1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界の食品保存料年間売上高2020-2031年
2.1.2 世界の地域別食品保存料の現状と将来分析（2020年、2024年、2031年
2.1.3 食品保存料の国・地域別世界現状・将来分析、2020年、2024年、2031年
2.2 食品保存料の種類別セグメント
2.2.1 天然保存料
2.2.2 化学保存料
2.3 食品保存料のタイプ別売上高
2.3.1 世界の食品保存料のタイプ別売上高市場シェア（2020-2025）
2.3.2 世界の食品保存料の収入とタイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.3 世界の食品保存料のタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 食品保存料の用途別セグメント
2.4.1 ベーカリー
2.4.2 飲料
2.4.3 乳製品および乳製品
2.4.4 肉、鶏肉、魚介類
2.4.5 その他
2.5 食品保存料の用途別売上高
2.5.1 世界の食品保存料の用途別販売市場シェア（2020-2025）
2.5.2 世界の食品保存料の用途別売上高と市場シェア（2020-2025）
2.5.3 世界の食品保存料のアプリケーション別販売価格（2020-2025）
3 世界の企業別
3.1 世界の食品保存料の企業別内訳データ
3.1.1 世界の食品保存料の企業別年間売上高（2020-2025）
3.1.2 食品保存料の世界企業別売上高市場シェア（2020-2025）
3.2 会社別食品保存料年間世界売上高（2020-2025）
3.2.1 会社別食品保存料の世界売上高（2020-2025）
3.2.2 会社別食品保存料年間収入の世界市場シェア（2020-2025年）
3.3 会社別食品保存料の世界販売価格
3.4 主要メーカーの食品保存料の生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの食品保存料生産地分布
3.4.2 食品保存料製品を提供するメーカー
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 市場集中率（CR3、CR5、CR10）&（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動と戦略
4 食品保存料の地域別世界史レビュー
4.1 食品保存料の地域別世界市場規模（2020-2025年）
4.1.1 世界の食品保存剤の地域別年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 世界の食品保存料の地域別年間売上高（2020-2025）
4.2 国・地域別食品保存料の世界歴史的市場規模（2020-2025年）
4.2.1 世界の食品保存料の国／地域別年間売上高（2020-2025）
4.2.2 世界の食品保存料の国／地域別年間売上高（2020-2025）
4.3 米州 食品保存料の売上成長
4.4 APAC 食品保存料の売上成長
4.5 欧州 食品保存料の売上成長
4.6 中東・アフリカ 食品保存料の売上成長
5 米州
5.1 米州の食品保存料の国別売上高
5.1.1 米州の食品保存料の国別売上 (2020-2025)
5.1.2 米州の食品保存料の国別売上（2020～2025年）
5.2 米国の食品保存料のタイプ別売上（2020-2025）
5.3 米国の食品保存料の用途別売上（2020-2025）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APAC食品保存料の地域別売上
6.1.1 APAC食品保存料の地域別売上 (2020-2025)
6.1.2 APAC食品保存料の地域別売上（2020-2025）
6.2 APAC食品保存料のタイプ別売上（2020-2025）
6.3 APAC食品保存料の用途別販売高（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 国別の欧州食品保存料
7.1.1 国別欧州食品保存料売上高（2020-2025）
7.1.2 欧州食品保存料の国別売上（2020-2025）
7.2 欧州食品保存料のタイプ別売上高（2020-2025）
7.3 欧州食品保存料の用途別売上高（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東 & アフリカの食品保存料の国別売上高
8.1.1 中東・アフリカ食品保存料の国別売上 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ食品保存料の国別売上（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ 食品保存料のタイプ別売上（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ食品保存料の用途別売上（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 食品保存料の製造コスト構造分析
10.3 食品保存料の製造工程分析
10.4 食品保存料の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品保存料の販売業者
11.3 食品保存料の顧客
12 食品保存料の地域別世界予測レビュー
12.1 食品保存料の地域別世界市場規模予測
12.1.1 地域別食品保存料の世界市場予測（2026年〜2031年）
12.1.2 食品保存料の世界地域別年間収入予測（2026-2031）
12.2 米州の国別予測（2026年-2031年）
12.3 APACの地域別予測（2026-2031）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031）
12.6 世界の食品保存料のタイプ別予測（2026-2031）
12.7 食品保存料の世界用途別予測（2026-2031）
13 主要企業の分析
13.1 DSM
13.1.1 DSMの会社情報
13.1.2 DSM食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 DSM食品保存料の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.1.4 DSMの主要事業概要
13.1.5 DSMの最新動向
13.2 BASF
13.2.1 BASFの会社情報
13.2.2 BASF食品保存料製品のポートフォリオと仕様
13.2.3 BASF食品保存料の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.2.4 BASFの主要事業概要
13.2.5 BASFの最新動向
13.3 セラニーズ
13.3.1 Celaneseの会社情報
13.3.2 セラニーズ食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 セラニーズ食品保存料の売上、収益、価格およびグロス・マージン（2020-2025）
13.3.4 Celaneseの主な事業概要
13.3.5 セラニーズの最新動向
13.4 デュポン
13.4.1 デュポン会社情報
13.4.2 デュポン食品保存料製品のポートフォリオと仕様
13.4.3 デュポン食品保存料の売上、収益、価格およびグロス・マージン（2020-2025）
13.4.4 デュポン主要事業概要
13.4.5 デュポンの最新動向
13.5 コーニオン
13.5.1 Cornionの会社情報
13.5.2 Cornion 食品保存料製品のポートフォリオと仕様
13.5.3 Cornion 食品保存料の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025)
13.5.4 コーニオンの主な事業概要
13.5.5 コーニオンの最新動向
13.6 ギャラクティック
13.6.1 ギャラクティック社情報
13.6.2 ギャラクティック社の食品保存料製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 ギャラクティック社の食品保存料の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.6.4 ギャラクティックの主な事業概要
13.6.5 ギャラクティックの最新動向
13.7 アクゾノーベル
13.7.1 アクゾノーベルの会社情報
13.7.2 アクゾノーベル食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 アクゾノーベル食品保存料の売上高、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.7.4 アクゾノーベルの主要事業概要
13.7.5 アクゾノーベルの最新動向
13.8 ケミン
13.8.1 ケミンの会社情報
13.8.2 Kemin 食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 Kemin 食品保存料の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.8.4 ケミンの主な事業概要
13.8.5 ケミンの最新動向
13.9 NTAC
13.9.1 NTACの会社情報
13.9.2 NTAC 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 NTACの食品保存料の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.9.4 NTACの主な事業概要
13.9.5 NTACの最新動向
13.10 王龍
13.10.1 Wanglongの会社情報
13.10.2 Wanglong 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 Wanglong 食品保存料の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.10.4 Wanglongの主な事業概要
13.10.5 Wanglongの最新動向
13.11 Kunda
13.11.1 Kundaの会社情報
13.11.2 Kunda 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 Kunda 食品保存料の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.11.4 Kundaの主な事業概要
13.11.5 Kundaの最新動向
14 調査結果と結論
表1.食品保存料の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2.食品保存料の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3.天然保存料の主要プレーヤー
表4.化学保存料の主要プレーヤー
表5.世界の食品保存料のタイプ別売上高（2020-2025）＆（K MT）
表6.食品保存料の世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表7．タイプ別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表8.食品保存料の世界売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
表9.世界の食品保存料のタイプ別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表10.用途別食品保存料の世界販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表11.用途別食品保存料の世界販売市場シェア（2020-2025年）
表12．用途別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表13.食品保存料の世界用途別売上高市場シェア（2020～2025年）
表14.用途別食品保存料の世界販売価格（2020～2025年）＆（米ドル/MT）
表15．企業別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表16.企業別食品保存料の世界売上高市場シェア（2020-2025年）
表17．企業別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表18.食品保存料の世界企業別売上高市場シェア（2020～2025年）
表19.企業別食品保存料の世界販売価格（2020～2025年）＆（米ドル/MT）
表 20.主要メーカーの食品保存料生産地域分布と販売地域
表21.プレーヤーが提供する食品保存料製品
表22.食品保存料の濃縮率（CR3、CR5、CR10）＆（2023～2025年）
表23.新製品と潜在的参入企業
表24.市場のM&A活動と戦略
表25.地域別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表26．食品保存料の世界地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
表27．地域別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表28．食品保存料の世界地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
表29.食品保存料の国・地域別世界売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表30.食品保存料の国／地域別世界売上高市場シェア（2020～2025年）
表31.国／地域別食品保存料の世界売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表 32.食品保存料の国/地域別世界収入市場シェア（2020～2025年）
表 33.米州の食品保存料の国別売上（2020～2025年）＆（K MT）
表34.米州の食品保存料売上高国別市場シェア（2020～2025年）
表35.米州の食品保存料の国別売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表 36.米州の食品保存料の種類別売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表 37.米州の食品保存料の用途別販売高（2020～2025年） & (K MT)
表 38.APAC地域の食品保存料の地域別売上 (2020-2025) & (K MT)
表 39.APAC食品保存料の地域別売上市場シェア（2020～2025年）
表40.APAC食品保存料の地域別売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表 41.APACの食品保存料のタイプ別売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表42.APAC 食品保存料の用途別販売量（2020～2025年） & (K MT)
表43.欧州の食品保存料の国別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表44.欧州の食品保存料の国別売上高（2020～2025年）及び（百万ドル）
表 45.欧州の食品保存料のタイプ別販売量（2020～2025年） & (K MT)
表 46.欧州の食品保存料の用途別販売量（2020～2025年） & (K MT)
表 47.中東・アフリカ食品保存料の国別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表 48.中東＆アフリカ食品保存料の国別売上市場シェア（2020～2025年）
表49.中東・アフリカ食品保存料のタイプ別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表 50.中東・アフリカ食品保存料の用途別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表51.食品保存料の主要市場牽引要因と成長機会
表52.食品保存料の主要市場課題とリスク
表53.食品保存料の主要産業動向
表 54.食品保存料の原材料
表 55.原材料の主要サプライヤー
表56．食品保存料の販売業者リスト
表 57.食品保存料の顧客リスト
表 58.食品保存料の地域別世界売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表59.食品保存料の地域別世界収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 60.米州の食品保存料の国別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表 61.米州の食品保存料の国別年間収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表62.APAC食品保存料の地域別売上予測（2026～2031年）＆（K MT）
表 63.APAC食品保存料の地域別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 64.欧州の食品保存料の国別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表 65.欧州の食品保存料国別売上収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 66.中東＆アフリカ食品保存料の国別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表 67.中東＆アフリカ食品保存料の国別売上予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 68.食品保存料の世界タイプ別売上高予測（2026～2031年） & (K MT)
表 69.食品保存料の世界タイプ別売上予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 70.食品保存料の用途別世界売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表 71.食品保存料の用途別世界収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表 72.DSMの基本情報、食品保存料の製造ベース、販売地域、および競合他社
表73.DSMの食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
表74.DSMの食品保存料の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表 75.DSMの主要事業
表76.DSMの最新動向
表77.BASFの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 78.BASFの食品保存料製品のポートフォリオと仕様
表 79.BASF社の食品保存料の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2020～2025年）
表80.BASFの主要事業
表 81.BASFの最新動向
表82.セラニーズの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合企業
表83.Celanese 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
表84.セラニーズ食品保存料の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利率（2020-2025 年）
表 85.セラニーズの主要事業
表86.セラニーズの最新動向
表87.デュポンの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 88.デュポン食品保存料の製品ポートフォリオと仕様
表89.デュポン食品保存料の売上高（K MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利率（2020～2025年）
表 90.デュポンの主要事業
表 91.デュポンの最新動向
表92.コーニオンの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合企業
表 93.コーニオンの食品保存料製品ポートフォリオと仕様
表 94.コルニオン食品保存料の売上（K MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020～2025 年）
表 95.コーニオンの主な事業
表96.コーニオンの最新動向
表 97.ギャラクティックの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合企業
表 98.ギャラクティック社の食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
表99.ギャラクティック社の食品保存料売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表100.ギャラクティックの主要事業
表101.ギャラクティックの最新動向
表102.アクゾノーベルの基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合企業
表103.アクゾノーベルの食品保存料製品ポートフォリオと仕様
表 104.アクゾノーベルの食品用保存料の売上（KMT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利率（2020～2025年）
表105.アクゾノーベルの主要事業
表106.アクゾノーベルの最新動向
表107.ケミンの基本情報、食品保存剤の製造ベース、販売地域および競合他社
表108.ケミンの食品保存料製品のポートフォリオと仕様
表 109.ケミンの食品保存料の売上（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率（2020～2025年）
表110.ケミンの主な事業
表111.ケミンの最新動向
表112.NTAC 基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 113.NTAC 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
表 114.NTAC 食品保存料の売上高(K MT)、売上高($ Million)、価格(USD/MT)および粗利率 (2020-2025)
表 115.NTAC 主要事業
表116.NTAC 最新動向
表117.王龍の基本情報、食品保存剤の製造ベース、販売地域とその競争相手
表 118.Wanglong 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
表 119.Wanglong 食品保存料の売上高（K MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025 年）
表 120.王龍の主要事業
表 121.Wanglongの最新動向
表122.Kunda 基本情報、食品保存剤の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 123.Kunda 食品保存剤の製品ポートフォリオと仕様
表124.Kundaの食品保存料の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表125.クンダの主要事業
表126.クンダの最新動向
図表一覧
図1.食品保存剤の写真
図2.食品保存剤の報告年数
図3.研究目的
図4.研究方法
図5.調査プロセスとデータソース
図6.世界の食品保存料売上成長率 2020-2031 (K MT)
図7.世界の食品保存料売上成長率 2020-2031 （百万ドル）
図8.地域別食品保存料売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9.国／地域別食品保存料売上市場シェア（2024年）
図10.国／地域別食品保存料売上市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11.天然保存料の製品写真
図12.化学保存料の製品像
図13.2025年の世界の食品保存料売上高市場タイプ別シェア
図14.世界の食品保存料売上高のタイプ別市場シェア（2020～2025年）
図15.ベーカリーで消費される食品保存料
図16．食品保存料の世界市場：ベーカリー（2020～2025年）＆（K MT）
図17.飲料で消費される食品保存料
図18.食品保存料の世界市場飲料（2020～2025年）＆（K MT）
図19.乳製品および乳製品で消費される食品保存料
図20.食品保存料の世界市場：乳製品と乳製品（2020～2025年）と（K MT）
図21.肉、鶏肉、魚介類で消費される食品保存料
図22.食品保存料の世界市場：肉類、家禽類、魚介類（2020～2025年）＆（K MT）
図23.その他で消費される食品保存料
図24.食品保存料の世界市場その他（2020～2025年）＆（K MT）
図25.食品保存料の世界販売市場：用途別シェア（2024年）
図26.食品保存料の世界売上高市場：用途別シェア（2025年
図27．2025年の食品保存料の企業別販売量（K MT）
図28．2025年の食品保存料の世界企業別売上市場シェア
図29．2025年の食品保存料の企業別売上高（百万ドル）
図30.2025年の食品保存料の世界企業別売上市場シェア
図31.地域別食品保存料の世界売上高市場シェア（2020～2025年）
図32.2025年の食品保存料の世界地域別売上高市場シェア
図33.米州の食品保存料売上2020～2025年（K MT）
図34.米州の食品保存料の2020～2025年の売上（百万ドル）
図 35.APAC 食品保存料の販売 2020-2025 (K MT)
図 36.2020～2025年のAPACの食品保存料の売上（百万ドル）
図 37.欧州の食品保存料の販売 2020-2025 (K MT)
図 38.欧州の食品保存料の売上高 2020-2025 （百万ドル）
図 39.中東・アフリカの食品保存料の販売 2020-2025 (K MT)
図 40.中東＆アフリカの食品保存料売上高 2020-2025 （百万ドル）
図 41.2025年の米州の食品保存料売上高国別市場シェア
図42.米州の食品保存料売上高国別市場シェア（2020～2025年）
図43.米州の食品保存料売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図44.米州の食品保存料売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図45.米国の食品保存料の売上成長率2020～2025年（百万ドル）
図 46.カナダの食品保存料の売上成長率（2020～2025年：百万ドル）
図 47.メキシコの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 48.ブラジルの食品保存料の歳入成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 49.2025年のAPAC食品保存料の地域別売上市場シェア
図50.APACの食品保存料の地域別売上市場シェア（2020～2025年）
図51.APACの食品保存料売上高市場タイプ別シェア（2020～2025年）
図52.APACの食品保存料売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図 53.中国の食品保存料の売上成長率2020～2025年（百万ドル）
図 54.日本の食品保存料の売上成長率（2020～2025年、百万ドル）
図 55.韓国の食品用防腐剤の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 56.東南アジアの食品用防腐剤の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 57.インドの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 58.オーストラリアの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 59.中国 台湾 食品用防腐剤の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 60.2025年の欧州の食品保存料の国別売上市場シェア
図61.欧州の食品保存料の国別売上市場シェア（2020～2025年）
図62.欧州の食品保存料売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図63.欧州の食品保存料売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図64.ドイツの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図65.フランスの食品保存料の売上成長率（2020～2025年、百万ドル）
図 66.イギリスの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 67.イタリアの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 68.ロシアの食品保存料の歳入成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 69.中東＆アフリカの食品保存料の国別売上市場シェア（2020～2025年）
図 70.中東＆アフリカの食品保存料売上高市場シェア：タイプ別（2020～2025年）
図 71.中東・アフリカ食品保存料売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図72.エジプト食品保存料の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図73.南アフリカの食品保存料売上成長率（2020～2025年：百万ドル）
図 74.イスラエルの食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 75.トルコ 食品保存料の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 76.GCC諸国の食品保存料の歳入成長率 2020-2025 （百万ドル）
図77.2025年の食品保存料の製造コスト構造分析
図 78.食品保存料の製造工程分析
図 79.食品保存料の産業チェーン構造
図 80.流通経路
図81.食品保存料の世界地域別販売市場予測（2026～2031年）
図82.食品保存料の世界地域別売上高市場シェア予測（2026-2031）
図83.食品保存料の世界タイプ別売上高市場シェア予測（2026-2031）
図84.食品保存料の世界売上高タイプ別市場シェア予測（2026～2031年）
図85.食品保存料の世界売上高市場シェア：用途別予測（2026～2031年）
図86.食品保存料の世界売上高市場シェア：用途別予測（2026～2031年）
The global Food Preservative market size is predicted to grow from US$ 2726 million in 2025 to US$ 3237 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 2.9% from 2025 to 2031.
Food Preservative is substances that are added to food items in order to inhibit, retard or arrest the process of fermentation, acidification, and decomposition of food items’. Or, in other words, preservatives in food help keep the food safe, without spoiling, for longer.
North America is the largest Food Preservative market with about 34% market share. Europe is follower, accounting for about 36% market share.
The key players are DSM, BASF, Celanese, DowDuPont, Cornion, Galactic, Akzonobel, Kemin, NTAC, Wanglong, Kunda etc. Top 3 companies occupied about 39% market share.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Food Preservative Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Food Preservative sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Food Preservative sales for 2025 through 2031. With Food Preservative sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Food Preservative industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Food Preservative landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Food Preservative portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Food Preservative market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Food Preservative and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Food Preservative.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Food Preservative market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by Type:
Natural Preservative
Chemical Preservative
Segmentation by Application:
Bakery
Beverages
Dairy and Milk Products
Meat, Poultry and Seafood
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analysing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
DSM
BASF
Celanese
DuPont
Cornion
Galactic
Akzonobel
Kemin
NTAC
Wanglong
Kunda
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Food Preservative market?
What factors are driving Food Preservative market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Food Preservative market opportunities vary by end market size?
How does Food Preservative break out by Type, by Application?
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Preservative Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Preservative by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Preservative by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Preservative Segment by Type
2.2.1 Natural Preservative
2.2.2 Chemical Preservative
2.3 Food Preservative Sales by Type
2.3.1 Global Food Preservative Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Preservative Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Preservative Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Preservative Segment by Application
2.4.1 Bakery
2.4.2 Beverages
2.4.3 Dairy and Milk Products
2.4.4 Meat, Poultry and Seafood
2.4.5 Others
2.5 Food Preservative Sales by Application
2.5.1 Global Food Preservative Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Preservative Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Preservative Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Preservative Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Preservative Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Preservative Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Preservative Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Preservative Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Preservative Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Preservative Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Preservative Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Preservative Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Preservative Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Preservative by Geographic Region
4.1 World Historic Food Preservative Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Preservative Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Preservative Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Preservative Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Preservative Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Preservative Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Preservative Sales Growth
4.4 APAC Food Preservative Sales Growth
4.5 Europe Food Preservative Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Preservative Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Preservative Sales by Country
5.1.1 Americas Food Preservative Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Preservative Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Preservative Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Preservative Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Preservative Sales by Region
6.1.1 APAC Food Preservative Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Preservative Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Preservative Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Preservative Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Preservative by Country
7.1.1 Europe Food Preservative Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Preservative Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Preservative Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Preservative Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Preservative by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Preservative Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Preservative Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Preservative Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Preservative Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Preservative
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Preservative
10.4 Industry Chain Structure of Food Preservative
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Preservative Distributors
11.3 Food Preservative Customer
12 World Forecast Review for Food Preservative by Geographic Region
12.1 Global Food Preservative Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Preservative Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Preservative Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Preservative Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Preservative Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 DSM
13.1.1 DSM Company Information
13.1.2 DSM Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.1.3 DSM Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 DSM Main Business Overview
13.1.5 DSM Latest Developments
13.2 BASF
13.2.1 BASF Company Information
13.2.2 BASF Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.2.3 BASF Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 BASF Main Business Overview
13.2.5 BASF Latest Developments
13.3 Celanese
13.3.1 Celanese Company Information
13.3.2 Celanese Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Celanese Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Celanese Main Business Overview
13.3.5 Celanese Latest Developments
13.4 DuPont
13.4.1 DuPont Company Information
13.4.2 DuPont Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.4.3 DuPont Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 DuPont Main Business Overview
13.4.5 DuPont Latest Developments
13.5 Cornion
13.5.1 Cornion Company Information
13.5.2 Cornion Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Cornion Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Cornion Main Business Overview
13.5.5 Cornion Latest Developments
13.6 Galactic
13.6.1 Galactic Company Information
13.6.2 Galactic Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Galactic Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Galactic Main Business Overview
13.6.5 Galactic Latest Developments
13.7 Akzonobel
13.7.1 Akzonobel Company Information
13.7.2 Akzonobel Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Akzonobel Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Akzonobel Main Business Overview
13.7.5 Akzonobel Latest Developments
13.8 Kemin
13.8.1 Kemin Company Information
13.8.2 Kemin Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Kemin Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Kemin Main Business Overview
13.8.5 Kemin Latest Developments
13.9 NTAC
13.9.1 NTAC Company Information
13.9.2 NTAC Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.9.3 NTAC Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 NTAC Main Business Overview
13.9.5 NTAC Latest Developments
13.10 Wanglong
13.10.1 Wanglong Company Information
13.10.2 Wanglong Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Wanglong Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Wanglong Main Business Overview
13.10.5 Wanglong Latest Developments
13.11 Kunda
13.11.1 Kunda Company Information
13.11.2 Kunda Food Preservative Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Kunda Food Preservative Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Kunda Main Business Overview
13.11.5 Kunda Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
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