カテゴリー： QYResearch, 世界, 消費財/食品

世界の酵母培養市場インサイト及び予測（清酒酵母ソース、パン酵母ソース）

◆英語タイトル：Global Yeast Culture Market Insights, Forecast to 2028

QYResearchが発行した調査報告書（QY22JLX04222）◆商品コード：QY22JLX04222
◆発行会社（リサーチ会社）：QYResearch
◆発行日：2022年7月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：消費財
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD4,900 ⇒換算￥744,800見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（5名様閲覧用）USD7,350 ⇒換算￥1,117,200見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise License（同一法人内共有可）USD9,800 ⇒換算￥1,489,600見積依頼/購入/質問フォーム
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※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

COVID-19のパンデミックにより、酵母培養のグローバル市場規模は2022年にUS$xxxと推定され、調査期間中のCAGRはxxx％で、2028年までに再調整された規模はUS$xxxになると予測されています。この医療危機による経済変化を十分に考慮すると、2021年に酵母培養の世界市場のxxx％を占める「清酒酵母ソース」タイプは、2028年までにUS$xxxの規模になり、パンデミック後の修正xxx％CAGRで成長すると予測されています。一方、「豚用飼料」セグメントは、この予測期間を通じてxxx％のCAGRに変更されます。
酵母培養の中国市場規模は2021年にUS$xxxと分析されており、米国とヨーロッパの市場規模はそれぞれUS$xxxとUS$xxxです。米国の割合は2021年にxxx％であり、中国とヨーロッパはそれぞれxxx％とxxx％です。中国の割合は2028年にxxx％に達し、対象期間を通じてxxx％のCAGRを記録すると予測されています。日本、韓国、東南アジアはアジアで注目市場であり、今後6年間のCAGRはそれぞれxxx％、xxx％、xxx％になる見通しです。ヨーロッパの酵母培養市場については、ドイツは2028年までにUS$xxxに達すると予測されており、予測期間中のCAGRはxxx％になる見通しです。

酵母培養のグローバル主要企業には、Angel Yeast、Lesaffre、AB Mauri、Diamond V、Alltech、Lallemandなどがあります。2021年、世界のトップ5プレイヤーは売上ベースで約xxx％の市場シェアを占めています。

酵母培養市場は、種類と用途によって区分されます。世界の酵母培養市場のプレーヤー、利害関係者、およびその他の参加者は、当レポートを有益なリソースとして使用することで優位に立つことができます。セグメント分析は、2017年～2028年期間のタイプ別および用途別の販売量、売上、予測に焦点を当てています。

【種類別セグメント】
清酒酵母ソース、パン酵母ソース

【用途別セグメント】
豚用飼料、鶏用飼料、反芻動物用飼料、その他

【掲載地域】
北米：アメリカ、カナダ
ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア太平洋：日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア
中南米：メキシコ、ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ：トルコ、サウジアラビア、UAE

【目次（一部）】

・調査の範囲
- 酵母培養製品概要
- 種類別市場（清酒酵母ソース、パン酵母ソース）
- 用途別市場（豚用飼料、鶏用飼料、反芻動物用飼料、その他）
- 調査の目的
・エグゼクティブサマリー
- 世界の酵母培養販売量予測2017-2028
- 世界の酵母培養売上予測2017-2028
- 酵母培養の地域別販売量
- 酵母培養の地域別売上
- 北米市場
- ヨーロッパ市場
- アジア太平洋市場
- 中南米市場
- 中東・アフリカ市場
・メーカーの競争状況
- 主要メーカー別酵母培養販売量
- 主要メーカー別酵母培養売上
- 主要メーカー別酵母培養価格
- 競争状況の分析
- 企業M&A動向
・種類別市場規模（清酒酵母ソース、パン酵母ソース）
- 酵母培養の種類別販売量
- 酵母培養の種類別売上
- 酵母培養の種類別価格
・用途別市場規模（豚用飼料、鶏用飼料、反芻動物用飼料、その他）
- 酵母培養の用途別販売量
- 酵母培養の用途別売上
- 酵母培養の用途別価格
・北米市場
- 北米の酵母培養市場規模（種類別、用途別）
- 主要国別の酵母培養市場規模（アメリカ、カナダ）
・ヨーロッパ市場
- ヨーロッパの酵母培養市場規模（種類別、用途別）
- 主要国別の酵母培養市場規模（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
・アジア太平洋市場
- アジア太平洋の酵母培養市場規模（種類別、用途別）
- 主要国別の酵母培養市場規模（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア）
・中南米市場
- 中南米の酵母培養市場規模（種類別、用途別）
- 主要国別の酵母培養市場規模（メキシコ、ブラジル、アルゼンチン）
・中東・アフリカ市場
- 中東・アフリカの酵母培養市場規模（種類別、用途別）
- 主要国別の酵母培養市場規模（トルコ、サウジアラビア）
・企業情報
Angel Yeast、Lesaffre、AB Mauri、Diamond V、Alltech、Lallemand
・産業チェーン及び販売チャネル分析
- 酵母培養の産業チェーン分析
- 酵母培養の原材料
- 酵母培養の生産プロセス
- 酵母培養の販売及びマーケティング
- 酵母培養の主要顧客
・マーケットドライバー、機会、課題、リスク要因分析
- 酵母培養の産業動向
- 酵母培養のマーケットドライバー
- 酵母培養の課題
- 酵母培養の阻害要因
・主な調査結果

Yeast culture is a natural combination of yeast metabolites, all the components of yeast cells as well as the denatured culture medium used during the fermentation which has a comprehensive nutrition contains hundreds of active ingredients that work together to support animal health and performance, like the “compound feed” for gut or rumen microbes consist of unique, full-spectrum bioactive metabolite compounds. Yeast culture has been used as an ingredient in various animal dietary feed worldwilde.
Market Analysis and Insights: Global Yeast Culture Market
Due to the COVID-19 pandemic, the global Yeast Culture market size is estimated to be worth US$ million in 2022 and is forecast to a readjusted size of US$ million by 2028 with a CAGR of % during the forecast period 2022-2028. Fully considering the economic change by this health crisis, Saccharomyces Cerevisiae Source accounting for % of the Yeast Culture global market in 2021, is projected to value US$ million by 2028, growing at a revised % CAGR from 2022 to 2028. While Pig Feed segment is altered to an % CAGR throughout this forecast period.
China Yeast Culture market size is valued at US$ million in 2021, while the US and Europe Yeast Culture are US$ million and US$ million, severally. The proportion of the US is % in 2021, while China and Europe are % and % respectively, and it is predicted that China proportion will reach % in 2028, trailing a CAGR of % through the analysis period 2022-2028. Japan, South Korea, and Southeast Asia are noteworthy markets in Asia, with CAGR %, %, and % respectively for the next 6-year period. As for the Europe Yeast Culture landscape, Germany is projected to reach US$ million by 2028 trailing a CAGR of % over the forecast period 2022-2028.
The global key manufacturers of Yeast Culture include Angel Yeast, Lesaffre, AB Mauri, Diamond V, Alltech and Lallemand, etc. In 2021, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
Global Yeast Culture Scope and Segment
Yeast Culture market is segmented by Type and by Application. Players, stakeholders, and other participants in the global Yeast Culture market will be able to gain the upper hand as they use the report as a powerful resource. The segmental analysis focuses on sales, revenue and forecast by Type and by Application for the period 2017-2028.
Segment by Type
Saccharomyces Cerevisiae Source
Baker’s Yeast Source
Segment by Application
Pig Feed
Poultry Feed
Ruminant Feed
Other
By Company
Angel Yeast
Lesaffre
AB Mauri
Diamond V
Alltech
Lallemand
By Region
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
India
Australia
Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia
Latin America
Mexico
Brazil
Argentina
Colombia
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE

❖ レポートの目次 ❖

1 Study Coverage
1.1 Yeast Culture Product Introduction
1.2 Market by Type
1.2.1 Global Yeast Culture Market Size Growth Rate by Type, 2017 VS 2021 VS 2028
1.2.2 Saccharomyces Cerevisiae Source
1.2.3 Baker’s Yeast Source
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Yeast Culture Market Size Growth Rate by Application, 2017 VS 2021 VS 2028
1.3.2 Pig Feed
1.3.3 Poultry Feed
1.3.4 Ruminant Feed
1.3.5 Other
1.4 Study Objectives
1.5 Years Considered
2 Executive Summary
2.1 Global Yeast Culture Sales Estimates and Forecasts 2017-2028
2.2 Global Yeast Culture Revenue Estimates and Forecasts 2017-2028
2.3 Global Yeast Culture Revenue by Region: 2017 VS 2021 VS 2028
2.4 Global Yeast Culture Sales by Region
2.4.1 Global Yeast Culture Sales by Region (2017-2022)
2.4.2 Global Sales Yeast Culture by Region (2023-2028)
2.5 Global Yeast Culture Revenue by Region
2.5.1 Global Yeast Culture Revenue by Region (2017-2022)
2.5.2 Global Yeast Culture Revenue by Region (2023-2028)
2.6 North America
2.7 Europe
2.8 Asia-Pacific
2.9 Latin America
2.10 Middle East & Africa
3 Competition by Manufacturers
3.1 Global Yeast Culture Sales by Manufacturers
3.1.1 Global Top Yeast Culture Manufacturers by Sales (2017-2022)
3.1.2 Global Yeast Culture Sales Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.1.3 Global Top 10 and Top 5 Largest Manufacturers of Yeast Culture in 2021
3.2 Global Yeast Culture Revenue by Manufacturers
3.2.1 Global Yeast Culture Revenue by Manufacturers (2017-2022)
3.2.2 Global Yeast Culture Revenue Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.2.3 Global Top 10 and Top 5 Companies by Yeast Culture Revenue in 2021
3.3 Global Yeast Culture Sales Price by Manufacturers (2017-2022)
3.4 Analysis of Competitive Landscape
3.4.1 Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.4.2 Global Yeast Culture Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.4.3 Global Yeast Culture Manufacturers Geographical Distribution
3.5 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Market Size by Type
4.1 Global Yeast Culture Sales by Type
4.1.1 Global Yeast Culture Historical Sales by Type (2017-2022)
4.1.2 Global Yeast Culture Forecasted Sales by Type (2023-2028)
4.1.3 Global Yeast Culture Sales Market Share by Type (2017-2028)
4.2 Global Yeast Culture Revenue by Type
4.2.1 Global Yeast Culture Historical Revenue by Type (2017-2022)
4.2.2 Global Yeast Culture Forecasted Revenue by Type (2023-2028)
4.2.3 Global Yeast Culture Revenue Market Share by Type (2017-2028)
4.3 Global Yeast Culture Price by Type
4.3.1 Global Yeast Culture Price by Type (2017-2022)
4.3.2 Global Yeast Culture Price Forecast by Type (2023-2028)
5 Market Size by Application
5.1 Global Yeast Culture Sales by Application
5.1.1 Global Yeast Culture Historical Sales by Application (2017-2022)
5.1.2 Global Yeast Culture Forecasted Sales by Application (2023-2028)
5.1.3 Global Yeast Culture Sales Market Share by Application (2017-2028)
5.2 Global Yeast Culture Revenue by Application
5.2.1 Global Yeast Culture Historical Revenue by Application (2017-2022)
5.2.2 Global Yeast Culture Forecasted Revenue by Application (2023-2028)
5.2.3 Global Yeast Culture Revenue Market Share by Application (2017-2028)
5.3 Global Yeast Culture Price by Application
5.3.1 Global Yeast Culture Price by Application (2017-2022)
5.3.2 Global Yeast Culture Price Forecast by Application (2023-2028)
6 North America
6.1 North America Yeast Culture Market Size by Type
6.1.1 North America Yeast Culture Sales by Type (2017-2028)
6.1.2 North America Yeast Culture Revenue by Type (2017-2028)
6.2 North America Yeast Culture Market Size by Application
6.2.1 North America Yeast Culture Sales by Application (2017-2028)
6.2.2 North America Yeast Culture Revenue by Application (2017-2028)
6.3 North America Yeast Culture Market Size by Country
6.3.1 North America Yeast Culture Sales by Country (2017-2028)
6.3.2 North America Yeast Culture Revenue by Country (2017-2028)
6.3.3 United States
6.3.4 Canada
7 Europe
7.1 Europe Yeast Culture Market Size by Type
7.1.1 Europe Yeast Culture Sales by Type (2017-2028)
7.1.2 Europe Yeast Culture Revenue by Type (2017-2028)
7.2 Europe Yeast Culture Market Size by Application
7.2.1 Europe Yeast Culture Sales by Application (2017-2028)
7.2.2 Europe Yeast Culture Revenue by Application (2017-2028)
7.3 Europe Yeast Culture Market Size by Country
7.3.1 Europe Yeast Culture Sales by Country (2017-2028)
7.3.2 Europe Yeast Culture Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 Germany
7.3.4 France
7.3.5 U.K.
7.3.6 Italy
7.3.7 Russia
8 Asia Pacific
8.1 Asia Pacific Yeast Culture Market Size by Type
8.1.1 Asia Pacific Yeast Culture Sales by Type (2017-2028)
8.1.2 Asia Pacific Yeast Culture Revenue by Type (2017-2028)
8.2 Asia Pacific Yeast Culture Market Size by Application
8.2.1 Asia Pacific Yeast Culture Sales by Application (2017-2028)
8.2.2 Asia Pacific Yeast Culture Revenue by Application (2017-2028)
8.3 Asia Pacific Yeast Culture Market Size by Region
8.3.1 Asia Pacific Yeast Culture Sales by Region (2017-2028)
8.3.2 Asia Pacific Yeast Culture Revenue by Region (2017-2028)
8.3.3 China
8.3.4 Japan
8.3.5 South Korea
8.3.6 India
8.3.7 Australia
8.3.8 Taiwan
8.3.9 Indonesia
8.3.10 Thailand
8.3.11 Malaysia
9 Latin America
9.1 Latin America Yeast Culture Market Size by Type
9.1.1 Latin America Yeast Culture Sales by Type (2017-2028)
9.1.2 Latin America Yeast Culture Revenue by Type (2017-2028)
9.2 Latin America Yeast Culture Market Size by Application
9.2.1 Latin America Yeast Culture Sales by Application (2017-2028)
9.2.2 Latin America Yeast Culture Revenue by Application (2017-2028)
9.3 Latin America Yeast Culture Market Size by Country
9.3.1 Latin America Yeast Culture Sales by Country (2017-2028)
9.3.2 Latin America Yeast Culture Revenue by Country (2017-2028)
9.3.3 Mexico
9.3.4 Brazil
9.3.5 Argentina
9.3.6 Colombia
10 Middle East and Africa
10.1 Middle East and Africa Yeast Culture Market Size by Type
10.1.1 Middle East and Africa Yeast Culture Sales by Type (2017-2028)
10.1.2 Middle East and Africa Yeast Culture Revenue by Type (2017-2028)
10.2 Middle East and Africa Yeast Culture Market Size by Application
10.2.1 Middle East and Africa Yeast Culture Sales by Application (2017-2028)
10.2.2 Middle East and Africa Yeast Culture Revenue by Application (2017-2028)
10.3 Middle East and Africa Yeast Culture Market Size by Country
10.3.1 Middle East and Africa Yeast Culture Sales by Country (2017-2028)
10.3.2 Middle East and Africa Yeast Culture Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Turkey
10.3.4 Saudi Arabia
11 Company Profiles
11.1 Angel Yeast
11.1.1 Angel Yeast Corporation Information
11.1.2 Angel Yeast Overview
11.1.3 Angel Yeast Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.1.4 Angel Yeast Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.1.5 Angel Yeast Recent Developments
11.2 Lesaffre
11.2.1 Lesaffre Corporation Information
11.2.2 Lesaffre Overview
11.2.3 Lesaffre Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.2.4 Lesaffre Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.2.5 Lesaffre Recent Developments
11.3 AB Mauri
11.3.1 AB Mauri Corporation Information
11.3.2 AB Mauri Overview
11.3.3 AB Mauri Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.3.4 AB Mauri Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.3.5 AB Mauri Recent Developments
11.4 Diamond V
11.4.1 Diamond V Corporation Information
11.4.2 Diamond V Overview
11.4.3 Diamond V Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.4.4 Diamond V Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.4.5 Diamond V Recent Developments
11.5 Alltech
11.5.1 Alltech Corporation Information
11.5.2 Alltech Overview
11.5.3 Alltech Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.5.4 Alltech Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.5.5 Alltech Recent Developments
11.6 Lallemand
11.6.1 Lallemand Corporation Information
11.6.2 Lallemand Overview
11.6.3 Lallemand Yeast Culture Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.6.4 Lallemand Yeast Culture Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.6.5 Lallemand Recent Developments
12 Industry Chain and Sales Channels Analysis
12.1 Yeast Culture Industry Chain Analysis
12.2 Yeast Culture Key Raw Materials
12.2.1 Key Raw Materials
12.2.2 Raw Materials Key Suppliers
12.3 Yeast Culture Production Mode & Process
12.4 Yeast Culture Sales and Marketing
12.4.1 Yeast Culture Sales Channels
12.4.2 Yeast Culture Distributors
12.5 Yeast Culture Customers
13 Market Drivers, Opportunities, Challenges and Risks Factors Analysis
13.1 Yeast Culture Industry Trends
13.2 Yeast Culture Market Drivers
13.3 Yeast Culture Market Challenges
13.4 Yeast Culture Market Restraints
14 Key Findings in The Global Yeast Culture Study
15 Appendix
15.1 Research Methodology
15.1.1 Methodology/Research Approach
15.1.2 Data Source
15.2 Author Details
15.3 Disclaimer



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