カテゴリー： Market Monitor Global, 世界, 消費財/食品

培養肉及び植物由来肉市場：グローバル予測2025年-2031年

◆英語タイトル：Cultured and Plant-based Meat Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031

Market Monitor Globalが発行した調査報告書（HNI25GQM19353）◆商品コード：HNI25GQM19353
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約80
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

本調査レポートは、培養肉及び植物由来肉市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の培養肉及び植物由来肉市場を調査しています。また、培養肉及び植物由来肉の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界の培養肉及び植物由来肉市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

培養肉及び植物由来肉市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
培養肉及び植物由来肉市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、培養肉及び植物由来肉市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（大豆プロテインタイプ、ピーナッツプロテインタイプ、その他）、地域別、用途別（人間用食品、飼料添加物、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、培養肉及び植物由来肉市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は培養肉及び植物由来肉市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、培養肉及び植物由来肉市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、培養肉及び植物由来肉市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、培養肉及び植物由来肉市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、培養肉及び植物由来肉市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、培養肉及び植物由来肉市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、培養肉及び植物由来肉市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

培養肉及び植物由来肉市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
大豆プロテインタイプ、ピーナッツプロテインタイプ、その他

■用途別市場セグメント
人間用食品、飼料添加物、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Kellogg、Hormel、Smithfield Foods (WH Group)、Beyond Meat、Impossible Foods、Cargill、Maple Leaf Foods、The Very Good Food、Right Treat、JUST、Turtle Island Foods、Plantible Foods、Rebellyous Foods、Livekindly、InnovoPro、Tyson、Shuang Ta Food、Hai Xin Food

*** 主要章の概要 ***

第1章：培養肉及び植物由来肉の定義、市場概要を紹介

第2章：世界の培養肉及び植物由来肉市場規模

第3章：培養肉及び植物由来肉メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：培養肉及び植物由来肉市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：培養肉及び植物由来肉市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章 世界の培養肉及び植物由来肉の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

❖ レポートの目次 ❖

1 当調査分析レポートの紹介
・培養肉及び植物由来肉市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：大豆プロテインタイプ、ピーナッツプロテインタイプ、その他
　　用途別：人間用食品、飼料添加物、その他
・世界の培養肉及び植物由来肉市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 培養肉及び植物由来肉の世界市場規模
・培養肉及び植物由来肉の世界市場規模：2023年VS2031年
・培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2031年
・培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高：2019年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場における培養肉及び植物由来肉上位企業
・グローバル市場における培養肉及び植物由来肉の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における培養肉及び植物由来肉の企業別売上高ランキング
・世界の企業別培養肉及び植物由来肉の売上高
・世界の培養肉及び植物由来肉のメーカー別価格（2019年～2025年）
・グローバル市場における培養肉及び植物由来肉の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの培養肉及び植物由来肉の製品タイプ
・グローバル市場における培養肉及び植物由来肉のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバル培養肉及び植物由来肉のティア1企業リスト
　　グローバル培養肉及び植物由来肉のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – 培養肉及び植物由来肉の世界市場規模、2023年・2031年
　　大豆プロテインタイプ、ピーナッツプロテインタイプ、その他
・タイプ別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高、2019年～2025年
　　タイプ別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-培養肉及び植物由来肉の売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別 – 培養肉及び植物由来肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – 培養肉及び植物由来肉の世界市場規模、2023年・2031年
人間用食品、飼料添加物、その他
・用途別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高と予測
　　用途別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高、2019年～2025年
　　用途別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – 培養肉及び植物由来肉のグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別 – 培養肉及び植物由来肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – 培養肉及び植物由来肉の市場規模、2023年・2031年
・地域別 – 培養肉及び植物由来肉の売上高と予測
　　地域別 – 培養肉及び植物由来肉の売上高、2019年～2025年
　　地域別 – 培養肉及び植物由来肉の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – 培養肉及び植物由来肉の売上高シェア、2019年～2031年
・北米
　　北米の培養肉及び植物由来肉売上高・販売量、2019年～2031年
　　米国の培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　カナダの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　メキシコの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパの培養肉及び植物由来肉売上高・販売量、2019年〜2031年
　　ドイツの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　フランスの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　イギリスの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　イタリアの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　ロシアの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
・アジア
　　アジアの培養肉及び植物由来肉売上高・販売量、2019年～2031年
　　中国の培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　日本の培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　韓国の培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　東南アジアの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　インドの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
・南米
　　南米の培養肉及び植物由来肉売上高・販売量、2019年～2031年
　　ブラジルの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　アルゼンチンの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカの培養肉及び植物由来肉売上高・販売量、2019年～2031年
　　トルコの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　イスラエルの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　サウジアラビアの培養肉及び植物由来肉市場規模、2019年～2031年
　　UAE培養肉及び植物由来肉の市場規模、2019年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Kellogg、Hormel、Smithfield Foods (WH Group)、Beyond Meat、Impossible Foods、Cargill、Maple Leaf Foods、The Very Good Food、Right Treat、JUST、Turtle Island Foods、Plantible Foods、Rebellyous Foods、Livekindly、InnovoPro、Tyson、Shuang Ta Food、Hai Xin Food

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aの培養肉及び植物由来肉の主要製品
　　Company Aの培養肉及び植物由来肉のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bの培養肉及び植物由来肉の主要製品
　　Company Bの培養肉及び植物由来肉のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界の培養肉及び植物由来肉生産能力分析
・世界の培養肉及び植物由来肉生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの培養肉及び植物由来肉生産能力
・グローバルにおける培養肉及び植物由来肉の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 培養肉及び植物由来肉のサプライチェーン分析
・培養肉及び植物由来肉産業のバリューチェーン
・培養肉及び植物由来肉の上流市場
・培養肉及び植物由来肉の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界の培養肉及び植物由来肉の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項



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