目次
1 エグゼクティブ・サマリー 15
1.1 市場魅力度分析 17
1.1.1 冷凍ピザの世界市場、流通チャネル別 17
1.1.2 冷凍ピザの世界市場：カテゴリー別 18
1.1.3 冷凍ピザの世界市場：クラストタイプ別 19
1.1.4 冷凍ピザの世界市場：サイズ別 20
1.1.5 冷凍ピザの世界市場：地域別 21
2 市場紹介 22
2.1 定義 22
2.2 調査範囲 22
2.3 調査目的 22
2.4 市場構造 23
3 調査方法 24
3.1 データマイニング 24
3.2 二次調査 25
3.3 一次調査 25
3.3.1 一次インタビューと情報収集プロセス 26
3.3.2 一次回答者の内訳 26
3.4 市場規模推定のための調査手法 28
3.4.1 ボトムアップアプローチ 29
3.4.2 トップダウンアプローチ 29
3.5 データの検証 30
3.6 前提条件と限界 30
4 市場ダイナミクス 31
4.1 導入 31
4.2 推進要因 33
4.2.1 グローバル化と文化の融合 33
4.2.2 成長する革新的製品 33
4.2.3 利便性と時間の節約 34
4.3 抑制要因 35
4.3.1 品質と鮮度の認識 35
4.4 機会 36
4.4.1 プレミアム商品と特殊商品の提供 36
4.4.2 eコマースと消費者直販 36
4.5 課題 37
4.5.1 サプライチェーンの混乱 37
5 市場要因分析 38
5.1 バリューチェーン分析 38
5.1.1 原材料の調達 39
5.1.2 加工 39
5.1.3 包装 39
5.2 サプライチェーン分析 40
5.2.1 クラストタイプのサプライヤー 40
5.2.2 メーカー 41
5.2.3 流通チャネル 41
5.3 ポーターの5力モデル 42
5.3.1 サプライヤーの交渉力 42
5.3.2 買い手の交渉力 43
5.3.3 新規参入の脅威 43
5.3.4 代替品の脅威 43
5.3.5 ライバルの激しさ 44
5.4 コロナウイルス発生が世界市場に与える影響 44
5.4.1 生産への影響 44
5.4.2 サプライチェーンへの影響 44
5.4.3 価格設定への影響 45
5.4.4 応用分野への影響 45
6 冷凍ピザの世界市場：流通チャネル別 46
6.1 導入 46
6.2 店舗型 47
6.2.1 スーパーマーケット＆ハイパーマーケット 47
6.2.2 コンビニエンスストア 48
6.2.3 その他 48
6.3 無店舗型 49
7 冷凍ピザの世界市場、カテゴリー別 50
7.1 導入 50
7.2 グルテンフリー 51
7.3 レギュラー 51
8 冷凍ピザの世界市場：クラストタイプ別 52
8.1 紹介 52
8.2 薄い 53
8.3 パン 54
8.4 スタッフドクラスト 54
8.5 その他 55
9 冷凍ピザの世界市場、サイズ別 56
9.1 はじめに 56
9.2 レギュラー 58
9.3 ミディアム 58
9.4 LARGE 59
10 冷凍ピザの世界市場、地域別 60
10.1 はじめに
10.2 北米 62
10.2.1 米国 65
10.2.2 カナダ 67
10.2.3 メキシコ 69
10.3 ヨーロッパ 72
10.3.1 ドイツ 75
10.3.2 ベネルクス 77
10.3.3 北欧 80
10.3.4 フランス 82
10.3.5 イギリス 84
10.3.6 スペイン 86
10.3.7 イタリア 88
10.3.8 その他のヨーロッパ 91
10.4 アジア太平洋 93
10.4.1 中国 96
10.4.2 日本 99
10.4.3 インド 101
10.4.4 オーストラリア・ニュージーランド 104
10.4.5 韓国 106
10.4.6 その他のアジア太平洋地域 109
10.5 南米 112
10.5.1 ブラジル 115
10.5.2 アルゼンチン 117
10.5.3 その他の南米 119
10.6 MEA 122
10.6.1 GCC諸国 125
10.6.2 トルコ 127
10.6.3 北アフリカ 130
10.6.4 南アフリカ 132
11 競争環境 134
11.1 競争の概要 134
11.2 競合のベンチマーク 135
11.3 開発シェア分析 136
11.4 主要開発と成長戦略 136
11.4.1 Megerの買収と提携 136
12 会社プロファイル 137
Nestle SA (Switzerland)
Conagra Brands, Inc. (US)
Hansen Foods LLC (US)
General Mills Inc (US)
Daiya Foods (Canada)
McCain Foods Limited (Canada)
Oetker GmbH (Germany)
Freiberger Lebensmittel GmbH (Germany)
alermo Villa, Inc. (US)
California Pizza Kitchen, Inc. (US)
Italpizza (Italy)
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