キャッサバ澱粉の世界市場(2025年~2030年):市場規模、シェア、動向分析

◆英語タイトル:Cassava Starch Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Modified Starch, Native Starch), By Application (Food & Beverage, Pharmaceutical), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが発行した調査報告書(GRV25JAN160)◆商品コード:GRV25JAN160
◆発行会社(リサーチ会社):Grand View Research
◆発行日:2024年11月
◆ページ数:80
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

キャッサバ澱粉の市場規模と動向
世界のキャッサバ澱粉市場規模は2023年に54億5000万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率5.9%で成長すると予測されています。主な促進要因の1つは、コンビニエンス食品に対する需要の増加です。都市化が加速し、ライフスタイルが多忙になるにつれて、消費者は手早く簡単な食事の解決策を求めています。キャッサバ澱粉は、その結合、増粘、安定化特性により、調理済み食品、ソース、インスタントスープを含む様々な加工食品に不可欠な成分です。キャッサバ澱粉は製品の品質と魅力を高めるためにメーカーが取り入れているため、このような簡便食品への傾向はキャッサバ澱粉産業の拡大に大きく貢献しています。

もう1つの重要な要因は、グルテン不耐症やセリアック病に対する意識の高まりで、グルテンフリー製品の需要が急増しています。キャッサバ澱粉はもともとグルテンを含まないため、パン、パスタ、焼き菓子など、グルテンフリーの代替食品を製造するのに適しています。より健康的な食事オプションへのシフトは、味や食感を損なうことなく特定の食事制限に対応した製品を求める消費者の欲求と一致しています。グルテン関連疾患の増加により、キャッサバ澱粉はグルテンフリーの解決策を求める人々にとって不可欠な原料として、市場での地位をさらに確固たるものにしています。

食品加工産業の拡大も、キャッサバ澱粉の消費を促進する上で重要な役割を果たしています。キャッサバが主食作物であるアジア太平洋やアフリカなどの地域では、食品加工部門が急成長しています。キャッサバ澱粉は麺類、スナック菓子、ベーカリー製品など様々な製品に利用され、食感や品質を向上させます。キャッサバ澱粉の多用途性は、消費者の多様な需要に応え、革新を目指す食品メーカーにとって魅力的な選択肢となっています。このような食品加工の成長は、キャッサバ澱粉の需要を増加させるだけでなく、生産能力への投資も促します。

製造業において持続可能な慣行が重視されるようになったことで、製紙業界は従来の素材に代わる環境に優しい素材を求めるようになりました。キャッサバ澱粉は再生可能で生分解性があるため、環境負荷の低減に向けた業界のシフトに合致しています。製紙メーカーは、キャッサバ澱粉を製品に取り入れることで、持続可能性へのコミットメントをアピールし、環境意識の高い消費者や企業にアピールすることができます。この傾向は、合成添加物への依存を減らすだけでなく、生分解性パッケージングソリューションの開発を支援します。

キャッサバ澱粉は、トウモロコシや小麦のような従来の穀物ベースの澱粉の代替品として台頭しつつあります。その競争力のある価格と優れた増粘特性により、食品加工業界の様々な用途で魅力的な代替品となっています。例えば、ソース、スープ、グレイビーソースにおいて、キャッサバ澱粉は効果的でコスト効率の高いソリューションを提供し、信頼できる原料を探しているメーカーのニーズに応えます。穀物ベースの澱粉をキャッサバ澱粉で代用しようとするこの傾向は、より多くの企業がその利点を認識するにつれて、引き続き市場の成長を促進すると予想されます。

キャッサバ澱粉業界にとっての重要な課題の1つは、原材料の価格変動です。キャッサバの根のコストは、天候、害虫の発生、市場の需要など、いくつかの要因によって変動する可能性があります。このような変動はキャッサバ澱粉の生産コストに影響を与え、メーカーが一貫した価格設定と収益性を維持することを困難にします。病害虫の増加はキャッサバの収量と品質を大きく脅かします。キャッサバ・モザイク病やキャッサバ褐条病などの病気は作物の健康に深刻な影響を与え、生産レベルを低下させます。

世界のキャッサバ澱粉市場レポート区分

本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向とビジネスチャンスの分析を提供しています。この調査レポートは世界のキャッサバ澱粉市場を製品、用途、地域別に分類しています:

– 用途別の展望(売上高、10億米ドル、2018年〜2030年)
– 食品と飲料
– 動物飼料
– 医薬品
– パーソナルケア&化粧品
– 紙・繊維
– 製品展望(売上高, USD Billion, 2018 – 2030)
– 変性デンプン
– 生デンプン
– 甘味料
– 地域別展望(売上高、10億米ドル、2018~2030年)
– 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
– 欧州
o ドイツ
イギリス
o フランス
o イタリア
o スペイン
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o オーストラリア・ニュージーランド
o 韓国
– 中南米
o ブラジル
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. 製品の展望
2.3. 包装の展望
2.4. 競争環境の展望
第3章 キャッサバ澱粉 キャッサバ澱粉市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 普及と成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造・技術動向
3.3.3. 販売チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. キャッサバ澱粉市場 製品の推定と動向分析
4.1. キャッサバ澱粉市場:製品別 主要項目
4.2. 製品動向分析と市場シェア、2023年および2030年
4.3. 2018年~2030年の製品別市場推定・予測(億米ドル)
4.3.1. 変性デンプン
4.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Billion)
4.3.2. 生デンプン
4.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
4.3.3. 甘味料
4.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
第5章. キャッサバ澱粉市場 用途別推定と動向分析
5.1. キャッサバ澱粉市場:用途別 主要なポイント
5.2. 用途別動向分析と市場シェア、2023年および2030年
5.3. 2018年~2030年の用途別市場推定・予測(億米ドル)
5.3.1. 食品・飲料
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Billion)
5.3.2. 動物飼料
5.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
5.3.3. 医薬品
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion)
5.3.4. パーソナルケア&化粧品
5.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Billion)
5.3.5. 紙・繊維
5.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
第6章. キャッサバ澱粉市場 地域別推計と動向分析
6.1. キャッサバ澱粉市場 地域別展望
6.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.3. 2018年〜2030年の地域別・国別市場推定・予測(億米ドル)
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Billion)
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
6.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (10億米ドル)
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
6.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国のダイナミクス
6.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (10億米ドル)
6.3.2. 欧州
6.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (USD Billion)
6.3.2.2. ドイツ
6.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
6.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (10億米ドル)
6.3.2.3. 英国
6.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
6.3.2.3.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
6.3.2.4.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.2.5. イタリア
6.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
6.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.2.6. スペイン
6.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
6.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
6.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (10億米ドル)
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
6.3.3.3.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年 (億米ドル)
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
6.3.3.4.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.3.5. オーストラリアとニュージーランド
6.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
6.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
6.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.4. 中南米
6.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (10億米ドル)
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
6.3.4.2.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.5. 中東・アフリカ
6.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion)
6.3.5.2. サウジアラビア
6.3.5.2.1. 主要国のダイナミクス
第7章. 競合分析
7.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
7.2. 企業分類
7.3. 参加企業の概要
7.4. 財務パフォーマンス
7.5. 製品ベンチマーク
7.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
7.7. 企業ヒートマップ分析
7.8. 戦略マッピング
7.9. 企業プロフィール
Tate & Lyle
Cargill, Incorporated
Ingredion
AGRANA Starch
Psaltry International Limited
KPN Pharma Co., Ltd.
Visco Starch
SPAC Starch Products Ltd.
Vaighai Agro
Ekta International
Aryan International
Sanstar Bio-Polymers Ltd.
Asia Fructose Co., Ltd.
Thai Foods Product International Co., Ltd.
Ng Wah International Development Limited



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