1. カルシウムマグネシウムフィチン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. カルシウムマグネシウムフィチンの用途
2.1. カルシウムマグネシウムフィチンの応用分野、川下製品
3. カルシウムマグネシウムフィチンの製造法
4. カルシウムマグネシウムフィチンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のカルシウムマグネシウムフィチン市場
5.1. 一般的なカルシウムマグネシウムフィチン市場の状況、動向
5.2. カルシウムマグネシウムフィチンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. カルシウムマグネシウムフィチンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. カルシウムマグネシウムフィチン市場予測
6. カルシウムマグネシウムフィチン市場価格
6.1. 欧州のカルシウムマグネシウムフィチン価格
6.2. アジアのカルシウムマグネシウムフィチン価格
6.3. 北米のカルシウムマグネシウムフィチン価格
6.4. その他の地域のカルシウムマグネシウムフィチン価格
7. カルシウムマグネシウムフィチンの最終用途分野
7.1. カルシウムマグネシウムフィチンの用途別市場
7.2. カルシウムマグネシウムフィチンの川下市場の動向と展望
カルシウムマグネシウムフィテート（Calcium Magnesium Phytate、CAS番号: 3615-82-5）は、フィチン酸のカルシウム及びマグネシウム塩です。この化合物は、フィチン酸がカルシウムイオンとマグネシウムイオンと結合することで形成され、主に植物の種子や穀物において天然に存在します。フィチン酸はリン酸のエステルであり、多くの場合、リンの貯蔵形態として植物に利用されています。
カルシウムマグネシウムフィテートの用途は主として健康食品や栄養補助食品におけるミネラル補給剤としてのものです。この化合物はカルシウムやマグネシウムといった必須ミネラルを含んでいるため、それらを効率的に補うことができると考えられています。また、フィチン酸塩としての特性を活かし、アンチオキシダントとしての役割や、腸内での金属イオンの吸収抑制能を通じてミネラルのバランスをとる機能も期待されています。
特性として、カルシウムマグネシウムフィテートは難溶性の固体であり、水溶性が悪いという特徴があります。この特性は、腸内での吸収に影響を及ぼす可能性があり、フィチン酸のキレート作用によって亜鉛、鉄、カルシウムといった他の金属イオンの吸収を妨げる場合があります。しかし、この特性は逆に、腎結石の形成を抑制する可能性があるとして、医薬品やサプリメントとしての研究が進められています。
製造方法に関しては、カルシウムマグネシウムフィテートは植物由来の原料から抽出・精製されることが一般的です。具体的には、フィチン酸を効率的に抽出するために、植物の種子を特殊な処理で処理し、そこからフィチン酸を取り出した後、カルシウム塩とマグネシウム塩としての化合物を形成する工程が取られます。
特許や関連技術については、フィチン酸塩としての特性を活用した技術が様々な産業で応用されています。特に、食品添加物としての安全性向上を目指した技術や、フィチン酸の吸収率を改善するための新しいサプリメント製法に関する特許が存在します。また、フィチン酸の抗酸化作用や、重金属のキレート作用を活かした汚染物質の除去に関する技術など、幅広い分野での活用が検討されています。
安全性に関しては、人体において基本的には安全とされていますが、過剰摂取によりミネラルの吸収が阻害される恐れがあるため、摂取量には注意が必要です。特に、鉄や亜鉛の吸収を大幅に阻害する可能性が指摘されており、栄養に偏りがある場合には、フィチン酸の摂取量を考慮する必要があります。これらの理由から、製品の利用に際しては専門家による指導のもと適切な量を摂取することが推奨されます。
カルシウムマグネシウムフィテートは、今後も健康食品産業において注目される成分として様々な用途が開発されていくと考えられます。その特性を活かした新しい製品や技術が登場することで、さらなる市場拡大が期待されている化合物の一つです。
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
