カテゴリー： Allied Market Research, 世界, 消費財/食品

固化防止剤の世界市場2021-2031：機会分析・産業予測

◆英語タイトル：Anti-Caking Agents Market By Source (Natural, Synthetic), By Type (Calcium Compounds, Sodium Compounds, Others), By Application (Dairy, Bakery, Seasonings and Condiments, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031
	◆商品コード：ALD23FB060 ◆発行会社（リサーチ会社）：Allied Market Research ◆発行日：2022年10月 ◆ページ数：250 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後24時間以内） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

Allied Market Research社は、世界の固化防止剤市場規模が2021年11億ドルから2031年21億ドルに達し、2022年から2031年まで年平均6.4％成長すると予測しています。本書は、固化防止剤の世界市場について調査・分析し、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、供給源別（天然、合成）分析、種類別（カルシウム化合物、ナトリウム化合物、その他）分析、用途別（調味料＆香辛料、乳製品、ベーカリー、その他）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ）分析、企業状況などについて以下の内容を掲載しています。また、参入企業情報として、Evonik Industries AG、PPG Industries Inc.、Brenntag AG、Univar Solutions Inc.、Solvay SA、Cabot Corporation、Agropur Ingredients、Huber Engineered Material、IMAC Inc、Kao Corp.などが含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界の固化防止剤市場規模：供給源別
- 天然固化防止剤の市場規模
- 合成固化防止剤の市場規模
・世界の固化防止剤市場規模：種類別
- カルシウム化合物の市場規模
- ナトリウム化合物の市場規模
- その他種類の市場規模
・世界の固化防止剤市場規模：用途別
- 調味料＆香辛料用固化防止剤の市場規模
- 乳製品用固化防止剤の市場規模
- ベーカリー用固化防止剤の市場規模
- その他用途の固化防止剤市場規模
・世界の固化防止剤市場規模：地域別
- 北米の固化防止剤市場規模
- ヨーロッパの固化防止剤市場規模
- アジア太平洋の固化防止剤市場規模
- 中南米・中東・アフリカの固化防止剤市場規模
・企業状況
・企業情報

世界の固化防止剤市場は2021年に11億ドルと評価され、2022年から2031年まで年平均成長率6.4%で成長して2031年には21億ドルに達すると予測されています。
固化防止剤として知られる無水物質は、粒子の凝集を避け、流動性のある乾燥を促進するために乾燥食品に控えめに添加されます。固化防止剤は余分な水分を吸収し、粒子をコーティングして撥水性を高めることで機能します。乾燥スープ、ケーキ、クッキーのミックスは固まりやすく、カプチーノやホットチョコレートのマシンは効果的に機能しません。粉乳やクリーム、小麦粉、ベーキングパウダー、食卓塩、ココア、ブレンドコーヒー飲料などは、固化防止剤を頻繁に使用する製品のほんの一例です。固化防止剤は、製造時に使用することで、包装時のブリッジを防ぎつつ、生産率を下げることができます。粒子が相互作用または一体化して、サイロ、ホッパー、混合タンクなどの容器の出口を横切るブリッジまたはアーチを形成する場合、これは粉体のブリッジングとして知られています。

牛乳、ケーキミックス、インスタントスープパウダー、ベーキングパウダー、クリームパウダーなどの食品原料をより多く消費することは、食品固化防止剤の製造にとって有益です。固化防止剤の市場は、賞味期限が延長された高品質の食品に対する消費者の需要の高まりによって牽引されると予想されます。さらに、消費者はより簡便な食事、保存期間の長い高品質な食品を求めるようになっており、固化防止食品添加物はより幅広い食品用途で使用されるようになっています。

世界の固化防止剤市場は、原料、種類、用途、地域に区分されます。原料別では、市場は天然と合成に分けられます。種類別では、カルシウム化合物、ナトリウム化合物、その他に分類されます。用途別では、乳製品、ベーカリー、調味料・薬味、その他に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他欧州）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、その他アジア太平洋）、LAMEA（ブラジル、南アフリカ、アラブ首長国連邦、その他LAMEA）に市場を分けて分析しています。

固化防止剤市場は、特に2020年のCOVID-19の感染ピーク時にマイナスの影響を受けます。COVID-19の大流行が世界的にビジネスに影響を与え続けているとしても、厳しい経済状況にもかかわらず、固化防止剤市場はCOVID-19以前のレベルの成長を再開することができました。世界の固化防止剤市場は、スポーツイベントやその他の国内および国際的な競技の再開により、予測期間中も大幅な成長率を維持すると予測されています。

世界の固化防止剤市場で事業を展開している主要企業は、Evonik Industries AG（米国）、PPG Industries Inc.（米国）、Brenntag AG（ドイツ）、Univar Solutions Inc.（米国）、Solvay SA（ベルギー）、Cabot Corporation（米国）、Agropur Ingredients（米国）、Huber Engineered Material、花王株式会社、IMAC Inc.などです。

ステークホルダーにとっての主なメリット
・本レポートは、2021年から2031年までの世界の固化防止剤市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、世界の固化防止剤市場の優勢な機会を特定します。
・主な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・世界の固化防止剤市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・地域別および世界全体の固化防止剤市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

〈主要市場セグメント〉
原料別
天然
合成

種類別
カルシウム化合物
ナトリウム化合物
その他

用途別
調味料・薬味
乳製品
ベーカリー
その他

地域別
・北米
米国
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
ロシア
イタリア
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
南アフリカ
アラブ首長国連邦
その他のLAMEA地域

〈主要市場プレイヤー〉
Evonik Industries AG
PPG Industries Inc.
Brenntag AG
Univar Solutions Inc.
Solvay SA
Cabot Corporation
Agropur Ingredients
Huber Engineered Material
IMAC Inc
花王株式会社

❖ レポートの目次 ❖

CHAPTER 1:INTRODUCTION
1.1.Report description
1.2.Key market segments
1.3.Key benefits to the stakeholders
1.4.Research Methodology
1.4.1.Secondary research
1.4.2.Primary research
1.4.3.Analyst tools and models
CHAPTER 2:EXECUTIVE SUMMARY
2.1.Key findings of the study
2.2.CXO Perspective
CHAPTER 3:MARKET OVERVIEW
3.1.Market definition and scope
3.2.Key findings
3.2.1.Top investment pockets
3.3.Porter’s five forces analysis
3.4.Market dynamics
3.4.1.Drivers
3.4.2.Restraints
3.4.3.Opportunities
3.5.COVID-19 Impact Analysis on the market
CHAPTER 4: ANTI-CAKING AGENTS MARKET, BY SOURCE
4.1 Overview
4.1.1 Market size and forecast
4.2 Natural
4.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2 Market size and forecast, by region
4.2.3 Market share analysis by country
4.3 Synthetic
4.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2 Market size and forecast, by region
4.3.3 Market share analysis by country
CHAPTER 5: ANTI-CAKING AGENTS MARKET, BY TYPE
5.1 Overview
5.1.1 Market size and forecast
5.2 Calcium Compounds
5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2 Market size and forecast, by region
5.2.3 Market share analysis by country
5.3 Sodium Compounds
5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2 Market size and forecast, by region
5.3.3 Market share analysis by country
5.4 Others
5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2 Market size and forecast, by region
5.4.3 Market share analysis by country
CHAPTER 6: ANTI-CAKING AGENTS MARKET, BY APPLICATION
6.1 Overview
6.1.1 Market size and forecast
6.2 Dairy
6.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2 Market size and forecast, by region
6.2.3 Market share analysis by country
6.3 Bakery
6.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2 Market size and forecast, by region
6.3.3 Market share analysis by country
6.4 Seasonings and Condiments
6.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2 Market size and forecast, by region
6.4.3 Market share analysis by country
6.5 Others
6.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.2 Market size and forecast, by region
6.5.3 Market share analysis by country
CHAPTER 7: ANTI-CAKING AGENTS MARKET, BY REGION
7.1 Overview
7.1.1 Market size and forecast
7.2 North America
7.2.1 Key trends and opportunities
7.2.2 North America Market size and forecast, by Source
7.2.3 North America Market size and forecast, by Type
7.2.4 North America Market size and forecast, by Application
7.2.5 North America Market size and forecast, by country
7.2.5.1 U.S.
7.2.5.1.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.1.3 Market size and forecast, by Type
7.2.5.1.4 Market size and forecast, by Application
7.2.5.2 Canada
7.2.5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.2.3 Market size and forecast, by Type
7.2.5.2.4 Market size and forecast, by Application
7.2.5.3 Mexico
7.2.5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.3.3 Market size and forecast, by Type
7.2.5.3.4 Market size and forecast, by Application
7.3 Europe
7.3.1 Key trends and opportunities
7.3.2 Europe Market size and forecast, by Source
7.3.3 Europe Market size and forecast, by Type
7.3.4 Europe Market size and forecast, by Application
7.3.5 Europe Market size and forecast, by country
7.3.5.1 UK
7.3.5.1.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.1.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.1.4 Market size and forecast, by Application
7.3.5.2 Germany
7.3.5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.2.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.2.4 Market size and forecast, by Application
7.3.5.3 France
7.3.5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.3.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.3.4 Market size and forecast, by Application
7.3.5.4 Russia
7.3.5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.4.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.4.4 Market size and forecast, by Application
7.3.5.5 Italy
7.3.5.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.5.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.5.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.5.4 Market size and forecast, by Application
7.3.5.6 Rest of Europe
7.3.5.6.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.6.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.6.3 Market size and forecast, by Type
7.3.5.6.4 Market size and forecast, by Application
7.4 Asia-Pacific
7.4.1 Key trends and opportunities
7.4.2 Asia-Pacific Market size and forecast, by Source
7.4.3 Asia-Pacific Market size and forecast, by Type
7.4.4 Asia-Pacific Market size and forecast, by Application
7.4.5 Asia-Pacific Market size and forecast, by country
7.4.5.1 China
7.4.5.1.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.1.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.1.4 Market size and forecast, by Application
7.4.5.2 Japan
7.4.5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.2.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.2.4 Market size and forecast, by Application
7.4.5.3 India
7.4.5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.3.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.3.4 Market size and forecast, by Application
7.4.5.4 South Korea
7.4.5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.4.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.4.4 Market size and forecast, by Application
7.4.5.5 Australia
7.4.5.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.5.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.5.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.5.4 Market size and forecast, by Application
7.4.5.6 Rest of Asia-Pacific
7.4.5.6.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.6.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.6.3 Market size and forecast, by Type
7.4.5.6.4 Market size and forecast, by Application
7.5 LAMEA
7.5.1 Key trends and opportunities
7.5.2 LAMEA Market size and forecast, by Source
7.5.3 LAMEA Market size and forecast, by Type
7.5.4 LAMEA Market size and forecast, by Application
7.5.5 LAMEA Market size and forecast, by country
7.5.5.1 Brazil
7.5.5.1.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.1.3 Market size and forecast, by Type
7.5.5.1.4 Market size and forecast, by Application
7.5.5.2 South Africa
7.5.5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.2.3 Market size and forecast, by Type
7.5.5.2.4 Market size and forecast, by Application
7.5.5.3 United Arab Emirates
7.5.5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.3.3 Market size and forecast, by Type
7.5.5.3.4 Market size and forecast, by Application
7.5.5.4 Rest of LAMEA
7.5.5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.4.3 Market size and forecast, by Type
7.5.5.4.4 Market size and forecast, by Application
CHAPTER 8: COMPANY LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product Mapping of Top 10 Player
8.4. Top player positioning, 2021
8.5. Competitive Dashboard
8.6. Competitive Heatmap
8.7. Key developments
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1 Evonik Industries AG
9.1.1 Company overview
9.1.2 Key Executives
9.1.3 Company snapshot
9.1.4 Operating business segments
9.1.5 Product portfolio
9.1.6 Business performance
9.1.7 Key strategic moves and developments
9.2 PPG Industries Inc.
9.2.1 Company overview
9.2.2 Key Executives
9.2.3 Company snapshot
9.2.4 Operating business segments
9.2.5 Product portfolio
9.2.6 Business performance
9.2.7 Key strategic moves and developments
9.3 Brenntag AG
9.3.1 Company overview
9.3.2 Key Executives
9.3.3 Company snapshot
9.3.4 Operating business segments
9.3.5 Product portfolio
9.3.6 Business performance
9.3.7 Key strategic moves and developments
9.4 Univar Solutions Inc.
9.4.1 Company overview
9.4.2 Key Executives
9.4.3 Company snapshot
9.4.4 Operating business segments
9.4.5 Product portfolio
9.4.6 Business performance
9.4.7 Key strategic moves and developments
9.5 Solvay SA
9.5.1 Company overview
9.5.2 Key Executives
9.5.3 Company snapshot
9.5.4 Operating business segments
9.5.5 Product portfolio
9.5.6 Business performance
9.5.7 Key strategic moves and developments
9.6 Cabot Corporation
9.6.1 Company overview
9.6.2 Key Executives
9.6.3 Company snapshot
9.6.4 Operating business segments
9.6.5 Product portfolio
9.6.6 Business performance
9.6.7 Key strategic moves and developments
9.7 Agropur Ingredients
9.7.1 Company overview
9.7.2 Key Executives
9.7.3 Company snapshot
9.7.4 Operating business segments
9.7.5 Product portfolio
9.7.6 Business performance
9.7.7 Key strategic moves and developments
9.8 Huber Engineered Material
9.8.1 Company overview
9.8.2 Key Executives
9.8.3 Company snapshot
9.8.4 Operating business segments
9.8.5 Product portfolio
9.8.6 Business performance
9.8.7 Key strategic moves and developments
9.9 IMAC Inc
9.9.1 Company overview
9.9.2 Key Executives
9.9.3 Company snapshot
9.9.4 Operating business segments
9.9.5 Product portfolio
9.9.6 Business performance
9.9.7 Key strategic moves and developments
9.10 Kao Corp.
9.10.1 Company overview
9.10.2 Key Executives
9.10.3 Company snapshot
9.10.4 Operating business segments
9.10.5 Product portfolio
9.10.6 Business performance
9.10.7 Key strategic moves and developments

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