1. ピセアタノール
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. ピセアタノールの用途
2.1. ピセアタノールの応用分野、川下製品
3. ピセアタノールの製造法
4. ピセアタノールの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のピセアタノール市場
5.1. 一般的なピセアタノール市場の状況、動向
5.2. ピセアタノールのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. ピセアタノールのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. ピセアタノール市場予測
6. ピセアタノール市場価格
6.1. 欧州のピセアタノール価格
6.2. アジアのピセアタノール価格
6.3. 北米のピセアタノール価格
6.4. その他の地域のピセアタノール価格
7. ピセアタノールの最終用途分野
7.1. ピセアタノールの用途別市場
7.2. ピセアタノールの川下市場の動向と展望
ピセアタノール（化学名: 3,3',4,5'-テトラヒドロキシ-トランス-スチルベン、CAS番号: 10083-24-6）は、植物由来のポリフェノール化合物であり、レスベラトロールの代謝物として自然界に広く存在しています。特にアメリカブドウやブルーベリー、ラズベリーなどの果実、松樹液、糖蜜などから見つかっています。この化学物質は、抗酸化、抗炎症、抗がん、抗糖尿病作用など、健康に対する有益な特性が数多く報告されています。
ピセアタノールの用途としては、健康サプリメントや化粧品、製薬業界における活用が挙げられます。抗酸化物質として、細胞の酸化ストレスを軽減し、老化や様々な疾患の進行を遅らせる可能性があるとされ、多くの健康食品で注目を集めています。また、肌の老化防止や美白効果を目指した化粧品の成分としても注目されています。さらに、がん予防や治療に関する研究が進められており、特定のがん細胞の増殖を抑制する可能性があるとされています。
ピセアタノールの特性の一つとして、高い抗酸化能を持つことが挙げられます。これは活性酸素種を無効化し、細胞を保護する能力を持つことを意味します。また、構造的にはレスベラトロールと非常に類似しており、ホスホリパーゼD、シグナル伝達タンパク質の阻害作用を持つことが示されています。分子式はC14H12O4で、分子量は244.24 g/molです。
製造方法としては、化学的合成や微生物を利用したバイオプロセスが利用されます。前者は比較的高コストな方法であり、後者はより持続可能であると考えられており、近年の研究では遺伝子工学を利用して効率的に微生物によるピセアタノール生産が模索されています。
関連特許および技術については、ピセアタノールの合成方法、用途、抽出技術に関するものが複数登録されています。特に、特定の植物からの抽出法や、工業的合成における効率化を図る技術が開発されています。しかし、化学的な特性と生理活性を最大限に活かすための新しいアプローチが常に探求されています。
安全性については、ピセアタノールは一般的に安全とされていますが、過剰な摂取による副作用のリスクが完全に排除されているわけではありません。したがって、使用量の制限や適正な使用についてのガイドラインが求められます。研究によれば、一般的な食品に含まれる量では問題ないとされますが、サプリメントとして高濃度で摂取する場合は専門家や医師の指導を受けることが推奨されます。
ピセアタノールは、多様な生物学的活性を持ち、幅広い応用が期待される化合物である一方、その潜在能力を最大限に活かすためには、より深い科学的理解と適切な応用が必要とされます。今後の研究により、健康産業や化粧品産業での新しい応用が見出されることが期待されています。また、製品化する際には、安全性の確認と消費者への情報提供が重要になります。
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