| ◆英語タイトル：Global Corn Fiber Market - 2022-2029
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 | ◆商品コード：DTM24FE275
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年1月
◆ページ数：170
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要
トウモロコシ繊維は、コーンスターチの酵素加水分解によって生成される炭水化物です。様々な飲料、調理済み食品、焼き菓子、果実飲料、乳製品に使用されています。これらの繊維は一般に、食感や味の成分を犠牲にすることなく繊維含有量を高めるために組み込まれています。また、トウモロコシ繊維は環境に優しく、優れた快適性を提供し、汚れや熱に強いため、繊維用途での使用が増えています。また、動物栄養学や化粧品にも使用されています。
さらに、トウモロコシ繊維は腸の健康を維持し、骨のミネラル化をサポートし、体内でのカルシウム吸収を高め、心臓病や特定のガンのリスク軽減にも関係しています。その結果、水溶性トウモロコシ繊維は製薬会社で使用されることが増え、トウモロコシ繊維業界に活気をもたらしています。食品加工会社も水溶性トウモロコシ繊維を使用しています。食品・飲料業界におけるトウモロコシ繊維の需要の高まりが、トウモロコシ繊維産業の成長を牽引しています。
世界のトウモロコシ繊維市場は2021年にYY百万米ドルと評価されました。2029年にはYY百万米ドルに達し、予測期間（2022-2029年）のCAGRは9.89%で成長すると予測されています。
市場ダイナミクス：
健康効果への嗜好の高まりによるトウモロコシ繊維市場の需要拡大
トウモロコシ繊維は体内の繊維レベルの維持を助けるため、いくつかの健康上の利点があります。トウモロコシ繊維は、繊維の健康上の利点に関する消費者の知識の高まりにより、様々な適切な顧客の間で高い需要があります。思春期や閉経後の段階では、食物繊維はカルシウムの合成を助け、骨のカルシウムを維持します。食物繊維にはプレバイオティクスが含まれ、腸の正常な働きを助けます。とうもろこしの食物繊維は、消化を促し、血糖値とインスリン反応を低下させ、代謝を改善し、必須ミネラルを供給する食物繊維を多く含むため、サプリメントを作る際によく使用されます。トウモロコシ繊維にはタンパク質が多く含まれ、筋肉の増強と回復を助けるため、フィットネス業界で人気が高まっています。高栄養製品に対する需要の高まりと、健康飲料や食事代替飲料の消費の増加は、このセグメントにおけるトウモロコシ繊維の需要を押し上げると予測されています。
トウモロコシ繊維製品は、タンパク質と炭水化物が豊富であるため、動物栄養製品に有利です。これらは家禽、豚、反芻動物の補助食に広く使用されています。例えば、多様な産業向けに食材ソリューションを提供する世界的な大手企業であるイングレディオン・インコーポレイテッドは、食品に食物繊維を簡単に添加したいメーカー向けに、低コストで使用できる食物繊維の新シリーズ、VERSAFIBE™食物繊維シリーズの発売を発表しました。トウモロコシ由来の食物繊維で、乾燥固形分ベースの総食物繊維の測定値が70%以上です。VERSAFIBE™ 1490食物繊維は、クラッカー、シリアル、パスタ、スナック菓子の食感を改善し、「白い」小麦粉のような性能を発揮します。
しかし、世界のトウモロコシ生産量の変動は市場の成長をある程度妨げると予想されます。さらに、世界的なコロナウイルスの流行がサプライチェーンを阻害し、トウモロコシ繊維市場に悪影響を及ぼしています。さらに、不安定な収量と生産につながる気候条件は、トウモロコシ繊維市場の成長を阻むいくつかの要因です。
市場細分化：
食品・飲料セグメントは2021年にYY%の最高市場収益シェアを保持
栄養に対する消費者の見方の変化と高品質原料への需要の高まりが、このセグメントの成長に有利に働くと思われます。健康的な食習慣へのシフトと可処分所得の増加は、製品の容易な入手を伴って、トウモロコシ繊維産業を後押ししそうです。さらに、トウモロコシ繊維は腸の健康を維持し、骨のミネラル化をサポートし、体内でのカルシウム吸収を高めます。また、心臓病や一部のガンのリスク低下にもつながっ ています。そのため、水溶性トウモロコシ繊維は製薬会社によってますます使用されるようになり、その結果、トウモロコシ繊維産業が活性化しています。
トウモロコシ繊維は炭水化物とタンパク質が豊富なため、動物栄養学的にも好まれます。食品・飲料セクターからのトウモロコシ繊維需要の高まりがトウモロコシ繊維産業を後押ししています。例えば、2021年12月22日、栄養と農産物の原産地と加工における世界的リーダーであるADMは、中南米とカリブ海諸国の顧客向けにフレーバーと特殊原料のソリューションを提供するフルレンジプロバイダーであるFlavor Infusion International, S.A.（FISA）を買収したと発表しました。ADM社の高品質でフレーバーニュートラルな澱粉は、様々な最高級食品に食感と柔らかさを提供します。トウモロコシ、小麦、タピオカ澱粉の豊富な品揃えにより、あらゆる食品設計の課題に対して、美味しく多彩な食感ソリューションを提供しています。
地理的浸透：
予測期間中、北米が支配的地域
北米は2021年にYY%の市場シェアで世界のトウモロコシ繊維市場を支配し、予測期間中もその支配が続くと予測されています。この地域は製薬産業と繊維産業が確立しており、市場成長に大きく貢献しています。さらに、パフォーマンス衣料や特殊衣料のトレンドの高まりが、トウモロコシ繊維の需要を支えるものと予想されます。
アメリカは2021年に最大の市場シェアを占め、推定期間中に安定したCAGRでさらに拡大すると予測されています。同国はトウモロコシの最大生産国であり、用途産業も確立されています。例えば、2022年9月23日、カーギルは水溶性トウモロコシ繊維原料の商業導入を計画。サンプルは現在入手可能。この成分は、乾燥ベースで80％以上の食物繊維を含む製品で、高繊維の表示を可能にします。ミネアポリスに本社を置くカーギルによれば、増量剤である水溶性トウモロコシ繊維は砂糖の半分のカロリーで、色や食感への影響は最小限。植物由来で非遺伝子組み換え、グルテンフリーのこの成分は、砂糖の使用量を減らす可能性があります。想定される用途は、焼き菓子、シリアル、飲料、製菓、乳製品、フルーツ調製品、ペットフードなどです。
アジア太平洋は2021年に大きな収益シェアを占め、予測期間中に最も高いCAGRで加速する見込みです。この地域には著名な製薬メーカーが存在し、繊維産業が成長していることから、予測期間中に市場に成長機会がもたらされる可能性が高いです。中国市場は、大規模なトウモロコシ生産と確立された応用産業により、緩やかな成長が見込まれます。現在のコロナウイルスの大流行が同国の製造業を阻害し、市場に悪影響を及ぼしています。しかし、コロナウィルスの影響の減少に伴い、今年の第2四半期から需要は改善する見込みです。
競争状況：
トウモロコシ繊維市場は競争が激しく、小規模・地域的なプレーヤーが複数存在します。市場は断片化されており、主なプレーヤーとしては、Archer Daniels Midland Company、Doshi Group、Cargill Incorporated、Roquettes Freres、Grain Processing Corporation、SunOpta、J. Retentate & Söhne GmbH & Co. KG、Ingredion Incorporated、HL Agro and Corn products internationalなどが含まれます。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用する戦略的アプローチとして機能する新製品開発とともに、企業の合併、拡大、買収、パートナーシップに重点を置いています。大手企業は、顧客ロイヤリティを獲得するために、認証によって製品の品質を強化することを信じています。
例えば、2021年7月13日、減糖製品の需要が伸び続ける中、Cargillは4500万ドル（3800万ユーロ）を投資し、ヨーロッパの澱粉、甘味料、テクスチャライザーのポートフォリオに水溶性食物繊維を追加しました。同時に、ヨーロッパの水溶性食物繊維市場に初めて参入することになります。小麦やトウモロコシなどの植物由来のCargillの水溶性繊維は、若い消費者にとって消化耐性が問題となる砂糖菓子など、既存のソリューションでは不十分な用途に特に適しています。
2022年11月30日、Novozymesは、機械的分離だけでは不可能な、より効率的な方法で澱粉メーカーがコーンミルを稼働させることを可能にし、業界に革命をもたらす、初の酵素的コーン分離ソリューションを発表しました。フロンティア®ファイバーウォッシュと呼ばれる第一世代の酵素により、工場は澱粉の収量を向上させ、エネルギーコストを削減し、CO2排出量を改善することができました。
2019年9月12日、Tate & LyleとLand O'Lakes SUSTAINは、150万エーカーのアメリカ産トウモロコシで画期的な持続可能性イニシアチブを開始しました。これは、同社が毎年世界中で購入するトウモロコシの面積を示すものです。同社は、より持続可能な農業を可能にし、顧客の環境イニシアティブと影響報告を支援し、最終的には食品・飲料業界全体の透明性を高めることを目指しています。
COVID-19の影響
世界のトウモロコシ繊維市場への悪影響
COVID-19が主要な港湾、都市、ビジネスセンターを通じて拡散したことで、短期・中期的には原材料の価格が上昇すると予想されます。また、世界的な封鎖により、市場における原料や最終製品の供給さえも制限されました。ほとんどの地域で封鎖が続いたため、原材料のサプライチェーンや最終製品の流通経路が寸断されました。これが市場の成長ペースと業績の妨げとなりました。COVID-19の発生は、多くのセクターや企業の成長予測を変更しました。TMRリサーチのアナリストは、パンデミック発生後の市場について良心的な調査を実施しました。アナリストはレポートの中で、彼らの素晴らしく、よく調査された意見を発表しています。この意見は、関係者がそれに応じて戦略を計画するのに役立ちます。
COVID-19 パンデミック初期のトウモロコシ価 格の急落は、トレーダー、アナリスト、 消費者すべてに打撃を与えました。通常、アメリカでは夏の栽培シーズンに 向けてトウモロコシ価格はリスクプレミア ムを維持していましたが、大規模な需要 破壊と投機的なショートにより、価格は 急落しました。アメリカ農務省によると、世界で生産されるとうもろこしの約 65％が飼料用です。しかし、アメリカの多くの食肉加工工場がCOVID-19の蔓延により操業停止を余儀なくされたため、トウモロコシ飼料の需要は急減しました。
この世界のトウモロコシ繊維市場に関する調査レポートは約61の市場データテーブル、55の図表、170ページを提供します。 |
1. 範囲・方法論
1.1. 調査方法
1.2. 市場範囲
2. 主要動向・発展
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 種類別市場スニペット
3.2. 用途別市場スニペット
3.3. 地域別市場スニペット
4. 市場動向
4.1. 市場影響要因
4.1.1. 成長要因
4.1.2. 抑制
4.1.3. 機会
4.2. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターズファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 特許分析
5.4. 規制分析
6. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1. 市場における新型コロナウイルス感染症の分析
6.1.1. 新型コロナウイルス感染症以前の市場シナリオ
6.1.2. 新型コロナウイルス感染症中の市場シナリオ
6.1.3. 新型コロナウイルス感染症後/未来の市場シナリオ
6.2. 新型コロナウイルス感染症の影響下における価格動向
6.3. 需要-供給スペクトル
6.4. パンデミック中の市場に関する政府の取り組み
6.5. 製造者の戦略的取り組み
7. 種類別
7.1. 導入
7.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別セグメント
7.1.2. 市場魅力度指数、種類別セグメント
7.2. 液体シロップ*
7.2.1. 導入
7.2.2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）・Y-O-Y成長分析（%）、2021-2029年
7.3. 顆粒
7.4. その他
8. 用途別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
8.1.2. 市場魅力度指数、用途別
8.2. 植物*
8.2.1. 導入
8.2.2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）・Y-O-Y成長分析（%）、2021-2029年
8.3. 動物栄養
8.4. 医薬品
8.5. ダイエットサプリメント
8.6. その他
9. 地域別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 導入
9.2.2. 主要地域-特定動向
9.2.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
9.2.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.2.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.2.5.1. アメリカ
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. 南米
9.3.1. 導入
9.3.2. 主要地域-特定動向
9.3.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
9.3.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.3.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.3.5.1. ブラジル
9.3.5.2. アルゼンチン
9.3.5.3. その他南米
9.4. ヨーロッパ
9.4.1. 導入
9.4.2. 主要地域-特定動向
9.4.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
9.4.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.4.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.4.5.1. ドイツ
9.4.5.2. イギリス
9.4.5.3. フランス
9.4.5.4. スペイン
9.4.5.5. イタリア
9.4.5.6. その他ヨーロッパ
9.5. アジア太平洋
9.5.1. 導入
9.5.2. 主要地域-特定動向
9.5.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
9.5.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.5.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他アジア太平洋
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 導入
9.6.2. 主要地域-特定動向
9.6.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
9.6.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10. 競争環境
10.1. 競争シナリオ
10.2. 競合他社の戦略分析
10.3. 市場ポジショニング/シェア分析
10.4. 合併・買収分析
11. 企業情報
12. DataM
12.1. 付録
12.2. 弊社・サービスについて
12.3. お問い合わせ
1. Scope and Methodology
1.1. Research Methodology
1.2. Scope of the Market
2. Key Trends and Developments
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet by Type
3.2. Market Snippet by Application
3.3. Market Snippet by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market impacting factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunities
4.2. Impact analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s five forces analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Patent Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of Covid-19 on the Market
6.1.1. Before COVID-19 Market Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Market Scenario
6.1.3. After COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid Covid-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Type Segment
7.1.2. Market attractiveness index, By Type Segment
7.2. Liquid Syrup*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029
7.3. Granules
7.4. Others
8. By Application
8.1. Introduction
8.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Application Segment
8.1.2. Market attractiveness index, By Application Segment
8.2. Food and Beverages*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029
8.3. Animal Nutrition
8.4. Pharmaceuticals
8.5. Dietary Supplements
8.6. Others
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key region-specific dynamics
9.2.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
9.2.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.2.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. South America
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
9.3.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.3.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Brazil
9.3.5.2. Argentina
9.3.5.3. Rest of South America
9.4. Europe
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
9.4.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.4.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Germany
9.4.5.2. U.K.
9.4.5.3. France
9.4.5.4. Spain
9.4.5.5. Italy
9.4.5.6. Rest of Europe
9.5. Asia Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
9.5.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.5.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type
9.6.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive scenario
10.2. Competitor strategy analysis
10.3. Market positioning/share analysis
10.4. Mergers and acquisitions analysis
11. Company Profiles
11.1. Archer Daniels Midland Company *
11.1.1. Company Overview
11.1.2. Product Portfolio and Description
11.1.3. Key Highlights
11.1.4. Financial Overview
11.2. Doshi Group
11.3. Cargill Incorporated
11.4. Roquettes Freres
11.5. Grain Processing Corporation
11.6. SunOpta
11.7. J. Retentate & Söhne GmbH & Co. KG
11.8. Ingredion Incorporated
11.9. HL Agro
11.10. Corn products international
12. DataM
12.1. Appendix
12.2. About us and services
12.3. Contact us
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