エッグパウダーの世界市場(2025年~2030年):市場規模、シェア、動向分析

◆英語タイトル:Egg Powder Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Whole Egg Powder, Egg Yolk Powder), By Application (Food & Beverage, Animal Feed), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが発行した調査報告書(GRV25JAN168)◆商品コード:GRV25JAN168
◆発行会社(リサーチ会社):Grand View Research
◆発行日:2024年11月
◆ページ数:80
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後5営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

エッグパウダーの市場規模と動向
卵パウダーの世界市場規模は2023年に19億8000万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率5.5%で成長する見込みです。この市場は、いくつかの重要な要因によって大きな成長を遂げています。主な要因の1つは、便利で保存性の高い食品に対する需要の高まりです。消費者のライフスタイルが忙しくなるにつれて、使いやすさと保存期間の延長を両立させる食材へのシフトが顕著になっています。新鮮な卵の栄養素をほとんど保持するエッグパウダーは、食品・飲料業界のメーカーに実用的な代替品を提供し、生産効率を高めると同時に、腐敗性の課題を最小限に抑えます。この傾向は特にベーカリー分野で顕著で、エッグパウダーは汎用性が高く、様々な焼き菓子の食感や栄養価を向上させることができるため、支持されています。

また、エッグパウダーの栄養価の高さに対する認識が高まっていることも、市場拡大の重要な要因です。タンパク質が豊富な食生活を求める健康志向の消費者の増加に伴い、エッグパウダーは高品質なタンパク質と必須ビタミンを含む貴重な食材として登場しました。この傾向は、グルテンフリーやアレルゲンフリーの食品の人気の高まりと一致しており、様々な料理用途での卵パウダーの採用をさらに後押ししています。食品・飲料セクターは依然として卵パウダーの主要なエンドユーザーであり、より健康的な選択肢を求める消費者の嗜好を満たすために企業が技術革新を行っているため、市場需要のかなりのシェアを占めています。

さらに、ペットフード産業の拡大も市場を押し上げる重要な役割を果たしています。ペットの飼い主がプレミアム動物栄養をますます優先するようになり、卵パウダーはタンパク質含有量と全体的な健康上の利点を高めるためにペットフードの処方に組み込まれています。この傾向は、世界的なペット飼育の増加による高品質な動物飼料への幅広いシフトを反映しています。利便性、栄養に対する意識、人間および動物用食品への用途の拡大が相まって、市場は今後も成長を続けると考えられます。

主な問題のひとつは、価格の変動とサプライチェーンの混乱です。卵価格の変動は、季節的な生産量の変動、鳥インフルエンザなどの疾病の発生、飼料コストの変動などに影響されることが多く、粉末卵メーカーにとっては予測不可能な生産コストにつながります。この不安定性により、企業は一貫した価格設定と供給レベルを維持することが難しくなり、市場における競争力と収益性に影響を及ぼす可能性があります。

植物由来の代替食品の人気の高まりは、業界にとって手ごわい課題です。ベジタリアンやビーガンの食生活を採用する消費者が増えるにつれ、エッグパウダーのような動物由来製品の需要が減少する可能性があります。このような消費者の嗜好の変化により、メーカー各社は、アレルゲンフリーやビーガンフレンドリーな原材料を求める健康志向の消費者にアピールするため、植物由来の選択肢を含む製品ラインナップを多様化するか、既存の製品ラインナップを革新する必要があります。

卵パウダーの世界市場レポート区分

本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向とビジネスチャンスの分析を提供します。この調査において、Grand View Research社は世界の卵粉末市場レポートを製品、用途、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化しています。

– 製品展望(売上高、百万米ドル、2018年〜2030年)
– 全卵パウダー
– 卵黄パウダー
– 卵白パウダー
– その他
– 用途の展望(売上高、百万米ドル、2018年~2030年)
– 食品・飲料
– パーソナルケア&化粧品
– 栄養補助食品および医薬品
– 動物飼料
– 流通チャネルの展望(売上高、百万米ドル、2018年~2030年)
– スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
– 専門店
– オンライン
– 地域の展望(収益、百万米ドル、2018年~2030年)
– 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
– 欧州
o ドイツ
イギリス
o フランス
o イタリア
o スペイン
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o オーストラリア・ニュージーランド
o 韓国
– 中南米
o ブラジル
– 中東・アフリカ
o 南アフリカ

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. ソースの見通し
2.3. 包装の展望
2.4. 競争環境の展望
第3章. エッグパウダー市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 普及・成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造・技術動向
3.3.3. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. エッグパウダー市場 製品推定と動向分析
4.1. エッグパウダー市場:製品別 主要なポイント
4.2. 製品動向分析と市場シェア、2023年・2030年
4.3. 2018〜2030年の製品別市場推定・予測(百万米ドル)
4.3.1. 全卵粉末
4.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
4.3.2. 卵黄粉末
4.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
4.3.3. 卵白パウダー
4.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
4.3.4. その他
4.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
第5章. エッグパウダー市場 流通チャネルの推定と動向分析
5.1. エッグパウダー市場:流通チャネル別 主要なポイント
5.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.3. 2018〜2030年流通チャネル別市場推定・予測(百万米ドル)
5.3.1. スーパーマーケット&ハイパーマーケット
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
5.3.2. 専門店
5.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.3. オンライン
5.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章. エッグパウダー市場 用途別推定と動向分析
6.1. エッグパウダー市場:用途別 主要なポイント
6.2. 用途別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.3. 2018年〜2030年の用途別市場推定・予測(USD Million)
6.3.1. 食品・飲料
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
6.3.2. パーソナルケア&化粧品
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3. 栄養補助食品と医薬品
6.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.4. 動物飼料
6.3.4.1. 市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル)
第7章. エッグパウダー市場 地域別推定と動向分析
7.1. エッグパウダー市場 地域別展望
7.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.3. 地域別・国別市場推定・予測、2018年〜2030年(百万米ドル)
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2. 欧州
7.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2.2. ドイツ
7.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.3. 英国
7.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.5. イタリア
7.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.6. スペイン
7.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.3. 日本
7.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.4. インド
7.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.5. オーストラリアとニュージーランド
7.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.6. 韓国
7.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. 中南米
7.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.5. 中東・アフリカ
7.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5.2. 南アフリカ
7.3.5.2.1. 主要国のダイナミクス
第8章. 競合分析
8.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加企業の概要
8.4. 財務実績
8.5. ソースのベンチマーク
8.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
Rose Acre Farms, Inc.
Ovostar Union N.V.
Rembrandt Enterprises, Inc.
Sanovo Egg Group
Kewpie Corporation
Bouwhuis Enthoven BV
Eierhandel Wulro B.V.
Interovo Egg Group BV
Agroholding Avangard
Adriaan Goede BV
Oskaloosa Food Products Corp.
Farm Pride Food Ltd.
Weko Group
Eurovo S.R.L.
TM Ovostar



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