| ◆英語タイトル：Global Insoluble Dietary Fibers Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DTM24FE2147
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年2月
◆ページ数：170
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要 世界の不溶性食物繊維市場は、2022年にYY百万米ドルと評価されました。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は8.24%で、2030年にはYY百万米ドルに達すると予測されます。
不溶性食物繊維の炭酸塩は、人間の最適な代謝を確保するために不可欠です。消化器官は不溶性食物繊維を直接吸収することはないが、体内を移動して便を柔らかくし、通過しやすくします。不溶性食物繊維は、水溶性食物繊維のように水に溶けません。果物の皮、種子、小麦ふすま、豆類、玄米などが不溶性食物繊維の豊富な供給源です。水溶性食物繊維よりも不溶性食物繊維の方が優れているため、これらの食物繊維は急速に普及しつつあります。便秘症、憩室性疾患、減量、大腸がん治療における不溶性食物繊維の重要性は、長期にわたる研究によって裏付けられています。
消費者の間で医薬品から栄養補助食品へのシフトが顕著であり、製薬業界への投資が増加していることから、予測期間中の需要が増大すると予想されます。さらに、高血圧、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病をコントロールすることで、活動的なライフスタイルにつながる健康的な食生活を維持することの重要性に対する消費者の意識の高まりが、他の主要な利点の中でも、市場の成長を促進する可能性があります。
市場の動向：
機能性食品に対する需要の高まりと政府の取り組みの活発化が市場成長の原動力となっています。
各国政府と協力して、各国のさまざまな規制機関が、国民的サプリメントや食物繊維を摂取することの利点についての認識を高めるためのイニシアチブを取っています。消費者の意識の高まりは、ベーカリー製品、栄養バー、サプリメントを含む不溶性食物繊維強化食品に対する需要の増加につながっています。これらの要因は、世界中で不溶性食物繊維の市場成長と需要を後押しすると予想される最も重要な要因の一つです。供給源の入手可能性もまた、この市場で重要な役割を果たしています。小麦、米、オート麦、ふすま、トウモロコシなどの穀物や穀類は、不溶性食物繊維を生産するために大量に入手可能です。
穀類や穀物の収穫量も、果物や種子を含む他の原料に比べて多いです。このように穀類や穀物の形で原料が入手可能であるため、予測期間中、不溶性食物繊維の市場が促進されると予想されます。例えば、2022年12月20日、ハインツはベイクドビーンズから作られたナゲットを発売しました。Heinz Magical Beanz Nuggetsは、野菜と豆がたっぷり入ったサクサクの豆型ナゲットで、ナゲット好きの子供（そして大人も）にアピールするようデザインされています。トマトとスイートコーンを使ったオリジナル味、カリフラワーとチェダーチーズを使ったチーズ味、パースニップ、ニンジン、ココナッツ、マイルドなカレースパイスを使ったカレー味の3種類があります。
しかし、食事中の食物繊維の過剰摂取は、下痢やミネラルの吸収低下、善玉コレステロールの除去につながる可能性があり、食物繊維の市場成長は制限されます。
市場細分化：
不溶性食物繊維の世界市場では、動物飼料分野が最も高いシェアを占めています。
不溶性食物繊維市場における動物飼料用途は、体重管理食や動物の肥満における食物繊維の使用など、動物の健康に関する意識の高まりを理由に、予測される期間中にCAGR YY%で大きな成長が見込まれています。さらに、動物の腸の健康状態の改善と動物由来の食品に対する需要の高まりは、市場の需要をさらに促進します。このセグメントの急成長は、副作用とコストを削減する効率性、注射ルートよりも経口投与が好まれるようになっていることなどの要因によるものです。さらに、動物の健康に対する不溶性食物繊維の有益な効果に対する意識の高まり、イヌやネコの栄養学の進歩、動物飼料産業の成長は、市場における水溶性食物繊維の需要を押し上げると予想されます。
例えば、2021年12月9日、BASFは動物飼料用の新しい酵素製品ナチュパルス®TSを発売しました。ナチュパルス®TSは非デンプン多糖類（NSP）酵素です。エンド-1,4-β-D-マンナナーゼとして、β-マンナンをより小さな成分、例えばマンノオリゴ糖（MOS）に加水分解します。β-マンナナーゼを飼料に添加することで、消化物の粘度が低下し、飼料の消化率が向上し、より持続可能な生産が可能になります。
2021年12月9日、ケミンインダストリー社はペットフード用の機能性繊維と有機畜産業界向けの抗酸化溶液を発売しました。この製品の繊維は、ブラジル料理の様々なレシピに広く使用されている食用根であるキャッサバから抽出されています。Tegraviaは、プレバイオティクスと腸の健康をサポートする特性を持つ食物繊維源として機能し、食感とデンプンのゲル化を促進することで、ペットフード製品の配合にも役立ちます。
地理的浸透：
予測期間中は北米が主要地域
北米は最大の不溶性食物繊維市場であるが、これは消費者の意識の高まり、可処分所得の高さ、機能性食品への需要の増加、健康的で活動的なライフスタイルを望む人々の増加によるものです。北米地域の国々、主に米国とカナダが市場シェアを独占しているのは、不溶性食物繊維をベースとしたサプリメントの摂取が増加していることと、ほとんどの機能性食品や飲料の成分として使用されているためです。こうした有益な要因に加えて、政府の取り組みも市場の成長を後押ししています。
例えば、2016年の米国の栄養成分表示では、FDAは「食物繊維」の下に記載された製品の生理学的利点を証明することをメーカーに義務付け、これがメーカーに製品の評価と精製に影響を与え、製品開発の強化につながっています。例えば
2021年11月17日、デルモンテ・フーズはアップサイクル生豆製品を発売しました。Del Monte Blue Lake、Petite Cut、Blue Lake Farmhouse Cut Green Beansは、ウィスコンシン州とイリノイ州で生産された生豆を100％アップサイクルし、持続可能な方法で栽培したものです。
アジア太平洋市場は、2022年から2029年までのCAGRが最も高くなると予想されています。アジア太平洋地域は市場をリードし、2021年には世界収益のYY%以上を占めました。中国、インドネシア、日本などの国々は、今後数年間、食品・飲料の主要生産国になると予想されます。アジア太平洋地域の食品・飲料業界の有望な動向は、予測期間中に不溶性食物繊維の需要を促進すると推定されます。
競争状況：
主要な不溶性食物繊維メーカーは新製品を発売して製品ポートフォリオを拡大することに注力しており、これによって販売の可能性を拡大し、他の市場プレーヤーに対する競争上の優位性を獲得しています。不溶性食物繊維の有望企業は、他の市場プレーヤーが提供していない新規製品の研究開発に投資することに注力しています。また、新規参入企業は、新たな資金調達ラウンドを通じて資本を調達し、販売潜在力と全体的な収益創出能力を促進するために創造的なマーケティング戦略を選択することが期待されます。不溶性食物繊維市場の主要企業には、BENEO、Lonza、DuPont de Nemours, Inc.、Archer Daniels Midland Company (ADM)、Batory Foods、Ingredion Incorporated、Roquette Freres、PURIS、Tate & Lyle、Emsland Groupなどがあります。例えば、2021年7月20日、クラフト・ハインツは豆とパルスのNPDを促進するための「イノベーション・チャレンジ」を開始しました。このFMCG大手は、"豆や豆類をメニューに取り入れる美味しいアプリケーションや食材 "を開発するよう、FMCGの新進気鋭の人材に求めています。2022年12月25日、食品のスパイスや調味料を製造するナイジェリアの製造会社タイガー・フーズ・リミテッドは、最新の食品として豆の加工・包装品を発売しました。
COVID-19の影響
世界の不溶性食物繊維市場にプラスの影響
パンデミックは供給にも影響を与えたが、健康食品に対する顧客の嗜好にも影響を与えました。COVID-19の大流行は消費者に自分の健康を評価するよう促しました。その結果、消費者の健康増進につながる健康的な製品や機能性食品への関心が高まった。例えば、パンデミックは、オーガニック、ナチュラル、クリーンラベル製品への嗜好の高まりや、腸の健康や砂糖の代替品への大きな重点を置いて、水溶性食物繊維市場に機会を提供しました。水溶性食物繊維は、栄養補助食品、動物飼料、医薬品など、さまざまな商品に採用されています。また、水溶性食物繊維製品は筋肉量と免疫力を促進し、その結果、水溶性食物繊維製品に対する大きな需要をもたらしました。COVID-19は食物繊維市場にわずかな影響を与えました。
食物繊維は医薬品、栄養補助食品、飼料など多くの製品に含まれています。食物繊維は免疫力や筋肉量を高めるためにも使用されます。それゆえ、パンデミック（世界的大流行）の間、食物繊維製品の需要は高かった。例えば、2020年10月11日、ネスレSAの子会社であるガーバー・プロダクツ社は、フレッシュ・スタート・ボウルとバイトを発売し、冷凍カテゴリーに参入しました。全粒穀物と野菜を使用した、USDA認定のオーガニックでクリーンラベルのこの製品は、12ヶ月以上の幼児向けに設計されており、数分で温めて提供できます。さらに、顧客が食物繊維を毎日の食事に取り入れ始めたことも、市場全体の成長に影響を与えました。COVID-19の流行は公衆衛生と、水溶性食物繊維市場を含むいくつかの産業のサプライチェーンのさまざまな段階に大きな影響を与えました。
世界の不溶性食物繊維市場レポートでは、約77の市場データテーブル、74の図、170ページへのアクセスを提供します。 |
1. 範囲と方法論
1.1. 調査方法
1.2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別市場
3.2. ソース別市場
3.3. 用途別市場
3.4. 地域別市場
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.2. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 特許分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. 市場におけるCOVID-19の分析
6.1.1. COVID-19市場参入前のシナリオ
6.1.2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
6.1.3. COVID-19以降または将来シナリオ
6.2. COVID-19の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
7. タイプ別
7.1. イントロダクション
7.1.1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、タイプ別セグメント
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別セグメント
7.2. セルロース
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析、百万米ドル、2020～2029年および前年比成長率分析（%）、2021～2029年
7.3. ヘミセルロース
7.4. キチン・キトサン
7.5. リグニン
7.6. 繊維/ブラン
7.7. レジスタントスターチ
7.8. その他
8. 供給源別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
8.1.2. 市場魅力度指数、供給源別
8.2. 穀物・穀類
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析、百万米ドル、2020～2029年および前年比成長率分析（%）、2021～2029年
8.3. 豆類
8.4. 果物・野菜
8.5. その他
9. 用途別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、用途別
9.1.2. 市場魅力度指数、用途別
9.2. 機能性食品・飲料
9.2.1. イントロダクション
9.2.2. 市場規模分析、百万米ドル、2020～2029年および前年比成長率分析（%）、2021～2029年
9.3. 医薬品
9.4. 飼料
9.5. ペットフード
10. 地域別
10.1. イントロダクション
10.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 地域別の主な動き
10.2.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
10.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
10.2.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. 南米
10.3.1. イントロダクション
10.3.2. 地域別主要市場
10.3.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
10.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
10.3.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
10.3.6.1. ブラジル
10.3.6.2. アルゼンチン
10.3.6.3. その他の南米諸国
10.4. ヨーロッパ
10.4.1. イントロダクション
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
10.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
10.4.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
10.4.6.1. ドイツ
10.4.6.2. イギリス
10.4.6.3. フランス
10.4.6.4. スペイン
10.4.6.5. イタリア
10.4.6.6. その他のヨーロッパ
10.5. アジア太平洋
10.5.1. イントロダクション
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
10.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
10.5.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 地域別主要市場
10.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、供給源別
10.6.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 競合他社の戦略分析
11.3. 市場ポジショニング／シェア分析
11.4. M&A分析
12. 企業情報
13. DataM
13.1. 付録
13.2. 会社概要とサービス
13.3. お問い合わせ
1. Scope and Methodology
1.1. Research Methodology
1.2. Scope of the Market
2. Key Trends and Developments
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet by Type
3.2. Market Snippet by Source
3.3. Market Snippet by Application
3.4. Market Snippet by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market impacting factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunities
4.2. Impact analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s five forces analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Patent Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of Covid-19 on the Market
6.1.1. Before COVID-19 Market Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Market Scenario
6.1.3. After COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid Covid-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Type Segment
7.1.2. Market attractiveness index, By Type Segment
7.2. Cellulose *
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029
7.3. Hemicellulose
7.4. Chitin and Chitosan
7.5. Lignin
7.6. Fiber/Bran
7.7. Resistant Starch
7.8. Others
8. By Source
8.1. Introduction
8.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Source Segment
8.1.2. Market attractiveness index, By Source Segment
8.2. Cereals and Grains*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029
8.3. Legumes
8.4. Fruits and Vegetables
8.5. Others
9. By Application
9.1. Introduction
9.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Application Segment
9.1.2. Market attractiveness index, By Application Segment
9.2. Functional Food and Beverages*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029
9.3. Pharmaceuticals
9.4. Feed
9.5. Pet Food
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key region-specific dynamics
10.2.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source
10.2.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10.2.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. South America
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source
10.3.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10.3.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Brazil
10.3.6.2. Argentina
10.3.6.3. Rest of South America
10.4. Europe
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source
10.4.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10.4.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Germany
10.4.6.2. U.K.
10.4.6.3. France
10.4.6.4. Spain
10.4.6.5. Italy
10.4.6.6. Rest of Europe
10.5. Asia Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source
10.5.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10.5.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source
10.6.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive scenario
11.2. Competitor strategy analysis
11.3. Market positioning/share analysis
11.4. Mergers and acquisitions analysis
12. Company Profiles
12.1. BENEO*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Type Portfolio and Description
12.1.3. Key Highlights
12.1.4. Financial Overview
12.2. Lonza
12.3. DuPont de Nemours, Inc.
12.4. Archer Daniels Midland Company (ADM)
12.5. Batory Foods
12.6. Ingredion Incorporated
12.7. Roquette Freres
12.8. PURIS
12.9. Tate & Lyle
12.10. Emsland Group
13. DataM
13.1. Appendix
13.2. About us and services
13.3. Contact us
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