カテゴリー： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

世界の肉加工装置市場2023-2030：市場規模、シェア、動向分析

◆英語タイトル：Meat Processing Equipment Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Slicing, Blending, Dicing), By Meat Type (Beef, Mutton, Pork), By Region, And Segment Forecasts, 2023 - 2030

Grand View Researchが発行した調査報告書（GRV23JN059）◆商品コード：GRV23JN059
◆発行会社（リサーチ会社）：Grand View Research
◆発行日：2022年12月30日
◆ページ数：150
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD5,950 ⇒換算￥892,500見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User/Five UserUSD6,950 ⇒換算￥1,042,500見積依頼/購入/質問フォーム
Global/corporate LicenseUSD8,950 ⇒換算￥1,342,500見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

Grand View Research社の市場調査レポートでは、世界の肉加工装置市場規模が、2023年から2030年の間にCAGR 0.049％増加し、2030年までに150.4億ドルへ拡大する見通しです。本調査レポートでは、肉加工装置の世界市場について調査を行い、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、製品別（スライシング装置、ブレンド装置、ダイシング装置、研削装置、その他）分析、食肉種類別（豚肉、羊肉、牛肉、その他）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ）分析、競争分析、企業情報など、以下の構成でお届けいたします。また、当レポートには、Mepaco Group、Minerva Omega Group s.r.l、Tomra Systems ASA、JBT Corporation、Talsabell S.A.、Nemco Food Equipment, LTD.、Key Technology, Inc.、Heat & Control, Inc.、Middleby Corporation、Bettcher Industries, Inc.、MAINCA、Marel、Biro Manufacturing Company、Prime Equipment Group, Inc.、Zigma Internationalなどの企業情報が記載されています。
・調査手法・範囲
・エグゼクティブサマリー
・市場変動・動向・範囲
・世界の肉加工装置市場規模：製品別
- スライシング装置の市場規模
- ブレンド装置の市場規模
- ダイシング装置の市場規模
- 研削装置の市場規模
- その他肉加工装置の市場規模
・世界の肉加工装置市場規模：食肉種類別
- 豚肉における市場規模
- 羊肉における市場規模
- 牛肉における市場規模
- その他食肉における市場規模
・世界の肉加工装置市場規模：地域別
- 北米の肉加工装置市場規模
- ヨーロッパの肉加工装置市場規模
- アジア太平洋の肉加工装置市場規模
- 中南米の肉加工装置市場規模
- 中東・アフリカの肉加工装置市場規模
・競争分析
・企業情報

肉加工装置市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の肉加工装置市場規模は2023年から2030年にかけて年平均成長率4.9％で拡大し、2030年には150億4000万米ドルに達すると予測されています。消費者の間で加工肉の消費が伸びていることと、食品の安全性に対する懸念が高まっていることが、業界の成長を促進すると予想されています。

食肉加工チェーンに現代のバイオテクノロジーが採用された結果、肉加工装置の世界的な需要が増加しています。さらに、米国政府による食品メーカーに対する新たな要件により、プラスチック、金属、その他の異物が間違いなく含まれている肉製品の回収が促進されると予想されます。

人口の増加、可処分所得の増加、国際的な加工肉需要の増加により、肉加工装置市場はより急速に拡大しています。加えて、動物性タンパク質に対する需要の高まりと技術の進歩が、肉加工装置産業の成長をさらに後押しすると予想されます。

アジア太平洋の先進国における食肉消費は、主にプレミアム化と健康化に向けて進化しています。加えて、消費者は食料品店で販売される高級カット肉に対する強い需要を持ち続けており、同国の大手サプライヤーはこの需要に合わせて新アイテムを発売しています。

肉加工装置の使用により、食肉の一貫性を向上させ、汚染物質を除去することができます。肉加工装置の需要は、多くの国々で食肉をベースとした文化が引き続き優勢であることから高まっています。食肉消費量の増加に伴い、加工肉の需要も増加しています。

企業は製品ポートフォリオを強化するため、戦略的買収、提携、製品発売を行っています。例えば、2022年5月、Nemco Food Equipment社は、インディアナ州フォートウェインのMeister Cook, LLC社を買収しました。Meister Cook社は、北米の大手レストランチェーン向けに様々なソリューションを開発してきたカスタム食品機器設計会社です。

肉加工装置市場レポートのハイライト

– スライス機器は、スライス製品の手作業による計量や配置作業を軽減し、食肉の衛生状態を改善するのに役立つため、2022年の売上高シェアは24.8%になりました。

– 牛肉ベースの食肉は、欧米諸国では重要な食生活の一部と考えられているため、予測期間中にCAGR 4.6%で拡大すると推定されます。しっかりとした食感と濃厚な風味により、赤身肉の中で最も好まれるタイプとなっています。

– 北米は2021年に18.8%の売上シェアを占めましたが、これは同地域における肉加工装置の需要が高まっているためであり、食肉加工産業で使用される自動化のレベルが高いことがその要因となっています。

– アジア太平洋地域は、予測期間中最も速いCAGR 5.6%で拡大すると予想されます。これは、同地域の欧米諸国によるファーストフード店開店のための投資増加により、肉加工装置の需要が増加しているためです。

– 処理時間の短縮と高い衛生レベルを備えた新製品開発は、市場参加者が市場での競争力を強化するために製品提供を拡大するために採用した主要戦略の1つです。

❖ レポートの目次 ❖

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Scope and Assumptions
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Insights
Chapter 3. Market Variables, Trends, & Scope
3.1. Market Segmentation & Scope
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.4. Regulatory Framework
3.5. Technology Overview
3.6. Meat Processing Equipment – Market dynamics
3.6.1. Market Driver Analysis
3.6.2. Market Restraint Analysis
3.6.3. Industry Challenges
3.7. Business Environment Analysis: Meat Processing Equipment Market
3.7.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.7.1.1. Bargaining Power of Suppliers
3.7.1.2. Bargaining Power of Buyers
3.7.1.3. Threat of Substitution
3.7.1.4. Threat of New Entrants
3.7.1.5. Competitive Rivalry
3.7.2. PESTEL Analysis
3.7.2.1. Political Landscape
3.7.2.2. Environmental Landscape
3.7.2.3. Social Landscape
3.7.2.4. Technology Landscape
3.7.2.5. Economic Landscape
3.7.2.6. Legal Landscape
3.8. COVID-19 Impact Analysis
Chapter 4. Meat Processing Equipment Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1. Meat Processing Equipment Market: Product Movement Analysis, 2022 & 2030
4.2. Slicing Equipment
4.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.3. Blending Equipment
4.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.4. Dicing Equipment
4.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.5. Grinding Equipment
4.5.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.6. Massaging & Marinating Equipment
4.6.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.7. Smoking Equipment
4.7.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.8. Tenderizing Equipment
4.8.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
4.9. Others
4.9.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
Chapter 5. Meat Processing Equipment Market: Meat Type Estimates & Trend Analysis
5.1. Meat Processing Equipment Market: Meat Type Movement Analysis, 2022 & 2030
5.2. Pork
5.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
5.3. Mutton
5.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
5.4. Beef
5.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
5.5. Others
5.5.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
Chapter 6. Meat Processing Equipment Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Meat Processing Equipment Market: Regional Movement Analysis, 2022 & 2030
6.2. North America
6.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.4. U.S.
6.2.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.4.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.4.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.5. Canada
6.2.5.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.5.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.5.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.6. Mexico
6.2.6.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.6.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.2.6.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3. Europe
6.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.4. Germany
6.3.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.4.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.4.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.5. U.K.
6.3.5.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.5.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.5.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.6. Italy
6.3.6.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.6.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.6.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.7. Russia
6.3.7.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.7.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.3.7.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4. Asia Pacific
6.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.2. China
6.4.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.2.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.2.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.3. India
6.4.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.3.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.3.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.4. Japan
6.4.4.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.4.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.4.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.5. Australia
6.4.5.1. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.5.2. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.6. South Korea
6.4.6.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.6.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.4.6.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5. Central & South America
6.5.1.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.1.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.1.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.2. Brazil
6.5.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.2.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.2.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.3. Argentina
6.5.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.3.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.5.3.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6. Middle East & Africa
6.6.1.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.1.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.1.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.2. Saudi Arabia
6.6.2.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.2.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.2.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.3. South Africa
6.6.3.1. Market estimates and forecasts, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.3.2. Market estimates and forecasts, by product, 2018 – 2030 (USD Billion)
6.6.3.3. Market estimates and forecasts, by meat type, 2018 – 2030 (USD Billion)
Chapter 7. Meat Processing Equipment Market: Competitive Analysis
7.1. Key Players, Recent Developments & Their Impact on the Industry
7.2. Key Company/Competition Categorization
7.3. Vendor Landscape
7.4. Competitive Dashboard Analysis
7.5. Public Companies
7.5.1. Company Market Position Analysis
7.6. Private Companies
7.6.1. List of Key Emerging Companies and Their Geographical Presence
Chapter 8. Company Profiles
8.1. Mepaco Group
8.1.1. Company Overview
8.1.2. Financial Performance
8.1.3. Product Benchmarking
8.1.4. Strategic Initiatives
8.2. Minerva Omega Group s.r.l
8.2.1. Company Overview
8.2.2. Financial Performance
8.2.3. Product Benchmarking
8.2.4. Strategic Initiatives
8.3. Tomra Systems ASA
8.3.1. Company Overview
8.3.2. Financial Performance
8.3.3. Product Benchmarking
8.3.4. Strategic Initiatives
8.4. JBT Corporation
8.4.1. Company Overview
8.4.2. Financial Performance
8.4.3. Product Benchmarking
8.4.4. Strategic Initiatives
8.5. Talsabell S.A.
8.5.1. Company Overview
8.5.2. Financial Performance
8.5.3. Product Benchmarking
8.5.4. Strategic Initiatives
8.6. Nemco Food Equipment, LTD.
8.6.1. Company Overview
8.6.2. Financial Performance
8.6.3. Product Benchmarking
8.6.4. Strategic Initiatives
8.7. Key Technology, Inc.
8.7.1. Company Overview
8.7.2. Financial Performance
8.7.3. Product Benchmarking
8.7.4. Strategic Initiatives
8.8. Heat & Control, Inc.
8.8.1. Company Overview
8.8.2. Financial Performance
8.8.3. Product Benchmarking
8.8.4. Strategic Initiatives
8.9. Middleby Corporation
8.9.1. Company Overview
8.9.2. Financial Performance
8.9.3. Product Benchmarking
8.9.4. Strategic Initiatives
8.10. Bettcher Industries, Inc.
8.10.1. Company Overview
8.10.2. Financial Performance
8.10.3. Product Benchmarking
8.10.4. Strategic Initiatives
8.11. MAINCA
8.11.1. Company Overview
8.11.2. Financial Performance
8.11.3. Product Benchmarking
8.11.4. Strategic Initiatives
8.12. Marel
8.12.1. Company Overview
8.12.2. Financial Performance
8.12.3. Product Benchmarking
8.12.4. Strategic Initiatives
8.13. Biro Manufacturing Company
8.13.1. Company Overview
8.13.2. Financial Performance
8.13.3. Product Benchmarking
8.13.4. Strategic Initiatives
8.14. Prime Equipment Group, Inc.
8.14.1. Company Overview
8.14.2. Financial Performance
8.14.3. Product Benchmarking
8.14.4. Strategic Initiatives
8.15. Zigma International
8.15.1. Company Overview
8.15.2. Financial Performance
8.15.3. Product Benchmarking
8.15.4. Strategic Initiatives



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