アルコール原料の世界市場(2025年~2030年):市場規模、シェア、動向分析

◆英語タイトル:Alcohol Ingredients Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Enzymes, Yeast, Colorants, Flavors & Salts), By Application (Beer, Spirits, Wine), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030

Grand View Researchが発行した調査報告書(GRV25JAN147)◆商品コード:GRV25JAN147
◆発行会社(リサーチ会社):Grand View Research
◆発行日:2024年11月
◆ページ数:80
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

アルコール原料市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のアルコール原料市場規模は2025年から2030年にかけて年平均成長率6.2%を記録し、2030年には42億1000万米ドルに達する見込みです。世界中でアルコール消費量が増加していることが、製品需要に拍車をかけています。さらに、中国、インド、インドネシア、台湾を含む発展途上国における西洋文化の採用の増加とともに急速な都市化がアルコール飲料の需要を押し上げると予想され、その結果、酵母や酵素を含む成分の有用性が促進されます。

フレーバー飲料の需要増加により、フレーバー&塩製品セグメントが2018年に最大の市場シェアを占めました。主要アルコール飲料企業は、この特定のセグメントで製品ポートフォリオを拡大しています。ビールは2018年に40%以上の最大市場シェアを占めました。ビールが提供する健康上の利点と低アルコール含有量により、人気の飲料となっています。クラフトビールは、世界中で人気が高まっているため、近い将来大きな成長が見込まれます。2018年の地域市場は欧州が支配的でした。

この地域の主な経済圏は、ドイツ、英国、イタリア、スペイン、ルーマニア、ベルギーなど。高いアルコール消費レベルと多数のアルコール製造業者の存在が、この地域の製品需要を増加させています。アジア太平洋地域は、2019年から2025年にかけてCAGR 9.6%で最も急成長する地域と予測されています。中国、インド、韓国、台湾、ミャンマー、タイがこの地域の著名な市場です。一人当たり所得の増加とパブ、バー、クラブ数の増加が、これらの発展途上国における製品需要の原動力となっています。

アルコール原料市場レポートハイライト

– 2024年の売上高シェアは香料・塩類が45.4%で最大。クラフトビールやスペシャリティカクテルなど、アルコール飲料におけるユニークでエキゾチックなフレーバーに対する需要の高まりが市場を大きく押し上げました。

– 2024年の収益シェアはビールが最大。この優位性は、ビールの長年の人気と世界的な消費の広がりによるものです。

– 欧州のアルコール原料市場は、2024年の収益シェア33.5%で圧倒的。有名なビール、ワイン、蒸留酒を含むアルコール飲料の豊かな伝統が、この地域の高品質原料の需要を牽引しています。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. アルコール原料市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場の系統展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析(業界レベル)
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. 消費者行動分析
4.1. デモグラフィック分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用
4.5. 考察と提言
第5章. アルコール原料市場 製品推定と動向分析
5.1. アルコール原料市場:製品別 主要項目
5.2. 製品動向分析と市場シェア、2024年・2030年
5.3. 市場予測:製品別、2018年〜2030年(百万米ドル)
5.3.1. 酵母
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
5.3.2. 酵素
5.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.3. 着色剤
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.4. 香料と塩
5.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.5. その他
5.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
第6章. アルコール原料市場 用途別推定と動向分析
6.1. アルコール原料市場:用途別 主要項目
6.2. 用途別動向分析と市場シェア、2024年・2030年
6.3. 市場予測・用途別、2018年〜2030年 (百万米ドル)
6.3.1. ビール
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
6.3.2. スピリッツ
6.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3. ワイン
6.3.3.1. 市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million)
6.3.4. その他
6.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
第7章. アルコール原料市場 地域別推定と動向分析
7.1. アルコール原料市場 地域別展望
7.2. 地域別市場 主要なポイント
7.3. 2018年~2030年の地域別市場推定と予測(百万米ドル)
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2. 欧州
7.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2.2. 英国
7.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.3. ドイツ
7.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.5. イタリア
7.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.2.6. スペイン
7.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.3. インド
7.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.4. 日本
7.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.3.5. オーストラリア
7.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.5.2. 市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. ラテンアメリカ
7.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.5. 中東・アフリカ
7.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5.2. 南アフリカ
7.3.5.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.5.2.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.3.5.3. アラブ首長国連邦
7.3.5.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.5.3.2. 市場の予測および予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
第8章. アルコール原料市場 競合分析
8.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加企業の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーク
8.6. 企業市場シェア分析、2024年(%)
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
Treatt Plc
AngelYeast Co., Ltd.
Biospringer
Givaudan Novozymes A/S
ADM
Sensient Technologies Corporation
Döhler GmbH
Ashland
Kerry Group plc.



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