| ◆英語タイトル：Global Fruit Snacks Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DATM24FE678
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年7月
◆ページ数：102
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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◆販売価格オプション
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要 フルーツスナックの世界市場は、2022年に141億米ドル、2030年には244億米ドルに達する好成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は7.1%です。
植物ベースの食事やビーガンライフスタイルへの関心の高まりが、フルーツスナック市場に影響を与えています。消費者は従来のスナック菓子に代わる植物由来の代替品を求めており、フルーツスナックはこの要件に適しています。健康志向の消費者や特定の食生活を実践している消費者の間で、動物由来の原材料を使用しない植物性スナックやビーガン向けフルーツスナックが人気を集めています。
フルーツスナック・メーカーは、多様な消費者の嗜好に対応するため、絶えず新しいユニークなフレーバーを発表しています。エキゾチックなフルーツフレーバー、斬新な組み合わせ、季節限定のバリエーションなどです。さらに、フルーツストリップ、ひと口サイズ、絞り出し可能なパウチ、ドライフルーツクラスターなどの革新的な形態が導入され、消費者にさまざまなスナッキング体験を提供しています。
市場動向
間食人気の高まりがフルーツスナック市場の成長を牽引
多忙なライフスタイルや外出先での消費が一般化する中、消費者は持ち運びや消費が容易なスナックを求めています。国際食品情報協議会の2022年食品と健康調査によると、アメリカ人の約4人に3人（73%）が1日に少なくとも1回は間食をすると回答しており、2021年の58%から大幅に増加しています。ドライフルーツ、フルーツバー、フルーツパウチなどのフルーツスナックは、持ち運びに便利な間食の選択肢です。
健康的な食生活が重視されるようになり、消費者はカロリーや脂肪分、糖分の多い従来のスナック菓子に代わる栄養価の高いスナック菓子を積極的に求めるようになっています。フルーツスナックは本物のフルーツを使用しており、他のスナックと比べて添加物や保存料の含有量が少ないため、より健康的な選択肢として認識されています。また、ビタミン、ミネラル、食物繊維を自然に摂取できるため、健康志向の消費者にアピールすることができます。
健康志向の高まりがフルーツスナック市場の成長を促進
ポテトチップス、クッキー、キャンディーといった従来のスナック菓子は、高カロリー、不健康な脂肪、肥満の原因となる糖分を含むことが多いです。世界心臓病連合（Global Heart Federation）によると、約23億人の子供と大人が太りすぎと肥満を抱えて生活しています。健康的なライフスタイルを目指す人々は、食生活の目標に合ったスナックの代替品を探しています。フルーツスナックは、栄養面で妥協することなく間食の欲求を満たす、より健康的な選択肢を提供することで解決策を提供します。フルーツスナックは、毎日の食生活にフルーツを手軽に取り入れる方法として注目されています。
フルーツスナックはその原材料から、健康的で自然な選択肢として認識されています。フルーツスナックには本物のフルーツが使われており、その多くはフルーツの自然な味、色、食感を残しています。この自然な魅力は、加工を最小限に抑えたホールフードを好む健康志向の消費者の共感を呼んでいます。また、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、果物本来の栄養価の高さも、健康的なスナックとして認知される一因となっています。
規制上の制約がフルーツスナック市場の成長を妨げる可能性
規制要件を遵守することは、フルーツスナック製造業者にとってコストがかかる可能性があります。規制当局が定める安全基準や品質基準を満たすためには、設備や施設、プロセスに投資する必要があります。このようなコストは、小規模または新規参入のプレーヤーにとっては障壁となり得ます。
フルーツスナックも他の食品と同様、消費者の安全を確保するために厳しい食品安全規制を遵守しなけれ ばならないです。これらの規制を遵守するためには、衛生的な製造方法、定期的な検査、検査手順の遵守が必要です。製造業者は、これらの要件を満たすために、品質管理システム、トレーサビリティ・メカニズム、リスク管理プロトコルに投資する必要があります。食品安全基準を満たさない場合、製品の回収、法的措置、ブランドの評判の低下などにつながり、市場の成長が妨げられる可能性があります。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます）が含まれます。
セグメント分析
世界のフルーツスナック市場は、製品タイプ、フルーツタイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。
ミックスフルーツの栄養プロファイルがセグメント成長を牽引
果物の種類により、フルーツスナック市場はリンゴ、マンゴー、イチゴ、ブドウ、バナナ、ミックスフルーツ、その他に分類
2022年には、ミックスフルーツがフルーツスナック市場で最も高いシェアを獲得しました。ミックスフルーツスナックは、新鮮なフルーツを丸ごと入手できない消費者や、包装済みのスナックの利便性を好む消費者にとって便利なスナックです。消費者が自分でフルーツを買って混ぜる手間が省けるため、時間と労力の節約になります。ミックスフルーツスナックは、小分けパックになっていることが多いため、外出先でも手軽に食べることができます。
ミックスフルーツスナックは様々なフルーツを組み合わせているため、単一のフルーツスナックに比べ、必須栄養素、ビタミン、ミネラル、食物繊維を幅広く摂取することができます。例えば、ミックスフルーツスナック1袋（26g）には、1日の推奨摂取量の100%のビタミンCと1日の推奨摂取量の25%のビタミンAが含まれています。
地理的分析
アジア太平洋地域における果物に対する文化的嗜好
アジア太平洋地域の多くの国々では、果物に対する文化的な親近感があり、その栄養価の高さを評価しています。中国食品輸出入商業会議所が最近発表した報告書によると、中国は2022年に146億ドル、733万トンの果物を輸入し、それぞれ前年比4%と8%の伸びを示しました。果物はしばしば食事の一部として、あるいは間食として消費されます。このような果物に対する文化的嗜好は、果物をベースとしたスナックへの自然な傾 向につながり、同地域の果物スナック需要をさらに促進しています。
健康志向の高まりは欧米市場に限ったことではなく、アジア太平洋地域でも顕著になってきています。消費者の食生活に対する意識が高まり、従来のスナック菓子に代わる健康的なスナック菓子が求められています。自然で栄養価の高い選択肢として認識されているフルーツスナックは、この地域の健康とウェルネスのトレンドに合致しています。
競合状況
世界の主要プレーヤーには、Welch Foods Inc.、Annie's Homegrown、Ferrara Candy Company、Mott's LLP、Mount Franklin Foods、Kind Company、SunOpta、Chaucer Foods Ltd.、Kellogg NA Co.、Crispy Green Inc.などが含まれます。
レポートを購入する理由
- 製品タイプ、フルーツタイプ、流通チャネルに基づく世界のフルーツスナック市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
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世界のフルーツスナック市場レポートは、約61表、63図、102ページを提供します。
2023年ターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 研究専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 製品タイプ別スニペット
3.2. フルーツタイプ別スニペット
3.3. 流通チャネル別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1.ヘルシースナッキング需要の高まり
4.1.1.2.健康とウェルネスの流行
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.規制上の制約
4.1.3. 機会
4.1.3.1.革新的な製品の提供
4.1.4. 影響分析
5. 業界分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 製品タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、製品タイプ別
7.2. スイート＆セイボリーチップス
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. フレッシュカット＆スライス
7.4. キャンディ＆バー
7.5. その他
8. 果実の種類別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
8.1.2. 市場魅力度指数、果物タイプ別
8.2. リンゴ
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.3. マンゴー
8.4. いちご
8.5. グレープ
8.6. バナナ
8.7. ミックスフルーツ
8.8. その他
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
9.3. 専門店
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、果物タイプ別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.6.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
11. 競合情勢
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Product Type
3.2. Snippet by Fruit Type
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Rising Demand for Healthy Snacking
4.1.1.2. Prevalent Health and Wellness Trend
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Regulatory Constraints
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. Innovative Product Offerings
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Product Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
7.2. Sweet & Savory Chips*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Fresh Cuts & Slices
7.4. Candies & Bars
7.5. Others
8. By Fruit Type
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Fruit Type
8.2. Apple*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Mango
8.4. Strawberry
8.5. Grape
8.6. Banana
8.7. Mixed Fruit
8.8. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarket/Hypermarket*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Specialty Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Fruit Type
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
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