| ◆英語タイトル：Global Flavored Milk Market - 2023-2030
|
 | ◆商品コード：DATM24FE655
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年7月
◆ページ数：102
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
|
◆販売価格オプション
（消費税別）
※
販売価格オプションの説明はこちらで、
ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。
市場概要 世界のフレーバーミルク市場は2022年に576億米ドル、2030年には895億米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は5.6%。
消費者の健康志向の高まりが、栄養価の高いフレーバーミルク製品の需要を促進しています。メーカー各社は、低脂肪や低糖質の製品、オーガニックやナチュラル処方、ビタミンやミネラル、機能性成分を強化した製品など、より健康的な選択肢を導入することで対応しています。健康志向の選択とクリーンラベルの重視がフレーバーミルク製品の開発を形成しています。
フレーバーミルク市場は、風味の革新性と多様性の影響を受けています。消費者はユニークでエキサイティングなフレーバー体験を求めています。メーカー各社は、チョコレートやストロベリーといった伝統的な選択肢を超え、革新的で型にはまらないフレーバーを導入し、フレーバーの選択肢を広げています。例えば、エキゾチックなフルーツ、贅沢なデザートを連想させるフレーバー、異なるフレーバープロファイルの組み合わせなどです。フレーバーの革新性と多様性に焦点を当てることで、新しい味覚やフレーバーの組み合わせを求める消費者を惹きつけることを目的としています。
市場動向
植物由来および代替ミルクフレーバーへの需要の高まりがフレーバーミルク市場の成長を後押し
菜食主義者やベジタリアンを含む植物ベースの食生活は、動物福祉、環境の持続可能性、個人の健康に対する懸念から人気を集めています。植物ベースの食生活を採用する消費者が増えるにつれ、アーモンドミルク、豆乳、オートミールミルク、ココナッツミルクなどの非乳製品代替ミルクの需要が増加傾向にあります。例えば、GFIによると、2020年の時点で、植物性ミルクは先進国市場である米国の小売牛乳の総売上高の15%を占めています。
フレーバーミルク・メーカーは、植物由来のフレーバーミルク・オプションを導入することで、この傾向を利用しています。植物由来の代替ミルクフレーバーを提供することで、フレーバーミルク市場は従来の乳製品消費者以外にも消費者層を拡大することができます。乳糖不耐症、牛乳アレルギー、または食事制限のある人々も、嗜好や食事のニーズを損なうことなくフレーバーミルク飲料を楽しめるようになりました。このような消費者層の拡大は、市場全体の成長に貢献しています。
利便性と外出先での消費がフレーバーミルク市場の成長促進に重要な役割
今日の消費者は多忙で慌ただしいライフスタイルを送っており、便利ですぐに飲める飲料の選択肢を求めています。例えば、少なくとも週に1回、世界中の40％以上の顧客が外出先で飲料を飲んでおり、その中でも強化ミルク、飲むヨーグルト、エナジードリンクが好まれています。フレーバーミルクは、常に外出する人々にとって便利で持ち運びに便利な選択肢となります。
ボトルやパウチなど、しっかり閉まるパッケージのフレーバーミルクは、持ち運びが簡単で、移動中に飲むこともできます。通勤中、ジム、学校、オフィス、旅行中など、消費者は追加の器具や道具を必要とせずにフレーバーミルクを便利に楽しむことができます。この利便性と携帯性は、時間に追われる人々を魅了し、市場の成長に貢献します。例えば、2021年にノルウェーで消費されたフレーバーミルクの平均量は、1人当たり9.17リットルでした。
フレーバーミルクの賞味期限と保存要件がフレーバーミルク市場の成長を妨げる可能性
フレーバーミルクは腐敗しやすい製品であるため、他の飲料に比べて賞味期限が限られています。フレーバーミルクには香料や添加成分が含まれているため、微生物が繁殖しやすく、保存期間が短くなります。このような腐敗性は、流通、在庫管理、製品の浪費の面でメーカーに課題をもたらします。また消費者は、フレーバーミルクの賞味期限が短いと感じると購入を控え、より長持ちする飲料を選ぶかもしれません。
フレーバーミルクは通常、品質を維持し賞味期限を延ばすために冷蔵保存が必要です。この要件は、メーカー、流通業者、小売業者にとって物流上の課題となります。適切な保管、輸送、陳列冷蔵を含むコールドチェーン・インフラは、フレーバーミルク製品が新鮮で安全に消費されることを保証するために非常に重要になります。特定の地域や輸送中に冷蔵施設へのアクセスが制限されることは、フレーバーミルク市場の成長を妨げる可能性があります。
COVID-19の影響
戸締まりや規制が実施されたことで、人々は自宅で過ごす時間が長くなり、家庭での食事やスナックの消費が増加しました。フレーバーミルクはしばしば安らぎと懐かしさを与える飲料とみなされ、家庭での消費の一部として人気を博しました。消費者は、困難な時期に安らぎをもたらすために、フレーバーミルクを含む馴染みのある嗜好品を求めました。
しかし、レストランやカフェ、学校などの外食産業が閉店したり、営業が制限されたりして、これらのチャネルにおけるフレーバーミルクの需要は大幅に減少しました。フレーバーミルク製品は、外食の場で食事や軽食の一部として消費されることがよくあります。家庭外での消費機会の減少は、パンデミック時のフレーバーミルクの売上と需要の減少につながりました。
セグメント分析
世界のフレーバーミルク市場は、フレーバー、パッケージ、流通チャネル、地域によって区分されます。
日記ベースの飲料におけるフレーバーミルクの利用の増加
世界のフレーバーミルク市場は、フレーバー別にバニラ、チョコレート、ストロベリー、その他に細分化されています。
2022年、フレーバーミルク市場で最も高いシェアを占めたのはチョコレートフレーバーでした。チョコレートは、子どもから大人まで幅広い消費者にアピールする普遍的に愛されるフレーバーです。例えば、Tastewise社によると、2023年には12.58%のレストランがチョコレートミルクをメニューに提供しています。
チョコレートフレーバーは濃厚で贅沢な味わいであり、快適さや嗜好性を連想させます。チョコレートフレーバーはフレーバーミルクカテゴリーの中で様々な選択肢を提供します。定番のミルクチョコレートから、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、キャラメルやミントなど他のフレーバーとブレンドしたチョコレートなど、さまざまなバリエーションがあります。このように幅広いチョコレート・フレーバーは、消費者に多様な選択肢を提供し、市場を飽きさせません。
地理的分析
アジア太平洋地域における消費者の健康志向の高まりが同地域の市場成長を牽引する見込み
2022年のフレーバーミルク市場では、アジア太平洋地域が大きなシェアを占めています。アジア太平洋地域では、乳飲料を好む文化が根強く、フレーバーミルク製品は以前から人気があります。より健康的で栄養価の高い食品への嗜好が高まる中、フレーバーミルク市場は特にアジア太平洋地域で大きな成長を遂げています。世界最大のフレッシュミルク生産国であるインドを筆頭に、この地域ではフレーバーミルク製品に対する需要が急増しています。この需要は、フレーバーミルク分野における技術革新と斬新なフレーバーの探求に拍車をかけています。
さらに、アジア太平洋地域の乳製品生産方法は効率性と持続可能性で知られており、これが市場拡大にプラスの影響を与えています。メーカー各社は消費者の個別要件にも積極的に対応しており、低糖、無糖、無脂肪のフレーバーミルクなどの選択肢を提供しています。
競争状況
市場の主なグローバルプレイヤーは、Danone SA、Amul Industries Pvt. Ltd.、Associated Milk Producers, Inc.、Dean Foods Company、Arla Foods Amba、Saputo Inc.、The Hershey Company、Nestle S.A.、Dairy Farmers of America, Inc.、Hiland Dairyなどです。
レポートを購入する理由
- フレーバー、パッケージング、流通チャネル、地域に基づく世界のフレーバーミルク市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定ができます。
- フレーバーミルク市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたExcelデータシートを提供します。
- 徹底的な定性インタビューと綿密な調査による包括的な分析結果をまとめたPDFレポートを提供します。
- 主要企業の主要製品で構成された製品マッピングをエクセルで提供します。
世界のフレーバーミルク市場レポートは、約61の表、60の図、102ページを提供します。
2023年ターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. フレーバー別スニペット
3.2. パッケージ別スニペット
3.3. 流通チャネル別
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1.植物由来および代替ミルク・フレーバーの需要の高まり
4.1.1.2.利便性と外出先での消費
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.フレーバーミルクの賞味期限と保存要件
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19開催中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. フレーバー別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
7.1.2. 市場魅力度指数、フレーバー別
7.2. バニラ
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. チョコレート
7.4. ストロベリー
7.5. その他
8. パッケージ別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージング別
8.1.2. 市場魅力度指数：包装材別
8.2. 紙ベース包装
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.3. プラスチック包装
8.4. ガラス包装
8.5. 金属包装
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
9.3. コンビニエンスストア
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージ別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージ別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージ別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージ別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、香料別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、パッケージ別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Flavors
3.2. Snippet by Packaging
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Rising Demand for Plant-Based and Alternative Milk Flavors
4.1.1.2. Convenience and On-The-Go Consumption
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Shelf Life and Storage Requirements of Flavored Milk
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before Covid-19
6.1.2. Scenario During Covid-19
6.1.3. Scenario Post COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Flavors
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Flavors
7.2. Vanilla*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Chocolate
7.4. Strawberry
7.5. Others
8. By Packaging
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging
8.2. Paper-Based Packaging*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Plastic Packaging
8.4. Glass Packaging
8.5. Metal Packaging
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarket/Hypermarket*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Convenience Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavors
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
