1. 抗酸化剤BHT
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. 抗酸化剤BHTの用途
2.1. 抗酸化剤BHTの応用分野、川下製品
3. 抗酸化剤BHTの製造法
4. 抗酸化剤BHTの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界の抗酸化剤BHT市場
5.1. 一般的な抗酸化剤BHT市場の状況、動向
5.2. 抗酸化剤BHTのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. 抗酸化剤BHTのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. 抗酸化剤BHT市場予測
6. 抗酸化剤BHT市場価格
6.1. 欧州の抗酸化剤BHT価格
6.2. アジアの抗酸化剤BHT価格
6.3. 北米の抗酸化剤BHT価格
6.4. その他の地域の抗酸化剤BHT価格
7. 抗酸化剤BHTの最終用途分野
7.1. 抗酸化剤BHTの用途別市場
7.2. 抗酸化剤BHTの川下市場の動向と展望
BHT（ブチル化ヒドロキシトルエン、CAS番号128-37-0）は、合成抗酸化剤の一種であり、主に食品や化粧品、工業用製品における酸化防止剤として広く使用されています。BHTは、化学的には2,6-ジ-tert-ブチル-p-クレゾールとして知られており、その構造により酸化を効果的に防ぎます。酸化は食品や化粧品の品質劣化や保存期間を短縮する要因となるため、BHTの抗酸化特性はこれらの製品の安定性を向上させるために重要です。
BHTの用途は多岐にわたります。食品産業では、脂質の酸化を防ぐためにスナック菓子、油脂、バター、およびどのような脂っこい食品にも添加されます。また、化粧品業界では、クリーム、ローション、リップスティックなどの保存期間を延ばすために使用されています。さらに、BHTは工業用にも利用されており、プラスチックやゴムといった材料において、酸化による劣化を防ぐために添加されています。
BHTの抗酸化特性は、空気中の酸素と反応することで安定なラジカルを形成し、酸化反応の連鎖を中断することで発揮されます。化学的に安定であるため、過酷な条件下でも酸化防止機能を持続することが可能です。また、BHTは光安定性にも優れており、紫外線による劣化も防ぎます。
製造方法については、BHTは一般にクレゾールとイソブチレンの反応によって合成されます。この反応は、適切な触媒の存在下で行われ、比較的低コストで大量生産が可能です。一方で、合成過程における副生成物にも注意を払う必要があります。
関連する特許や技術としては、BHTの合成法やその用途について多くの特許が出願されています。これらの特許は、新たな合成触媒の開発や、他の材料と組み合わせた新しい用途の開発に焦点を当てています。特に、食品安全性の観点から、BHTの使用量やその効果を最大化するための技術開発が活発に行われています。
安全性に関しては、BHTの使用には賛否両論があります。いくつかの研究は、BHTが高濃度で摂取された場合、肝臓に影響を与える可能性を指摘しています。しかし、通常の使用量では、BHTは多くの国や地域で認可されており、一般的には安全とされています。食品添加物としての使用においては、WHOやFAOなどの監督機関が設定したADI（許容一日摂取量）を遵守することが求められています。
一方、BHTに対する環境影響も考慮する必要があります。BHTの分解性や生態系への影響はまだ十分には解明されていないため、環境中に流出しないよう適切な管理が求められます。
結論として、BHTはその優れた抗酸化特性により様々な分野で利用されている一方で、安全性や環境影響についての課題も存在します。今後の技術開発および規制の進展により、BHTの利用がより安全かつ効率的に行われるようになることが期待されます。
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