ベーグルの世界市場(2025年~2030年):市場規模、シェア、動向分析

◆英語タイトル:Bagel Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Plain Bagel, Flavored Bagel, Protein Bagel, Wholewheat Bagel, Egg Bagel, Gluten-free Bagel), By Distribution Channel (Foodservice, Hypermarkets & Supermarkets), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030

Grand View Researchが発行した調査報告書(GRV25JAN151)◆商品コード:GRV25JAN151
◆発行会社(リサーチ会社):Grand View Research
◆発行日:2024年11月
◆ページ数:80
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後4営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

ベーグル市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のベーグル市場規模は2025年から2030年にかけて年平均成長率4.8%で成長し、2030年には73億5000万米ドルに達すると推定されています。ベーグルは、便利で素早く調理できる食品への消費者の嗜好の変化により人気を博しています。特に都市部では、ライフスタイルのペースがますます速くなるにつれて、忙しい日常に簡単に取り入れることができる食品への需要が高まっています。多用途で調理が簡単なベーグルは、このトレンドにぴったりです。ベーグルは、手軽な朝食として、昼食の選択肢として、あるいはスナックとして食べることができ、幅広い消費者にアピールする柔軟性を提供します。

さらに、消費者が食品の栄養成分をより意識するようになるにつれて、より健康的なベーグルを求める声が高まっています。この傾向は、より健康的な炭水化物源を求める消費者に応えるため、全粒粉、多粒粉、高繊維質の原料を使用したベーグルの開発につながりました。特に、全粒粉と多粒粉のベーグルは、従来の白い小麦粉のベーグルよりも栄養価の高い製品を好む健康志向の消費者の間で人気を集めています。

さらに、グルテンフリー、ケト食、低炭水化物食などの特殊な食生活の台頭もベーグル市場に影響を与えています。メーカー各社は、グルテンフリーのベーグル、ケト・フレンドリーなベーグル、アーモンドやココナッツ粉のような代替粉を使ったベーグルを発売することで対応しています。これらの製品はニッチ市場に対応していますが、より多くの消費者が健康やライフスタイルの理由からこれらのダイエット法を採用するため、主流になりつつあります。

世界のベーグル市場の成長には、流通チャネルの拡大が重要な役割を果たしています。従来、ベーグルは主にベーカリーや食料品店で販売されていましたが、電子商取引やオンライン食料品配達サービスの台頭、外食産業におけるベーグルの存在感の高まりにより、その入手可能性は大幅に拡大しました。

スーパーマーケットやハイパーマーケットを含む小売店は、ベーグルの主要な流通経路であり続け、消費者に多種多様なベーグル製品への容易なアクセスを提供しています。しかし、オンライン販売の成長により、ベーグル製造業者はより多くの消費者にベーグルを提供する新たな機会を得ました。オンライン・プラットフォームは消費者に利便性を提供するだけでなく、メーカーにとっては、実店舗では手に入らないような特殊品やニッチ品など、より幅広い商品を提供することが可能になります。

ベーグル市場レポートハイライト

– アジア太平洋地域は2025年から2030年までの予測期間において年平均成長率6.8%で成長する見込み。アジア太平洋地域、特に都市部では西洋の食文化の影響により、ベーグルの人気が高まっています。同地域では、旅行、メディア、国際的なフードチェーンの存在を通じて西洋料理に接する消費者が増えているため、ベーグルはトレンディで汎用性の高い食品オプションとして受け入れられています。

– 製品別では、プロテインベーグルは2025年から2030年にかけて年平均成長率5.7%で成長する見込み。健康とフィットネスに対する世界的な傾向の高まりが、高タンパク食品に対する需要を大幅に押し上げています。プロテイン・ベーグルは、従来のベーグルの利点にタンパク質含有量を加えたもので、この需要に対応しています。

– ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインなどの小売チャネルを通じたベーグルの販売は、2025年から2030年にかけて年平均成長率5.0%で成長する見込み。従来、ベーグルは主にベーカリーや専門店で販売されていましたが、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアの台頭により、ベーグルはより多くの人々が入手しやすくなりました。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. 製品の展望
2.3. 流通チャネルの展望
2.4. 競争環境の展望
第3章. ベーグル市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場の系譜の展望
3.1.1. ベーカリー製品市場規模、2018年~2030年(USD Million)
3.1.2. ベーグルの市場規模、2018年〜2030年(USD Million)
3.2. 普及・成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造・技術動向
3.3.3. 販売・小売チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. ベーグル市場 消費者行動分析
4.1. 人口動態分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買行動に影響を与える要因
4.4. 消費者のサービス導入傾向
4.5. 主な考察と結果
第5章. ベーグル市場 製品の推定と動向分析
5.1. ベーグル市場:製品別 主要なポイント
5.2. 製品動向分析と市場シェア、2024年・2030年
5.3. 2018〜2030年の製品別市場推定・予測(USD Million)
5.3.1. プレーンベーグル
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
5.3.2. フレーバーベーグル
5.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
5.3.3. プロテインベーグル
5.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
5.3.4. 全粒粉ベーグル
5.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
5.3.5. 卵ベーグル
5.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
5.3.6. グルテンフリーベーグル
5.3.6.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.7. その他
5.3.7.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
第6章. ベーグル市場 流通チャネルの推定と動向分析
6.1. ベーグル市場:流通チャネル別 主要なポイント
6.2. 流通チャネルの動き分析&市場シェア、2024年&2030年
6.3. 2018年~2030年の流通チャネル別市場推定・予測(百万米ドル)
6.3.1. フードサービス
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
6.3.2. 小売
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
6.3.2.2. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
6.3.2.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.3. コンビニエンスストア
6.3.2.3.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
6.3.2.4. オンライン
6.3.2.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.5. その他
6.3.2.5.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第7章. ベーグル市場 地域別推定と動向分析
7.1. ベーグル市場 地域別展望
7.2. 地域別動向分析と市場シェア、2024年・2030年
7.3. 地域別・国別の市場推定・予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2. 欧州
7.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2.2. ドイツ
7.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.3. 英国
7.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.5. イタリア
7.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.6. スペイン
7.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.3. 日本
7.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.4. インド
7.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.5. オーストラリアとニュージーランド
7.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.6. 韓国
7.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. 中南米
7.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.5. 中東・アフリカ
7.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5.2. 南アフリカ
7.3.5.2.1. 主要国のダイナミクス
第8章. 競合分析
8.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加企業の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーク
8.6. 企業市場シェア分析、2024年(%)
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
Einstein Bros. Bagels
Bruegger’s Enterprises, Inc. (Bruegger’s Bagels)
Lender’s Bagels (Pinnacle Foods, Inc.)
H&H Bagels, LLC
Bimbo Bakeries USA, Inc. (Thomas’ Bagels)
Manhattan Bagel Company, Inc.
Bagel Nash Limited
New York Bakery Company Limited
Just Bagels Manufacturing, Inc.
Western Bagel Baking Corp.
Davidovich Bakery, Inc.
Bagel Factory (Vandemoortele UK Ltd.)



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