| ◆英語タイトル：Global Snack Food Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DATM24MA342
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年7月
◆ページ数：190
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要 スナック菓子の世界市場は、2022年に485.4百万米ドルに達し、2030年には659.2百万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは3.9%で成長する見込みです。
スナック菓子市場の有力なトレンドの1つは、基本的な栄養だけでなく、さらなる健康上のメリットを提供する機能性スナックの急増です。このトレンドとは、プロテインバーやプロテインチップスのようなタンパク質入りのスナックの台頭であり、毎日のタンパク質摂取を満たす便利で満足感のある方法を提供します。
スナック菓子市場は、進化する消費者の嗜好とライフスタイルに後押しされ、ダイナミックに繁栄する業界です。利便性、健康、嗜好性への注目が高まる中、同市場は多様な嗜好に対応するため、幅広いスナックの選択肢を提供しています。スナック菓子の売上は、多忙なスケジュール、外出先での消費、手軽で満足感のあるスナック菓子への欲求といった要因に後押しされ、世界的に成長を続けています。
利便性がスナック菓子市場を牽引しています。市場分析によると、消費者の92%がスナック菓子を選ぶ際に利便性を重要視しています。そのため、忙しく外出の多いライフスタイルのニーズに対応するため、持ち運びが容易なスナック菓子、1回分ずつ包装されたスナック菓子、持ち運び可能なスナック菓子などが台頭しています。
市場動向
すぐに食べられるスナック、多様なセイボリーとスイーツのオプションに対する需要の高まりが市場の成長を牽引
スナック菓子市場のトレンドを牽引しているのは、利便性が高く、食欲を満たすすぐに食べられるスナック菓子への需要の高まりです。包装済みのチップス、クッキー、バーなど、すぐに食べられるスナックは忙しいライフスタイルや外出先での消費に対応します。さらに、チップス、ポップコーン、プレッツェルなど、満足感のある香ばしい風味を楽しめるスナック菓子の人気も市場を後押ししています。
また、チョコレート、キャンディー、ペストリーなどの甘いスナックも、消費者の甘いもの好きを満足させる嗜好品として、市場成長を牽引する重要な役割を担っています。これらの要因は、スナック菓子市場の継続的な拡大と多様化に寄与しています。
ヘルシー・スナック、利便性、持続可能な包装への消費者の関心のシフトが市場成長を牽引
スナック菓子市場では、消費者の嗜好がより健康的なスナック菓子へとシフトしています。おいしいだけでなく、栄養価が高く、健康全般を促進するスナック菓子への需要が高まっています。消費者の健康志向の高まりに伴い、オーガニック、ナチュラル、低糖質などのヘルシーなスナックが人気を集めています。
多忙なライフスタイルや外出先での消費習慣により、食べやすく持ち運びやすいスナック・オプションのニーズが高まっているため、利便性も推進要因のひとつとなっています。さらに、持続可能なパッケージングに対する認識と関心が高まっており、環境への影響を減らすために環境にやさしくリサイクル可能なパッケージング・ソリューションを採用するよう市場に促しています。
スナック菓子市場は、スナック菓子のフレーバー、原材料、製造プロセスに対する消費者の期待に応える上で課題に直面しています。
スナック菓子市場の主な阻害要因の1つは、多様なスナック菓子のフレーバーや品種、スナック菓子原料、スナック菓子製造プロセスに対する需要のバランスを取るという課題にあります。消費者が幅広い選択肢を切望する一方で、こうした需要に応えることはメーカーにとって課題となっています。新しいフレーバーや品種の開発・導入には、研究開発に多額の投資が必要であり、消費者に受け入れられるかどうかという潜在的なリスクも伴う。
同様に、高品質のスナック原材料を調達し、十分な量を確保することも制約となります。さらに、品質、効率、費用対効果を維持するためにスナック菓子の製造工程を最適化することは、さらなるハードルとなります。こうした制約を克服し、消費者に望ましいスナック体験を提供するためには、継続的なイノベーション、サプライチェーン管理、卓越したオペレーションが必要です。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格動向（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み）が含まれます。
セグメント分析
世界のスナック菓子市場は、タイプ、流通チャネル、地域別に区分されています。
伝統的な小売チャネルとオンラインチャネルがスナック菓子市場の流通を独占
市場におけるスナック菓子の売上の約40%は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアといった従来型の小売チャネルを通じて流通しています。Eコマース・プラットフォームを含むオンラインチャネルは流通量の約30%を占め、近年著しい成長を遂げています。レストラン、カフェ、屋台などの外食チャネルは、市場シェアの約15%を占めています。
定期購入サービスやミールキット宅配を含む消費者直販モデルは、スナック菓子流通の約5%を占めます。グルメショップや健康食品店などの専門店は、市場の約5%に寄与しています。最後に、自動販売機やその他の自動化された小売チャネルが約3%のシェアを占めています。これらの数値は概算であり、地域や市場の状況によって異なる可能性があることに留意されたいです。
地理的分析
アジア太平洋地域のスナック菓子市場を拡大する機会と需要の高まり
地域別では、世界のスナック菓子市場は北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカに区分されます。
アジア太平洋地域のスナック食品市場は、世界のスナック食品業界で最も急成長している地域とみなされています。スナック食品市場規模は数十億ドル規模と推定され、スナック食品メーカーに有利な機会を提供しています。同市場では、オーガニック、低糖質、機能性など、より体に良いスナック菓子への嗜好が高まっており、スナック菓子市場全体のシェアの約20～25%を占めています。
アジア太平洋地域のスナック菓子総売上高のうち、Eコマース・プラットフォームなどのオンライン小売チャネルが占める割合は約15～20%であり、これはデジタル・プラットフォームの影響力の高まりを反映しています。特筆すべきは、中国、インド、日本といった国々が極めて重要な役割を果たし、合計でスナック菓子市場シェアの約 50～60%を占めていることです。これらの統計は、スナック菓子業界におけるこの地域の優位性と、市場における消費者の選択を形成する新たなトレンドを浮き彫りにしています。
競争状況
市場の主なグローバルプレイヤーには、PepsiCo、Nestlé、General Mills Inc、Mondelez International、Mars、Incorporated、Kellogg Company、The Hershey Company、Kraft Heinz Company、Campbell Soup Company、and Conagra Brandsなどが含まれます。
レポートを購入する理由
• 世界のスナック菓子市場をタイプ、流通チャネル、地域別に細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解します。
• トレンドと共同開発を分析することにより、市場における商機を特定します。
• スナック食品市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
• このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の後に冷静にまとめられた市場分析で構成されています。
• 製品マッピングは、すべての主要市場プレイヤーの主要製品で構成されるエクセルとして利用可能です。
世界のスナック菓子市場レポートは、約53の表、49の図、190ページを提供します。
対象読者
• メーカー/バイヤー
• 業界投資家/投資銀行家
• 研究専門家
• 新興企業 |
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別市場
3.2. 市場細分化、流通チャネル別
3.3. 市場：地域別
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の市場分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19実施中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. イントロダクション
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
7.2. ベーカリースナック
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）
7.3. 菓子
7.4. 塩スナック
7.5. スペシャルティ＆冷凍スナック
8. 流通チャネル別
8.1. イントロダクション
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
8.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
8.2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）
8.3. コンビニエンスストア
8.4. オンラインストア
8.5. その他
9. 地域別
9.1. イントロダクション
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主な地域別動向
9.2.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.2.5.1. 米国
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. イントロダクション
9.3.2. 地域別の主な動き
9.3.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他のヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. イントロダクション
9.4.2. 地域別主要市場
9.4.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.4.5.1. ブラジル
9.4.5.2. アルゼンチン
9.4.5.3. その他の南米諸国
9.5. アジア太平洋
9.5.1. イントロダクション
9.5.2. 主な地域別動向
9.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他のアジア太平洋地域
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主な地域別動向
9.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10. 競合情勢
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング／シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 会社概要とサービス
12.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet, by Type
3.2. Market Snippet, by Distribution Channel
3.3. Market Snippet, by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19 on the Market
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Scenario Post COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturer’s Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Bakery Snacks *
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Confectionery
7.4. Salted Snacks
7.5. Specialty & Frozen Snacks
8. By Distribution Channel
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
8.2. Supermarkets/Hypermarkets*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Convenience Stores
8.4. Online Stores
8.5. Others
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. The U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. The U.K.
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
11.1. PepsiCo
11.1.1. Company Overview
11.1.2. Product Portfolio and Description
11.1.3. Financial Overview
11.1.4. Key Developments
11.2. Nestlé
11.3. General Mills
11.4. Mondelez International
11.5. Mars, Incorporated
11.6. Kellogg Company
11.7. The Hershey Company
11.8. Kraft Heinz Company
11.9. Campbell Soup Company
11.10. Conagra Brands
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us
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