.3.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.3.2.1 India Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.4 South Korea
6.4.4.4.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.4.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.4.2.1 South Korea Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.5 Australia
6.4.4.5.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.5.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.5.2.1 Australia Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.6 Indonesia
6.4.4.6.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.6.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.6.2.1 Indonesia Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.7 Thailand
6.4.4.7.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.7.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.7.2.1 Thailand  Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.4.4.8 Rest of Asia-Pacific
6.4.4.8.1 Market size and forecast, by Type
6.4.4.8.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.8.2.1 Rest of Asia-Pacific Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.5 LAMEA
6.5.1 Key trends and opportunities
6.5.2 LAMEA Market size and forecast, by Type
6.5.3 LAMEA Market size and forecast, by Application
6.5.3.1 LAMEA Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.5.4 LAMEA Market size and forecast, by country
6.5.4.1 Latin America
6.5.4.1.1 Market size and forecast, by Type
6.5.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.1.2.1 Latin America Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.5.4.2 Middle East
6.5.4.2.1 Market size and forecast, by Type
6.5.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.2.2.1 Middle East Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
6.5.4.3 Africa
6.5.4.3.1 Market size and forecast, by Type
6.5.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.3.2.1 Africa Table Top Sweeteners Sucralose Market by Sales channel
CHAPTER 7: COMPANY LANDSCAPE
7.1. Introduction
7.2. Top winning strategies
7.3. Product Mapping of Top 10 Player
7.4. Competitive Dashboard
7.5. Competitive Heatmap
7.6. Key developments
CHAPTER 8: COMPANY PROFILES
8.1 Tate and Lyle, Plc.
8.1.1 Company overview
8.1.2 Company snapshot
8.1.3 Operating business segments
8.1.4 Product portfolio
8.1.5 Business performance
8.1.6 Key strategic moves and developments
8.2 Celanese Corporation
8.2.1 Company overview
8.2.2 Company snapshot
8.2.3 Operating business segments
8.2.4 Product portfolio
8.2.5 Business performance
8.2.6 Key strategic moves and developments
8.3 Whole Earth Brands
8.3.1 Company overview
8.3.2 Company snapshot
8.3.3 Operating business segments
8.3.4 Product portfolio
8.3.5 Business performance
8.3.6 Key strategic moves and developments
8.4 Ajinomoto Co., Inc.
8.4.1 Company overview
8.4.2 Company snapshot
8.4.3 Operating business segments
8.4.4 Product portfolio
8.4.5 Business performance
8.4.6 Key strategic moves and developments
8.5 Hermes Sweeteners Ltd.
8.5.1 Company overview
8.5.2 Company snapshot
8.5.3 Operating business segments
8.5.4 Product portfolio
8.5.5 Business performance
8.5.6 Key strategic moves and developments
8.6 JK Sucralose Inc.
8.6.1 Company overview
8.6.2 Company snapshot
8.6.3 Operating business segments
8.6.4 Product portfolio
8.6.5 Business performance
8.6.6 Key strategic moves and developments
8.7 Heartland Food Products Group
8.7.1 Company overview
8.7.2 Company snapshot
8.7.3 Operating business segments
8.7.4 Product portfolio
8.7.5 Business performance
8.7.6 Key strategic moves and developments
8.8  Ingredion Incorporated
8.8.1 Company overview
8.8.2 Company snapshot
8.8.3 Operating business segments
8.8.4 Product portfolio
8.8.5 Business performance
8.8.6 Key strategic moves and developments
8.9 Cargill Incorporated
8.9.1 Company overview
8.9.2 Company snapshot
8.9.3 Operating business segments
8.9.4 Product portfolio
8.9.5 Business performance
8.9.6 Key strategic moves and developments
8.10 Roquette Freres
8.10.1 Company overview
8.10.2 Company snapshot
8.10.3 Operating business segments
8.10.4 Product portfolio
8.10.5 Business performance
8.10.6 Key strategic moves and developments
8.11 PureCircle Ltd
8.11.1 Company overview
8.11.2 Company snapshot
8.11.3 Operating business segments
8.11.4 Product portfolio
8.11.5 Business performance
8.11.6 Key strategic moves and developments
8.12 Manus Bio
8.12.1 Company overview
8.12.2 Company snapshot
8.12.3 Operating business segments
8.12.4 Product portfolio
8.12.5 Business performance
8.12.6 Key strategic moves and developments
8.13 Radiant International
8.13.1 Company overview
8.13.2 Company snapshot
8.13.3 Operating business segments
8.13.4 Product portfolio
8.13.5 Business performance
8.13.6 Key strategic moves and developments
8.14 GELERIYA PRODUCTS
8.14.1 Company overview
8.14.2 Company snapshot
8.14.3 Operating business segments
8.14.4 Product portfolio
8.14.5 Business performance
8.14.6 Key strategic moves and developments
8.15 viachem ltd.
8.15.1 Company overview
8.15.2 Company snapshot
8.15.3 Operating business segments
8.15.4 Product portfolio
8.15.5 Business performance
8.15.6 Key strategic moves and developments



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