カテゴリー： LP Information, 世界, 消費財/食品

世界の酸乳製品市場展望（2024年～2030年）：ヨーグルト、酸乳ドリンク

◆英語タイトル：Global Sour Milk Products Market Growth 2024-2030

LP Informationが発行した調査報告書（LPI24NV351）◆商品コード：LPI24NV351
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2024年10月
◆ページ数：128
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名利用）USD3,660 ⇒換算￥556,320見積依頼/購入/質問フォーム
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Corporate User（閲覧人数無制限）USD7,320 ⇒換算￥1,112,640見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

LPI（LPインフォメーション）の最新調査によると、世界の酸乳製品の市場規模は2023年に6億9670万米ドルとなりました。川下市場での需要の増加に伴い、酸乳製品の再調整市場規模は2030年までに8億5730万米ドルになると予測され、レビュー期間中のCAGRは3.0%です。
この調査レポートは、世界の酸乳製品市場の成長可能性を明らかにしています。酸乳製品は今後の市場でも安定した成長が見込まれます。しかし、製品の差別化、コスト削減、サプライチェーンの最適化は、酸乳製品の普及にとって引き続き重要です。市場参加者は、研究開発への投資、戦略的パートナーシップの構築、進化する消費者の嗜好に合わせた製品の提供など、酸乳製品市場がもたらす莫大な機会を活用する必要があります。
ヨーグルト（トルコ語：yoğurmakから、yoghurt、yogourtまたはyoghourtとも表記される）は、牛乳の細菌発酵によって製造される食品です。サワーミルク飲料は、甘い牛乳に乳酸菌を培養して作られる発酵乳飲料です。
健康志向の高まりとともに、市場における酸乳製品の人気は着実に高まっています。ヨーグルトとして知られる酸乳は、おいしい乳製品であるだけでなく、プロバイオティクスを豊富に含み、腸の健康に貢献する機能性食品としても認められています。近年、人々の栄養と健康への関心が高まるにつれ、酸乳製品の売上は一貫して増加しています。多くの消費者は、低脂肪、砂糖不使用、果物やナッツを加えたヨーグルトなどの選択肢に傾倒しており、より健康的な代替品を好む傾向が見られます。さらに、ヨーグルトは様々な料理やお菓子作りのレシピに広く取り入れられており、単独で食べるだけでなく、その汎用性を広げています。酸乳製品は、消費者にさらに幅広い選択肢を提供することで、当面は力強い成長を続けることが予測されます。

[主な特徴］
この調査レポートは、酸乳製品市場について様々な側面から考察し、業界に関する貴重な情報を提供しています。

市場規模と成長： この調査レポートは、酸乳製品市場の現在の規模と成長の概要を提供します。過去データ、タイプ別市場区分（ヨーグルト、サワーミルクドリンクなど）、地域別内訳を含む場合もあります。
市場の促進要因と課題： 政府規制、環境問題、技術の進歩、消費者の嗜好の変化など、酸乳製品市場の成長を促進する要因を特定・分析することができます。また、インフラストラクチャーの制限、射程距離への不安、初期コストの高さなど、業界が直面する課題も浮き彫りにします。
競合情勢： この調査レポートは、酸乳製品市場における競争環境の分析を提供しています。主要企業のプロフィール、市場シェア、戦略、製品提供などが含まれます。また、新興プレーヤーとその潜在的な市場への影響もハイライトできます。
技術開発： この調査レポートは、酸乳製品業界における最新の技術開発を掘り下げることができます。これには、酸乳製品技術の進歩、酸乳製品の新規参入、酸乳製品の新規投資、酸乳製品の将来を形作るその他の技術革新が含まれます。
川下企業の好み： 本レポートは、酸乳製品市場における顧客の購買行動や採用動向を明らかにします。このレポートには、顧客の購買決定や酸乳製品製品の嗜好に影響を与える要因が含まれています。
政府の政策とインセンティブ： 調査レポートでは、政府の政策やインセンティブが酸乳製品市場に与える影響を分析します。これには、規制の枠組み、補助金、税制優遇措置、その他酸乳製品市場の促進を目的とした施策の評価が含まれます。また、市場成長促進におけるこれらの政策の有効性も評価します。
環境への影響と持続可能性 調査レポートは、酸乳製品市場の環境への影響と持続可能性の側面を評価します。
市場予測と将来展望： 当調査レポートでは、実施した分析に基づいて、酸乳製品産業の市場予測と展望を提供しています。これには、市場規模、成長率、地域別動向、技術進歩や政策展開に関する予測などが含まれます。
提言と機会 本レポートでは最後に、業界関係者、政策立案者、投資家への提言を掲載しています。市場関係者が新たなトレンドを活用し、課題を克服し、酸乳製品市場の成長と発展に貢献するための潜在的な機会を強調しています。

[市場細分化］
酸乳製品市場はタイプ別、用途別に分類。2019年から2030年までの期間について、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。

タイプ別
ヨーグルト
サワーミルクドリンク

用途別セグメント
オフライン小売
オンライン小売

本レポートでは、市場を地域別にも分割しています：
南北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
ブラジル
APAC
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国

以下の企業は、主要な専門家から収集した情報、および企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づいて選択されています。
FrieslandCampina
Müller UK & Ireland
Yeo Valley
Emmi AG
General Mills
Groupe Danone
Lifeway Foods
Amul Dairy
Parag Milk Foods
The Hain Celestial Group
Nourish Kefir
Valio Eesti AS
Sassy Lassi
Fresh Made Dairy
Babushka Kefir
Moringa Milk Industry
Mengniu Dairy
Inner Mongolia Yili Industrial Group
Bright Dairy

[本レポートで扱う主な質問］
世界の酸乳製品市場の10年間の見通しは？
世界および地域別の酸乳製品市場成長の要因は？
市場別、地域別に最も急成長する技術は？
酸乳製品の市場機会は最終市場規模によってどのように異なりますか？
酸乳製品のタイプ別、用途別の内訳は？

❖ レポートの目次 ❖

1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界の酸乳製品年間売上高2019-2030年
2.1.2 世界の地域別酸乳製品の現状と将来分析（2019年、2023年、2030年
2.1.3 国・地域別酸乳製品の世界現状・将来分析（2019年、2023年、2030年
2.2 タイプ別酸乳製品セグメント
2.2.1 ヨーグルト
2.2.2 酸乳飲料
2.3 タイプ別酸乳製品売上高
2.3.1 世界の酸乳製品のタイプ別売上高市場シェア（2019-2024）
2.3.2 世界の酸乳製品のタイプ別売上高と市場シェア（2019-2024）
2.3.3 世界の酸乳製品のタイプ別販売価格（2019-2024）
2.4 用途別酸乳製品セグメント
2.4.1 オフライン小売
2.4.2 オンライン小売
2.5 用途別酸乳製品売上高
2.5.1 世界の酸乳製品の用途別販売市場シェア（2019-2024）
2.5.2 世界の酸乳製品の用途別売上高と市場シェア（2019-2024年）
2.5.3 世界の酸乳製品のアプリケーション別販売価格（2019-2024）
3 世界の企業別酸乳製品
3.1 世界の酸乳製品の企業別内訳データ
3.1.1 世界の酸乳製品の企業別年間売上高（2019年-2024年）
3.1.2 世界の酸乳製品の企業別売上高市場シェア（2019-2024）
3.2 世界の酸乳製品企業別年間売上高（2019-2024）
3.2.1 世界の酸乳製品の企業別年間収益（2019-2024）
3.2.2 世界の酸乳製品の企業別年間収入市場シェア（2019-2024年）
3.3 世界の酸乳製品の企業別販売価格
3.4 主要メーカーの酸乳製品の生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの酸乳製品生産地分布
3.4.2 各社が提供する酸乳製品
3.5 市場集中率の分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）＆（2019-2024年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 M&A、事業拡大
4 世界の地域別酸乳製品の歴史的レビュー
4.1 世界の地域別酸乳製品市場規模（2019-2024年）
4.1.1 世界の酸乳製品の地域別年間売上高（2019年-2024年）
4.1.2 世界の酸乳製品地域別年間売上高（2019-2024）
4.2 世界の国・地域別酸乳製品歴史市場規模（2019-2024）
4.2.1 世界の酸乳製品国/地域別年間売上高（2019-2024）
4.2.2 世界の国/地域別酸乳製品年間売上高（2019〜2024年）
4.3 米州の酸乳製品の売上成長
4.4 APAC酸乳製品の売上成長
4.5 欧州酸乳製品売上成長率
4.6 中東・アフリカ地域 酸乳製品売上高成長率
5 米州
5.1 米州の酸乳製品の国別売上
5.1.1 米州の国別酸乳製品売上高（2019年～2024年）
5.1.2 米州の酸乳製品の国別売上（2019-2024）
5.2 米州の酸乳製品のタイプ別売上
5.3 米州の酸乳製品の用途別売上
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APAC酸乳製品の地域別売上
6.1.1 APAC酸乳製品の地域別売上高（2019-2024）
6.1.2 APAC酸乳製品の地域別売上高（2019-2024）
6.2 APAC酸乳製品のタイプ別売上高
6.3 APAC酸乳製品用途別売上高
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの酸乳製品の国別売上高
7.1.1 欧州酸乳製品の国別売上高（2019-2024）
7.1.2 欧州酸乳製品の国別売上高（2019-2024）
7.2 欧州のタイプ別酸乳製品売上高
7.3 欧州の酸乳製品の用途別売上高
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ諸国別の酸乳製品
8.1.1 中東・アフリカ 国別酸乳製品売上高（2019年～2024年）
8.1.2 中東・アフリカ 国別酸乳製品売上高（2019-2024）
8.2 中東・アフリカ地域タイプ別酸乳製品売上高
8.3 中東・アフリカ地域 用途別酸乳製品売上高
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場の促進要因、課題、動向
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 酸乳製品の製造コスト構造分析
10.3 酸乳製品の製造工程分析
10.4 酸乳製品の産業チェーン構造
11 販売、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 酸乳製品の販売業者
11.3 顧客
12 地域別酸乳製品の世界予測レビュー
12.1 世界の酸乳製品の地域別市場規模予測
12.1.1 世界の酸乳製品の地域別市場規模予測（2025年～2030年）
12.1.2 世界の酸乳製品の地域別年間収入予測（2025年〜2030年）
12.2 米州の国別予測
12.3 APAC地域別予測
12.4 ヨーロッパ地域別予測
12.5 中東・アフリカ地域別予測
12.6 世界の酸乳製品のタイプ別予測
12.7 世界の酸乳製品の用途別予測
13 主要プレーヤーの分析
FrieslandCampina
Müller UK & Ireland
Yeo Valley
Emmi AG
General Mills
Groupe Danone
Lifeway Foods
Amul Dairy
Parag Milk Foods
The Hain Celestial Group
Nourish Kefir
Valio Eesti AS
Sassy Lassi
Fresh Made Dairy
Babushka Kefir
Moringa Milk Industry
Mengniu Dairy
Inner Mongolia Yili Industrial Group
Bright Dairy
14 調査結果と結論

[図一覧］
図1. 酸乳製品の写真
図2. 酸乳製品の報告年数
図3. 研究目的
図4. 調査方法
図5. 調査プロセスとデータソース
図6. 世界の酸乳製品売上成長率2019-2030年（トン）
図7. 世界の酸乳製品売上高成長率2019-2030年（百万ドル）
図8. 地域別酸乳製品売上高（2019年、2023年、2030年）＆（百万ドル）
図9. ヨーグルトの製品写真
図10. 酸乳飲料の製品イメージ
図11. 2023年の世界の酸乳製品のタイプ別売上高市場シェア
図12. 世界の酸乳製品のタイプ別売上高市場シェア（2019-2024年）
図13. オフライン小売業で消費される酸乳製品
図14. 世界の酸乳製品市場 オフライン小売業（2019年〜2024年）・（トン）
図15. オンライン小売業で消費される酸乳製品
図16. 酸乳製品の世界市場 オンライン小売業（2019年〜2024年）＆（トン）
図17. 世界の酸乳製品販売市場：用途別シェア（2023年）
図18. 世界の酸乳製品の用途別売上高市場シェア（2023年
図19. 2023年の酸乳製品企業別販売市場（トン）
図20. 2023年の世界の酸乳製品売上高企業別市場シェア
図21. 2023年の企業別酸乳製品売上市場（百万ドル）
図22. 2023年の酸乳製品の世界企業別売上高市場シェア
図23. 世界の酸乳製品地域別売上高市場シェア（2019年〜2024年）
図24. 2023年の酸乳製品の世界地域別売上高市場シェア
図25. 米州の酸乳製品売上高2019年～2024年（トン）
図26. 米州の酸乳製品売上高2019年～2024年（百万ドル）
図27. APACの酸乳製品売上高2019年-2024年（トン）
図 28. APACの酸乳製品売上高 2019-2024 (百万ドル)
図 29. 欧州の酸乳製品売上高 2019-2024 （トン）
図 30. 欧州の酸乳製品売上高 2019-2024 (百万ドル)
図 31. 中東・アフリカの酸乳製品売上高 2019-2024 （トン）
図 32. 中東・アフリカの酸乳製品売上高 2019-2024 (百万ドル)
図33. 南北アメリカの酸乳製品売上高国別市場シェア（2023年
図34. 2023年の米州の酸乳製品売上高国別市場シェア
図35. 米州の酸乳製品売上高タイプ別市場シェア（2019年～2024年）
図36. 米州の酸乳製品売上高市場シェア（2019〜2024年）：用途別
図37. 米国の酸乳製品の売上成長率2019-2024年（百万ドル）
図 38. カナダ酸乳製品売上成長率2019年-2024年（百万ドル）
図 39. メキシコの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 (百万ドル)
図 40. ブラジルの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 (百万ドル)
図 41. 2023年のAPAC酸乳製品地域別売上高市場シェア
図42. 2023年のAPAC酸乳製品売上高地域別市場シェア
図43. APAC酸乳製品売上高市場タイプ別シェア（2019年～2024年）
図44. APAC酸乳製品用途別売上高市場シェア（2019年～2024年）
図 45. 中国の酸乳製品の売上成長率2019-2024年（百万ドル）
図 46. 日本の酸乳製品売上高成長率2019-2024年（百万ドル）
図 47. 韓国の酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 48. 東南アジアの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 49. インドの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 (百万ドル)
図 50. オーストラリアの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 (百万ドル)
図 51. 中国台湾の酸乳製品の売上成長2019-2024年（百万ドル）
図 52. 2023年の欧州酸乳製品国別売上高市場シェア
図 53. 2023年の欧州酸乳製品売上高国別市場シェア
図54. 欧州の酸乳製品売上高タイプ別市場シェア（2019年〜2024年）
図55. 欧州の酸乳製品売上高市場シェア（2019-2024年）：用途別
図 56. ドイツの酸乳製品売上成長率2019-2024年（百万ドル）
図 57. フランスの酸乳製品売上成長率2019-2024年（百万ドル）
図 58. 英国の酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 59. イタリアの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 60. ロシアの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 61. 中東・アフリカの酸乳製品売上高の国別市場シェア（2023年
図62. 2023年の中東・アフリカの酸乳製品売上高国別市場シェア
図63. 中東・アフリカの酸乳製品売上高タイプ別市場シェア（2019年～2024年）
図64. 中東・アフリカ酸乳製品売上高市場シェア：用途別（2019年～2024年）
図65. エジプトの酸乳製品売上成長率2019年～2024年（百万ドル）
図 66. 南アフリカの酸乳製品売上成長率2019年-2024年（百万ドル）
図67. イスラエルの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 ($ Millions)
図 68. トルコの酸乳製品の売上成長率 2019-2024 （百万ドル）
図 69. GCC諸国の酸乳製品の売上成長率 2019-2024 ($ Millions)
図 70. 2023年の酸乳製品の製造コスト構造分析
図 71. 酸乳製品の製造工程分析
図 72. 酸乳製品の産業チェーン構造
図73. 流通経路
図74. 酸乳製品の世界地域別販売市場予測（2025年～2030年）
図75. 酸乳製品の世界地域別売上高市場シェア予測（2025年～2030年）
図76. タイプ別酸乳製品売上高世界市場シェア予測（2025年～2030年）
図77. 世界の酸乳製品売上高タイプ別市場シェア予測（2025～2030年）
図78. 世界の酸乳製品売上高用途別市場シェア予測（2025-2030年）
図79. 世界の酸乳製品売上高市場シェア：用途別予測（2025～2030年）

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