◆英語タイトル：Food Grade Phosphoric Acid Market Report by Product Type (Food Grade 75%, Food Grade 80%, Food Grade 85%, and Others), Application (Food Preservation, Beverages Production, Metal Treatment, Sugar Refining, and Others), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMARC24APR261 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年3月 ◆ページ数：149 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

世界の食品用リン酸市場規模は2023年に24億米ドルに達しました。IMARCグループは、2024年から2032年にかけて3.37%の成長率（CAGR）を示し、2032年には33億米ドルに達すると予測しています。同市場は、食品安全の重要性に関する個人の意識の高まり、飲料消費の増加、消費者の嗜好の変化によるコンビニエンス食品への需要の高まりなどを背景に安定した成長を遂げています。
食品用リン酸市場の分析：
市場の成長と規模 健康志向の高まり、加工食品やパッケージ食品の消費拡大により、市場は安定した成長を遂げています。
技術の進歩： 革新は食品加工の食品等級のリン酸のさまざまな適用に導いています。これは食品の質および安全性を高めることの使用を含んでいます。
企業の適用： 食品等級のリン酸は飲料、便利な食品項目、ソースおよび缶詰商品の適用を見つけます。
地理的動向： アジア太平洋地域は、個人の食習慣の変化により市場をリードしています。しかし、北米は厳しい食品安全規制により急成長市場として台頭しています。
競争状況： 主要企業は新たな用途の発見、製品配合の改善、生産工程の効率化に注力。
課題と機会： 市場は、消費者の嗜好の進化などの課題に直面する一方で、個人におけるより健康的な食品オプションに対する需要の増加という機会にも遭遇している。
将来の展望： 食品用リン酸市場の将来は、先端技術の統合により有望視されています。さらに、食品等級のリン酸を作り出す環境に優しい方法の上昇の焦点は市場の成長を増強すると期待されます。

食品等級のリン酸の市場動向：
食品の安全性に関する意識の高まり

食品の安全性に関する個人の意識の高まりが市場の成長を支えています。これに伴い、人々は消費する食品の安全性に関心を持つようになっています。さらに、食品に関連する潜在的なリスクに対する意識の高まりとともに、有名な食中毒の発生件数が増加していることも、市場の先行きに明るい兆しをもたらしています。このほか、各国の行政機関が厳格な食品安全規制と基準を導入しており、これが市場の成長を後押ししています。これらの規制を遵守することは、食品メーカーやサプライヤーが競争力を維持するために必要です。さらに、消費者は食品の生産と調達における透明性の強化に注目しています。これとは別に、技術の進歩により、食品の安全性を検査・監視する方法がより洗練されてきています。さらに、迅速検査、トレーサビリティ・システム、データ分析が、さまざまな食品の汚染の検出と防止にますます利用されるようになっており、これが市場の成長を後押ししています。

コンビニエンス・フード製品に対する需要の高まり

世界中で個人の嗜好が変化していることを背景に、コンビニエンス食品への需要が高まっていることが、市場の成長を後押ししています。また、多忙なライフスタイルや多忙な仕事のスケジュールを持つ人々の間で、迅速かつ手間のかからない食品ソリューションの消費の増加は、市場の成長を推進しています。これとは別に、リン酸はコンビニエンス食品の食感や外観を維持するのに役立ちます。また、加工や保存中に起こりうる変色や食感の劣化といった好ましくない変化を防ぎます。さらに、ポーションコントロールや1食分のコンビニエンス・フードに対する需要の高まりは、市場の見通しを明るいものにしています。さらに、利便性の向上とドアステップ・デリバリー・ソリューションにより、オンライン・プラットフォームを通じたコンビニエンス・フード製品に対する嗜好の高まりが、市場の成長を強化しています。さらに、消費者はカロリー、ナトリウム、人工添加物の少ない健康的な食品を求めるようになっています。このほか、食品加工技術の進歩により、調理済み食品、冷凍食品、電子レンジで加熱できるオプションなど、革新的なコンビニエンス・フード製品が開発されています。

飲料消費の増加

個人の間で飲料の消費量が増加しているため、食品用リン酸の需要が高まっており、市場の成長を支えています。これに伴い、消費者はますます健康志向を強め、食生活の嗜好に沿った飲料を求めるようになっています。さらに、ボトル入り飲料水、ハーブティー、低糖または無糖の選択肢に対する嗜好の高まりが、市場の成長を後押ししています。これに加えて、強化された水分補給、エネルギーブーストなどの機能的な利点を提供し、ビタミン、ミネラル、その他の生物活性化合物が濃縮されている飲料の採用率の上昇が、市場の成長を推進しています。また、食品用のリン酸は、飲料業界の酸味料として広く使用されています。それは様々な飲料の酸度を調整し、強化する上で重要な役割を果たしており、所望の味のプロファイルを達成し、さわやかな感覚を提供するために不可欠です。これとは別に、忙しいライフスタイルを送る人々の間で、ボトル入りジュース、アイスコーヒー、エナジードリンクのようなRTD（Ready-to-Drink）オプションを含む外出先での飲料消費の増加が、市場の成長を後押ししています。

食品用リン酸産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプと用途に基づいて分類しています。

製品タイプ別内訳

食品用75
食品用80
食品用85
その他

本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析しています。これには、食品用75%、食品用80%、食品用85%、その他が含まれます。

食品用75%は、食品・飲料（F&B）業界での使用に適した特定の濃度のリン酸です。それは厳しい質および安全基準を満たすために作り出されます。さらに、この集中は炭酸飲料、ジャムおよび缶詰を含むさまざまな食糧の水素 (pH) の調整装置の acidulant そして潜在性として一般に、使用されます。これとは別に、風味を高め、保存性を維持し、これらの食品の安全性と品質を維持するのに役立ちます。

食品用80%は、F&B業界での使用に必要な純度と安全基準を満たすリン酸の特定濃度です。この濃度は、一般的に様々な食品や飲料アイテムの生産における酸味料およびpHレギュレータとして採用されています。これに伴い、風味を高め、製品の保存期間を延ばし、望ましい酸度レベルを維持する上で重要な役割を果たします。さらに、炭酸飲料、缶詰、調味料など、さまざまな食品の安全性と品質の確保にも役立っています。

食品等級 85% は食品セクターの使用に適したリン酸の特定の集中です。それはプロダクトが85%の純粋なリン酸および15%の水か他の許容希釈剤を含んでいることを示します。それは食糧塗布に必要な厳密な質および安全基準に付着します。それは acidulant および pH の調整装置として作用する食品加工のセクターの重大な原料として役立ちます。様々な食品・飲料製品の風味を高め、保存期間を延ばし、望ましい酸度レベルを確保します。炭酸飲料、ソース、缶詰などでの使用は、厳しい食品安全要件を満たしながら、味の向上と製品の保存の両方に貢献します。

用途別内訳

食品保存
飲料製造
金属処理
砂糖精製
その他

食品保存が最大の市場シェア

用途に基づく市場の詳細な分類と分析もレポートで提供されています。これには、食品保存、飲料製造、金属処理、製糖、その他が含まれます。報告書によると、食品保存が最大の市場シェアを占めています。

食品保存とは、様々な技術や方法によって食品の保存期間を延長し、安全性を確保することです。リン酸は、その酸性の特性により、食品中の細菌やカビなどの有害な微生物の増殖を抑制するのに役立ちます。この保存方法は、腐敗を防ぎ、製品の品質を維持し、食品の安全性を高めます。また、缶詰にもよく使用され、その酸味が内容物を保存し、細菌による汚染や劣化を防ぎます。食品等級のリン酸の使用のような食糧保存の技術は、個人が安全で、長続きがする食糧プロダクトへのアクセスを保障して重大です。

食品等級のリン酸は飲料の生産の多目的な原料として役立ちます。それは主に炭酸清涼飲料を含む飲料の広い範囲に酸味およびピリッとした味を、与える acidulant として作用します。それはこれらの飲料の望ましい好みのプロフィールに貢献する pH のレベルを調節し、バランスをとることができます。リン酸はまたある特定の飲み物の明快さそして安定性を高める安定装置として機能します。さらに、それは炭酸化プロセスの間に炭酸飲料の泡立つ特性の制御で重大な役割を担います。その結果、食品等級のリン酸は個人の満足を保障するさまざまな飲料の望ましい好み、質および保存安定性の達成の貴重な役割を担います。

食品等級のリン酸は金属の処置および錆の抑制剤として適用を見つけます。それに金属表面から錆、腐食およびミネラル沈殿物を効果的に取除くことを可能にする酸性特性があります。それはエッチング剤として機能し、それ以上の処置かコーティング プロセスのための金属を準備します。さらに、リン酸は金属表面に保護層を形成し、将来の腐食を抑制します。このため、自動車、製造、建設など、金属部品や構造物の洗浄、表面処理、腐食防止が必要な産業では貴重な成分となり、最終的には金属部品や製品の寿命と信頼性を延ばします。

砂糖の精製で、食品等級のリン酸が原料砂糖から不純物および色を取除くのに使用され、良質および精製された砂糖プロダクトの生産に貢献します。リン酸は精製プロセスの間に砂糖の解決にミネラルおよび有機物のような不必要な非糖の混合物を、沈殿させるために加えられます。この酸処理によって砂糖が精製され、より清潔で白い最終製品が生まれます。これとは別に、食品用のリン酸は、精製された砂糖が食品業界が要求する純度と品質基準を満たすことを保証し、製菓・製パン製品を含む幅広い食品・飲料用途に適しています。

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

アジア太平洋地域が市場をリードし、食品用リン酸の最大市場シェアを占めています

この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。同レポートによると、加工食品や簡便食品への嗜好の高まりにより、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めています。これに加えて、個人の食生活の変化が市場の成長を後押ししています。さらに、大衆の間で炭酸飲料の消費が増加していることも、市場の成長を後押ししています。

北米は、盛んな飲食部門に牽引され、市場のもう一つの主要地域となっています。これに伴い、厳しい食品安全規制が市場の成長を支えています。さらに、製品の品質と安全性への注目が高まっていることも、市場にプラスの影響を与えています。

欧州は、確立された多様な食品加工産業が存在するため、市場で強い存在感を維持しています。また、環境に優しい製品の開発が進んでいることも、市場の成長を後押ししています。このほか、個人の間で健康と栄養への関心が高まっていることも、市場の成長に寄与しています。

ラテンアメリカは、個人の食生活の変化により成長を示しています。これとは別に、炭酸清涼飲料、フルーツジュース、フレーバーウォーターの消費量の上昇による食品用のリン酸の需要の高まりは、市場の成長を強化しています。

中東およびアフリカの地域は味を高め、処理された食品項目の製品品質を維持する食品等級のリン酸の成長の利用によって主に運転されます。さらに、地域の繁栄している F&B 工業は市場の成長を促しています。

食品等級のリン酸の企業の一流の主役：
主要プレーヤーは、食品用のリン酸の革新的なアプリケーションを開発するための研究開発（R＆D）活動に投資しています。それらは新しい使用を発見し、プロダクト公式を改良し、そして生産工程の効率を高めることに焦点を合わせています。これに伴い、厳しい規制要件を遵守することで、製品の品質と安全性の最高水準を維持しています。また、自社製品が業界標準に適合しているか、それを上回ることを保証しています。さらに、各社は新たな地域への参入や新興市場の開拓により、市場範囲を拡大しようとしています。これとは別に、大手メーカーは製品ポートフォリオを多様化し、さまざまな食品添加物や原材料を含めるようになっています。さらに、企業は持続可能な原材料の調達、エネルギー効率の高い生産プロセス、環境に優しいパッケージングに投資することで、環境フットプリントの削減に注力しています。

この市場調査レポートは、競争環境の包括的な分析を提供しています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。同市場の主要企業には以下の企業が含まれます：

Arkema S.A.
Brenntag SE
Emco Dyestuff Pvt Ltd
Grasim Industries Limited (Aditya Birla Management Corporation Ltd.)
ICL Group Ltd.
Innophos Inc.
Nutrien Ltd.
OCP Group
Spectrum Laboratory Products Inc.
The Mosaic Company
Vinipul Inorganics Private Limited

(なお、これは主要プレイヤーの一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています)

最新ニュース
2020年8月 OCPグループはBudenheim社およびPrayon社と提携し、子会社のEuro Maroc Phosphore社（EMAPHOS社）を通じて新プラントを建設し、高純度リン酸を生産。この新工場によりEMAPHOSの年間生産能力は倍増。

本レポートで扱う主な質問

1. 2023年の食品用リン酸の世界市場規模は？
2. 2024-2032年の世界の食品用リン酸市場の予想成長率は？
3. 世界の食品用のリン酸市場を駆動する主な要因は何ですか？
4. 世界の食品用リン酸市場におけるCOVID-19の影響は？
5. アプリケーションに基づいて、世界の食品用のリン酸市場のブレークアップは何ですか？
6. 世界の食品用のリン酸市場の主要地域は何ですか？
7. 世界の食品用のリン酸市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか？