自動卵加工機の世界市場予測(〜2030年)

◆英語タイトル:Automatic Egg Processing Machines Market Forecasts to 2030 – Global Analysis By Product (Powdered Eggs, Liquid Eggs and Frozen Eggs), Machine Type (Egg Separators, Egg Breakers, Egg Pasteurizers, Egg Filters, Centrifuge, Spray Driers, Homogenizer, Palletizer/Depalletizer, Washer and Loader), Process, Capacity, Application and By Geography

Stratistics MRCが発行した調査報告書(SMRC23DCB384)◆商品コード:SMRC23DCB384
◆発行会社(リサーチ会社):Stratistics MRC
◆発行日:2023年10月
◆ページ数:約150
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:産業装置
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

Stratistics MRCによると、自動卵加工機の世界市場は2023年に328億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は7.3%で2030年には486億ドルに達する見込みです。自動卵加工機は、商業用卵生産施設における卵加工の様々な段階を処理するために設計された専用機器です。従来は手作業で行われていた作業を自動化することで、効率の向上、品質管理の改善、生産率の向上につながります。これらの機械は、卵の大きさ、重さ、品質に基づいて卵を選別・分類します。センサーやカメラを使って、殻の清潔さ、形、殻の強さなどの特徴を評価します。自動卵加工機を使用することで、卵生産者は作業を合理化し、生産性を向上させ、製品の品質を改善し、食品安全基準を確実に遵守することができます。
市場ダイナミクス

ドライバー

コンビニエンス食品と調理済み食品の消費拡大

調理済み食品や簡便食品には、液卵、卵パウダー、調理済み卵製品など、卵の加工原料が組み込まれていることが多くあります。そのため、卵の加工を効率的に行える卵加工機の需要が急増しています。卵加工機は生産工程を合理化し、卵の加工をより速く、より効率的に行うことができます。これは、コンビニエンス・フード業界の大量需要に対応する上で非常に重要です。コンビニエンス食品や調理済み食品の消費拡大が、効率的で専門的な卵加工ソリューションの必要性を高めています。

阻害要因

熟練オペレーターの不足

オペレーターは、卵の目視検査、格付けプロセスの監視、指定された基準を満たす卵だけが加工ラインを進むようにすることで、品質管理において重要な役割を果たします。オペレーターは、特定の卵加工作業用に機械を適切にセットアップし、較正するために必要です。これにより、機械が最高の効率と精度で作動するようになります。熟練したオペレーターは、機械のパラメーターを調整し、これらのばらつきに対応し、正確な処理を行うための専門知識を持っています。したがって、この側面は市場の需要を妨げる可能性があります。

機会

技術進歩の高まり

自動卵加工機の技術進歩の高まりは卵加工業界に革命を起こし、卵加工作業の効率、品質、安全性の向上につながりました。高解像度カメラ、レーザースキャナー、その他の高度なセンサーは現在、格付け、砂糖漬け、品質検査などの作業のために卵加工機械に組み込まれています。これらの技術は卵の品質や特徴を正確かつ正確に評価します。自動卵加工機におけるこのような技術の進歩は、卵加工作業を大幅に向上させ、消費者や規制基準の進化に対応できるように業界を位置づけています。

脅威

ビーガンライフスタイルへの移行

菜食主義のライフスタイルを採用する人が増えるにつれ、卵の需要が減少する可能性があります。これは卵の生産量全体の減少につながり、卵加工施設に影響を与える可能性があります。菜食主義を採用する消費者は、従来の卵製品の消費者層ではなくなります。このような嗜好の変化は、卵加工企業の製品提供やマーケティング戦略の変更につながる可能性があります。この傾向はまた、鶏卵メーカーに対する監視や圧力を強め、市場の需要を妨げる可能性があります。

COVID-19の影響
COVID-19パンデミックは、自動卵加工機セクターを含む世界中の産業に様々な影響を与えています。パンデミックの卵加工機業界への影響は複雑で多面的です。エンドユーザー業界の経済不安や卵加工工場の遊休化により、市場の有力企業はこの期間に需要の落ち込みを見ました。また、消費者の行動や習慣が変化し始めたため、卵の価格が大幅に上昇しました。市場はパンデミック後のポジションに回復しました。

予測期間中、冷凍卵セグメントが最大になる見込み

冷凍卵セグメントは、生鮮卵に比べて保存期間が長いため、有利な成長が見込まれます。そのため、保存や流通の柔軟性が高まり、腐敗や食品廃棄のリスクを軽減することができます。冷凍卵を使用することで、調理に時間のかかる卵を割ったり分けたりする必要がなくなります。これは、効率性が重要視される業務用食品製造において特に価値があります。冷凍卵は、同量の生卵に比べて保管スペースが少なくて済みます。新鮮な卵の入手が制限されている地域や産業にとって、冷凍卵に頼ることは安定した卵の供給を維持するための現実的な解決策となります。

予測期間中、エッグブレーカー部門のCAGRが最も高い見込み

エッグブレーカー部門は予測期間中に最も速いCAGRの成長が見込まれています。自動エッグブレーカーは、効率的かつ正確に卵を割って分離するために設計された特殊な機械です。様々な食品加工産業や業務用厨房で幅広く使用されています。自動エッグブレーカーは、卵の割卵と分離のプロセスを自動化することで、時間を節約し、人件費を削減し、幅広い産業で食品製造の効率と一貫性を向上させます。また、卵殻汚染のリスクを最小限に抑えることで、食品の安全性向上にも貢献します。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米が最大の市場シェアを占めると予測されています。北米は、卵加工の様々な段階向けに設計された様々な専用機器を備えた卵加工産業が確立されています。また、ロボットなどの技術の進歩や自動化の進展も市場の成長を後押ししています。米国、カナダ、メキシコは北米の主要貢献国です。同国では、調理済み食品や加工食品の消費が多いため、卵加工機の需要がさらに加速しています。

CAGRが最も高い地域

予測期間中、CAGRが最も高くなると予測されているのはアジア太平洋地域です。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、韓国などの国が主要な生産国であり、重要なプレーヤーです。その結果、この地域では、国内消費と輸出市場の両方のニーズを満たすために、高度な卵加工機器の需要が高まっています。アジア太平洋地域の卵加工機器のメーカーやサプライヤーは、地域全体の卵加工作業の効率性と安全性をサポートする上で重要な役割を果たしています。

市場の主要企業
自動卵加工機市場の主要企業には、Sanovo Technology Group, Zenyer Egg Machinery, Igreca S.A. Bouwhuis Enthovan, SSP Private Limited, Interovo Egg Group B.V., RuzOvo Egg Processing Plant, Ovobel Foods Limited, Moba B.V., Qingdao Rolinda Manufacture Co., Ltd., Actini Group, Glon Group, AGRIEQUIP PTY LTD, Midwest BRD, Avril Group, Dion Engineering, Cal-Maine Foods and Zhengzhou Allance Machinery.などがあります。

主な動き

2023年6月、卵機器メーカーのMobaが人工知能(AI)を搭載した新しいビジョン計量システムを発表しました。モバのAIシステムは、何千もの卵の画像とそれに対応する重さで構成される大規模なデータセットで訓練されています。これにより、各卵に固有の視覚的特徴を認識し、特定のひび割れレベルや重量と関連付けることができます。

2023年1月、サノボ・テクノロジー・グループは南米市場での地位強化のため、フォルナリ・インダストリー社と戦略的提携を結びました。この提携は、卵、孵化場、鶏肉産業におけるSanovoの専門知識と、製造および販売におけるFornariの経験を組み合わせたものです。

対象製品
- 粉末卵
- 液卵
- 冷凍卵

対象機械
- エッグセパレーター
- エッグブレーカー
- 卵殺菌機
- 卵フィルター
- 遠心分離機
- スプレードライヤー
- ホモジナイザー
- パレタイザー・デパレタイザー
- ウォッシャー
- ローダー

対象プロセス
- オフライン処理
- インライン処理

処理能力
- 30,000卵/時まで
- 30,000~100,000卵/時

対象アプリケーション
- スープ・ソース
- 調理済み食品
- 菓子
- 乳製品
- ベーカリー
- 化粧品
- 医薬品

対象地域
- 北米
米国
カナダ
メキシコ
- ヨーロッパ
ドイツ
英国
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
- 南米
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

レポート内容
- 地域および国レベルセグメントの市場シェア評価
- 新規参入企業への戦略的提言
- 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
- 市場動向(促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項)
- 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
- 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
- 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
- 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向

1 エグゼクティブサマリー
2 序論
3 市場動向分析
4 ポーターズファイブフォース分析
5 自動卵加工機の世界市場規模:製品別
6 自動卵加工機の世界市場規模:機械タイプ別
7 自動卵加工機の世界市場規模:プロセス別
8 自動卵加工機の世界市場規模:容量別
9 自動卵加工機の世界市場規模:用途別
10 自動卵加工機の世界市場規模:地域別
11 主要動向
12 企業情報

❖ レポートの目次 ❖

1 Executive Summary
2 Preface
2.1 Abstract
2.2 Stake Holders
2.3 Research Scope
2.4 Research Methodology
2.4.1 Data Mining
2.4.2 Data Analysis
2.4.3 Data Validation
2.4.4 Research Approach
2.5 Research Sources
2.5.1 Primary Research Sources
2.5.2 Secondary Research Sources
2.5.3 Assumptions
3 Market Trend Analysis
3.1 Introduction
3.2 Drivers
3.3 Restraints
3.4 Opportunities
3.5 Threats
3.6 Product Analysis
3.7 Application Analysis
3.8 Emerging Markets
3.9 Impact of Covid-19
4 Porters Five Force Analysis
4.1 Bargaining power of suppliers
4.2 Bargaining power of buyers
4.3 Threat of substitutes
4.4 Threat of new entrants
4.5 Competitive rivalry
5 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Product
5.1 Introduction
5.2 Powdered Eggs
5.3 Liquid Eggs
5.4 Frozen Eggs
6 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Machine Type
6.1 Introduction
6.2 Egg Separators
6.3 Egg Breakers
6.4 Egg Pasteurizers
6.5 Egg Filters
6.6 Centrifuge
6.7 Spray Driers
6.8 Homogenizer
6.9 Palletizer/Depalletizer
6.10 Washer
6.11 Loader
7 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Process
7.1 Introduction
7.2 Off-line Processing
7.3 In-line Processing
8 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Capacity
8.1 Introduction
8.2 Upto 30,000 Eggs/Hour
8.3 30,000 to 100,000 Eggs/Hour
9 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Application
9.1 Introduction
9.2 Soups & Sauces
9.3 Ready-to-Eat
9.4 Confectionary
9.5 Dairy
9.6 Bakery
9.7 Cosmetics
9.8 Pharmaceuticals
10 Global Automatic Egg Processing Machines Market, By Geography
10.1 Introduction
10.2 North America
10.2.1 US
10.2.2 Canada
10.2.3 Mexico
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.2 UK
10.3.3 Italy
10.3.4 France
10.3.5 Spain
10.3.6 Rest of Europe
10.4 Asia Pacific
10.4.1 Japan
10.4.2 China
10.4.3 India
10.4.4 Australia
10.4.5 New Zealand
10.4.6 South Korea
10.4.7 Rest of Asia Pacific
10.5 South America
10.5.1 Argentina
10.5.2 Brazil
10.5.3 Chile
10.5.4 Rest of South America
10.6 Middle East & Africa
10.6.1 Saudi Arabia
10.6.2 UAE
10.6.3 Qatar
10.6.4 South Africa
10.6.5 Rest of Middle East & Africa
11 Key Developments
11.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
11.2 Acquisitions & Mergers
11.3 New Product Launch
11.4 Expansions
11.5 Other Key Strategies
12 Company Profiling
12.1 Sanovo Technology Group
12.2 Zenyer Egg Machinery
12.3 Igreca S.A. Bouwhuis Enthovan
12.4 SSP Private Limited
12.5 Interovo Egg Group B.V.
12.6 RuzOvo Egg Processing Plant
12.7 Ovobel Foods Limited
12.8 Moba B.V.
12.9 Qingdao Rolinda Manufacture Co., Ltd.
12.10 Actini Group
12.11 Glon Group
12.12 AGRIEQUIP PTY LTD
12.13 Midwest BRD
12.14 Avril Group
12.15 Dion Engineering
12.16 Cal-Maine Foods
12.17 Zhengzhou Allance Machinery
List of Tables
Table 1 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
Table 2 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Product (2021-2030) ($MN)
Table 3 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Powdered Eggs (2021-2030) ($MN)
Table 4 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Liquid Eggs (2021-2030) ($MN)
Table 5 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Frozen Eggs (2021-2030) ($MN)
Table 6 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Machine Type (2021-2030) ($MN)
Table 7 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Egg Separators (2021-2030) ($MN)
Table 8 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Egg Breakers (2021-2030) ($MN)
Table 9 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Egg Pasteurizers (2021-2030) ($MN)
Table 10 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Egg Filters (2021-2030) ($MN)
Table 11 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Centrifuge (2021-2030) ($MN)
Table 12 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Spray Driers (2021-2030) ($MN)
Table 13 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Homogenizer (2021-2030) ($MN)
Table 14 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Palletizer/Depalletizer (2021-2030) ($MN)
Table 15 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Washer (2021-2030) ($MN)
Table 16 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Loader (2021-2030) ($MN)
Table 17 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Process (2021-2030) ($MN)
Table 18 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Off-line Processing (2021-2030) ($MN)
Table 19 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By In-line Processing (2021-2030) ($MN)
Table 20 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Capacity (2021-2030) ($MN)
Table 21 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Upto 30,000 Eggs/Hour (2021-2030) ($MN)
Table 22 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By 30,000 to 100,000 Eggs/Hour (2021-2030) ($MN)
Table 23 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
Table 24 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Soups & Sauces (2021-2030) ($MN)
Table 25 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Ready-to-Eat (2021-2030) ($MN)
Table 26 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Confectionary (2021-2030) ($MN)
Table 27 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Dairy (2021-2030) ($MN)
Table 28 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Bakery (2021-2030) ($MN)
Table 29 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Cosmetics (2021-2030) ($MN)
Table 30 Global Automatic Egg Processing Machines Market Outlook, By Pharmaceuticals (2021-2030) ($MN)
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.



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