| ◆英語タイトル：Global Foodservice Coffee Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DATM24FE588
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年4月
◆ページ数：190
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要 世界のフードサービス用コーヒー市場は、2022年に4,220億米ドルに達し、2030年には5,460億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間中（2023年～2030年）の年平均成長率は4.12%となる見込みです。
レストラン、カフェ、その他の外食施設で使用するために調製・包装されたコーヒーは、フードサービス用コーヒーとして知られています。パンチを効かせ、消費者を一日中活気づけることが保証されているため、通常のコーヒーよりもカフェインの割合が高く淹れられることが多いです。それは彼らが外食している間、クライアントのアラートと生産性を維持するように、フードサービス用コーヒー、フードサービス産業の重要なコンポーネントです。人々 はコーヒー カフェや飲料店でコーヒーや他の飲み物を得ることができます。これらのビジネスは通常、都市の中心部に位置しています。
彼らは税収に貢献し、順番に収入を生成するために国の経済を助けます。また、消費者の可処分所得の増加と外食インフラへの大規模な投資が市場の成長を促進しています。コーヒーのような高級食品への消費支出の増加により、世界のフードサービス用コーヒー市場のシェアは予測期間中に増加する見込みです。
市場動向
コーヒーショップの増加によるコーヒーサービスへの需要が市場成長の原動力
コーヒーショップ数の増加により、コーヒーサービスの需要が高まっていることが、フードサービス用コーヒー市場の成長に拍車をかけています。多くのコーヒーメーカーは、アーモンドミルクやココナッツミルクのような通常の選択で非乳製品コーヒーの消費者に、より幅広い選択肢を提供することにより、慣習的に与えています。多くのコーヒーショップは、乳製品の代わりに抹茶、豆乳、オートミルクを提供しています。代替品の選択肢が多いことで、乳糖不耐症、菜食主義者、乳製品抜きダイエットをしている、あるいは単に何か違うものを探している顧客にとって、コーヒーショップはより魅力的になります。これらすべての要因が、予測期間中の市場の成長を促進すると予想されます。
従業員の長時間労働傾向の増加がコーヒー需要を高め、市場成長を促進
米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国成人の80％が毎日カフェインを摂取しています。CDCの最新情報によると、カフェインの半減期は5～6時間で、作用が現れるまでに約30分かかります。コーヒーの消費量は、従業員の長時間労働の結果として急速に増加し、労働者の眠気覚ましに役立っていると言われています。
さらに、職場で同僚同士が交流する機会も増えます。コーヒーショップは、モダニズムの要求によって強調されるライフスタイルの象徴であると考えられています。コーヒーショップは、人々が集う社交の場として発展してきました。夜遅くまで仕事をする雰囲気があるため、人々は時折外出し、カフェを選ぶのです。従業員の長時間労働傾向の高まりにより、フードサービス用コーヒー市場は今後も拡大します。
COVID-19 影響分析
COVID-19の分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトル（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を軽減するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。
セグメント分析
世界のフードサービス用コーヒー市場は、タイプ、用途、地域によって区分されます。
テイクアウト需要の高まりがテイクアウト/デリバリーセグメントの成長を牽引
テイクアウト/デリバリー分野は予測期間中に急成長が見込まれます。これは、外出先で利用できる製品に対する消費者需要の高まりによるものです。コンビニエンス・ミールが消費者に好まれるのは、消費者が調理や消費にほとんど手間がかからないからです。一方、ダインインコーヒー・セグメントは、予測期間を通じて成長が加速すると予想されています。ダインインコーヒーの需要は、より健康的な食事オプションに対する消費者の需要の高まりと、コーヒーを飲むことの利点に関する知識によるものです。
地理的分析
北米におけるコーヒー需要の高さ
北米は世界市場で最も高いシェアを占めており、同地域におけるコーヒー需要の増加により、予測期間中に成長すると予測されています。米国とカナダでは、すぐに飲める飲料の人気が高まっているため、コーヒーの需要が非常に高くなっています。この地域の人口は、他の飲料よりもコーヒーを好みます。さらに、この地域のメーカーは、コーヒーに新しいフレーバーを導入しており、予測期間中の市場成長を促進すると期待されています。
競争状況
市場の主な世界的プレイヤーは、Tata Consumer Products Inc., Ronnoco Beverage Solutions, Kraft Foods, Nestle S.A., General Foods, Starbucks, Costa Coffee, Dunkin Donuts, Ajinomoto Co., Inc., and Keurig Green Mountainなどです。
レポートを購入する理由
- タイプ、用途、地域に基づく世界のフードサービス用コーヒー市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発を分析することで、市場における商機を特定します。
- フードサービス用コーヒー市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータポイントを収録したエクセルデータシートを提供します。
- 徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の後、冷静にまとめられた市場分析からなるPDFレポートを提供します。
- すべての主要市場プレイヤーの主要製品から成る製品マッピング（Excel版）を提供します。
世界のフードサービス用コーヒー市場レポートは、約93の表、109の図、190ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別市場スニペット
3.2. 用途別市場スニペット
3.3. 地域別マーケットスニペット
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.1.1.喫茶店の増加によるコーヒーサービスの需要が市場成長の原動力
4.1.1.2.前年比
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.コーヒー豆の価格変動が市場拡大の足かせに
4.1.2.2.前年比
4.1.3. 機会
4.1.3.1.前年比
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の市場分析
6.1.1. COVID-19以前の市場シナリオ
6.1.2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
6.1.3. COVID-19以降または将来シナリオ
6.2. COVID-19の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 用途別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
7.1.2. 市場魅力度指数：用途別
7.2. コーヒーハウス＆ビバレッジショップ市場
7.2.1. はじめに
7.2.1.1.市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. ベーカリーショップ＆レストラン
7.4. その他
8. タイプ別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
8.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
8.2. テイクアウト/デリバリー
8.3. ダイニングイン・コーヒー
9. 地域別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主な地域別動向
9.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
9.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
9.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
9.2.5.1. 米国
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. はじめに
9.3.2. 主な地域別動向
9.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
9.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
9.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他のヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. はじめに
9.4.2. 地域別主要市場
9.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
9.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
9.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
9.4.5.1. ブラジル
9.4.5.2. アルゼンチン
9.4.5.3. その他の南米地域
9.5. アジア太平洋
9.5.1. はじめに
9.5.2. 主な地域別動向
9.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
9.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
9.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他のアジア太平洋地域
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主な地域別動向
9.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
9.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、用途別
10. 競合情勢
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング/シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 会社概要とサービス
12.2. お問い合わせ
❖ レポートの目次 ❖
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet by Type
3.2. Market Snippet by Application
3.3. Market Snippet by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. The demand for coffee services has driven the market growth due to the rise in the number of coffee shops
4.1.1.2. YY
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. The market’s expansion is being hampered by the rising price volatility of coffee beans
4.1.2.2. YY
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. YY
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Forces Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19 on the Market
6.1.1. Before COVID-19 Market Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Market Scenario
6.1.3. After COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Application
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
7.2. Coffeehouse & Beverage Shops*
7.2.1. Introduction
7.2.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Bakery Shops & Restaurants
7.4. Others
8. By Type
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
8.2. Take away/Delivery
8.3. Dine-in-Coffees
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. The U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. The U.K.
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us
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