1. アセトバニロン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. アセトバニロンの用途
2.1. アセトバニロンの応用分野、川下製品
3. アセトバニロンの製造法
4. アセトバニロンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のアセトバニロン市場
5.1. 一般的なアセトバニロン市場の状況、動向
5.2. アセトバニロンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. アセトバニロンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. アセトバニロン市場予測
6. アセトバニロン市場価格
6.1. 欧州のアセトバニロン価格
6.2. アジアのアセトバニロン価格
6.3. 北米のアセトバニロン価格
6.4. その他の地域のアセトバニロン価格
7. アセトバニロンの最終用途分野
7.1. アセトバニロンの用途別市場
7.2. アセトバニロンの川下市場の動向と展望
Acetovanillone（アセトバニロン）は、バニリンにアセチル基が結合した化合物であり、化学的には4'-ヒドロキシ-3'-メトキシアセトフェノンという名称を持っています。そのCASナンバーは498-02-2です。化学構造は、フェノール環にメトキシ基とヒドロキシ基が付加された構造を持ち、アセチル基がケトンとして存在しています。この分子は白色固体で、常温では粉末状の形態をとることが一般的です。
Acetovanilloneは主に香料や医薬品の合成中間体として用いられます。その香りはバニラ様であり、これが香料産業における利用価値を高めています。特に、食品や化粧品、中にはキャンドルなどの家庭用品においても、その香り成分として利用されています。この物質はまた、適切な化学修飾を施すことで、様々な薬理活性を持つ化合物への変換が可能であるため、医薬品開発における出発物質としても注目されています。
Acetovanilloneの製造方法は、主にバニリンを出発原料としたメチル化やアセチル化の化学反応によって行われます。具体的には、バニリンを硫酸ジメチルまたは塩化トリメチルシリルの存在下でメトキシ基への変換を行い、その後、アセチル化を実施することで4'-ヒドロキシ-3'-メトキシアセトフェノンが得られます。この化合物は商業的にも容易に入手可能であり、特殊な機器や条件を必要としない比較的単純な有機合成手法を通じて製造されています。
物理的特性としては、分子量が約166.17 g/molであり、化合物は水溶性が比較的低いが、有機溶媒、例えばエタノールやクロロホルムなどに対しては溶解性を示します。これは香料として利用される際の利点となります。化学的には、フェノール構造を持つため、酸性化合物との反応性に優れ、またアルコールやエステルとの化学変換が可能です。
関連特許については、Acetovanilloneの製造方法、あるいはその利用における革新技術がいくつか存在しています。特に、より環境に優しい製造プロセスや、高効率な生成方法に関する特許が取得されています。また、バニリン系化合物を元にした医薬成分の開発においても、一部の特許で言及されています。
安全性に関しては、Acetovanilloneは一般的に低毒性であると考えられていますが、取扱いに際してはいくつかの注意が必要です。皮膚や目に対する刺激性を持つ可能性がありますので、直接的な接触を避けることが推奨されます。また、吸入や摂取についてもリスクを回避するために注意を払うことが望ましいです。使用時には、通常の化学薬品の取り扱い基準に基づき、適切な保護具を着用することが求められます。
Acetovanilloneは、その多用途性から化学産業における重要な化合物であり、今後も新しい利用法や製品開発の分野で重要な役割を果たすことが期待されます。研究開発の進展によって、さらに安全性や環境への配慮が高まった形での利用が推進されることが期待されています。
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