1. モノオレイン酸ソルビタン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. モノオレイン酸ソルビタンの用途
2.1. モノオレイン酸ソルビタンの応用分野、川下製品
3. モノオレイン酸ソルビタンの製造法
4. モノオレイン酸ソルビタンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のモノオレイン酸ソルビタン市場
5.1. 一般的なモノオレイン酸ソルビタン市場の状況、動向
5.2. モノオレイン酸ソルビタンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. モノオレイン酸ソルビタンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. モノオレイン酸ソルビタン市場予測
6. モノオレイン酸ソルビタン市場価格
6.1. 欧州のモノオレイン酸ソルビタン価格
6.2. アジアのモノオレイン酸ソルビタン価格
6.3. 北米のモノオレイン酸ソルビタン価格
6.4. その他の地域のモノオレイン酸ソルビタン価格
7. モノオレイン酸ソルビタンの最終用途分野
7.1. モノオレイン酸ソルビタンの用途別市場
7.2. モノオレイン酸ソルビタンの川下市場の動向と展望
ソルビタンモノオレエート（Sorbitan Monooleate、CAS 1338-43-8）は、化学産業においてよく使用される非イオン性界面活性剤の一種である。この化合物は主にソルビトールとオレイン酸から生成され、界面活性機能により、異なる相に存在する物質を安定した形で混合する役割がある。多くの場合、「スペン60（Span 60）」として商品名で知られる。ソルビタンモノオレエートは安定性に優れ、各種産業で広範に使用される。
主な用途としては、食品、化粧品、医薬品、工業製品など、多岐にわたる。食品産業では乳化剤として用いられ、例えばペストリーやドレッシング、ジャムなどの製品の中で、油と水の混合を安定させる役割を果たす。化粧品においては、クリームやローションにおける成分の均一な分散を助けるために配合される。医薬品分野では、経口および局所薬剤の溶媒安定剤として使用され、製品の効能を向上させることに寄与する。
種類に関して言えば、ソルビタンモノオレエートは他のソルビタンエステルと併用されることが多く、異なる親水性-疎水性バランス（HLB値）を持つバリエーションがある。そのため、特定の応用や製品の特性に応じた最適な乳化剤を選定するために、このHLB値の違いが活用される。
特性としては、無臭で黄色から琥珀色の粘性液体またはペースト状であり、これはオレイン酸部分が不飽和であることに起因する。加えて、通常の使用条件下では低い毒性を示し、環境中では比較的迅速に生分解される性質を持つ。また、温度やpHの変動に対しても比較的安定であり、多くの異なる条件下でもその効果を発揮できる点が評価されている。
ソルビタンモノオレエートの製造方法は、ソルビトールとオレイン酸の脱水縮合反応を基本としている。一般的に、この反応は酸または塩基を触媒として高温で行われ、目的とするエステルが生成される。製造工程では、生成物の精製が行われ、不純物が除去されることで高純度の製品が得られる。
関連する特許や技術についても、ソルビタンエステルの製法、新たな用途の開発に関する出願が行われている。例えば、改良された乳化系の開発、あるいは新しい合成経路の検討など、業界内での研究は活発である。また、ナノテクノロジーやバイオテクノロジー分野における応用の可能性も模索されている。
安全性に関しては、一般に、食品添加物や化粧品成分としての使用において、国際的に認可されている。しかし、特定の濃度以上での使用や、長期間の曝露に関しては、注意が必要である。適切な使用を維持した場合は、人の健康に対するリスクは低いとされているが、製造や取り扱いにおいては安全データシート（SDS）を参照し、適切な取り扱いを行うことが求められる。
この化合物の需要は、特に持続可能な製品開発が重視される現代において、その生分解性と多用途性を背景に引き続き増加している。これにより、製造技術の進展や新たな応用分野の拡大が期待される。
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
