1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界の植物ステロール年間売上高2020-2031年
2.1.2 世界の地域別植物ステロールの現状と将来分析（2020年、2024年、2031年
2.1.3 国・地域別植物ステロールの世界現状と将来分析、2020年、2024年、2031年
2.2 植物ステロールの種類別セグメント
2.2.1 β-シトステロール
2.2.2 カンペステロール
2.2.3 その他
2.3 タイプ別植物ステロール売上高
2.3.1 世界の植物ステロール売上高タイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.2 世界の植物ステロール売上高とタイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.3 世界の植物ステロールのタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 植物ステロールの用途別セグメント
2.4.1 食品と飲料
2.4.2 医薬品
2.4.3 その他
2.5 用途別植物ステロール売上高
2.5.1 植物ステロールの世界用途別販売市場シェア（2020-2025）
2.5.2 世界の植物ステロールの用途別売上高および市場シェア（2020-2025）
2.5.3 世界の植物ステロールの用途別販売価格（2020-2025）
3 世界の企業別
3.1 世界の植物ステロールの企業別内訳データ
3.1.1 世界の植物ステロールの企業別年間売上高（2020-2025）
3.1.2 世界の植物ステロールの企業別売上高市場シェア（2020-2025）
3.2 世界の会社別植物ステロール年間売上高（2020-2025）
3.2.1 会社別植物ステロールの世界売上高（2020-2025）
3.2.2 植物ステロールの世界企業別年間収入シェア（2020-2025）
3.3 会社別植物ステロール世界販売価格
3.4 主要メーカーの植物ステロール生産地分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの植物ステロール生産地分布
3.4.2 植物ステロール製品を提供するメーカー
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 市場集中率（CR3、CR5、CR10）&（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動と戦略
4 植物ステロールの地域別世界史レビュー
4.1 植物ステロールの地域別世界市場規模（2020-2025年）
4.1.1 世界の植物ステロールの地域別年間売上高（2020-2025）
4.1.2 世界の地域別植物ステロール年間売上高（2020-2025）
4.2 国・地域別植物ステロール世界歴史市場規模（2020-2025）
4.2.1 世界の国・地域別植物ステロール年間売上高（2020-2025）
4.2.2 世界の国／地域別植物ステロール年間売上高（2020-2025）
4.3 アメリカ植物ステロール売上成長率
4.4 APAC植物ステロール売上成長率
4.5 欧州植物ステロール売上成長率
4.6 中東・アフリカ植物ステロール売上成長率
5 米州
5.1 アメリカ植物ステロール売上高：国別
5.1.1 国別植物ステロール売上高（2020-2025）
5.1.2 国別植物ステロール売上高（2020-2025）
5.2 アメリカ植物ステロールの種類別売上高（2020-2025）
5.3 アメリカ植物ステロールの用途別売上高（2020-2025）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APAC植物ステロールの地域別売上高
6.1.1 APAC植物ステロールの地域別売上高（2020-2025）
6.1.2 APAC植物ステロールの地域別売上高（2020-2025）
6.2 APAC植物ステロールのタイプ別販売量（2020-2025）
6.3 APAC植物ステロールの用途別売上高（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 国別欧州植物ステロール
7.1.1 国別欧州植物ステロール売上高（2020-2025）
7.1.2 国別植物ステロール売上高（2020-2025）
7.2 欧州植物ステロールのタイプ別売上高（2020-2025）
7.3 欧州植物ステロール用途別売上高（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東 & アフリカの国別植物ステロール
8.1.1 中東・アフリカ地域 国別植物ステロール売上高 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ地域 国別植物ステロール売上高 (2020-2025)
8.2 中東・アフリカ植物ステロールのタイプ別売上高（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ植物ステロールの用途別売上高（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 植物ステロールの製造コスト構造分析
10.3 植物ステロールの製造工程分析
10.4 植物ステロールの産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 植物ステロールの販売業者
11.3 植物ステロールの顧客
12 植物ステロールの地域別世界予測レビュー
12.1 植物ステロールの世界地域別市場規模予測
12.1.1 植物ステロールの地域別世界予測（2026年～2031年）
12.1.2 世界の植物ステロールの地域別年間売上高予測（2026-2031）
12.2 米州の国別予測（2026-2031）
12.3 APAC地域別予測（2026-2031）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031）
12.6 世界の植物ステロールのタイプ別予測（2026-2031）
12.7 世界の植物ステロールの用途別予測（2026-2031）
13 主要プレーヤーの分析
13.1 ライシオ
13.1.1 ライシオの会社情報
13.1.2 ライシオの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 ライシオの植物ステロール売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.1.4 ライシオの主な事業概要
13.1.5 ライシオの最新動向
13.2 BASF
13.2.1 BASFの会社情報
13.2.2 BASF植物ステロール製品のポートフォリオと仕様
13.2.3 BASF植物ステロールの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.2.4 BASFの主な事業概要
13.2.5 BASFの最新動向
13.3 ADM
13.3.1 ADMの会社情報
13.3.2 ADM植物ステロール製品のポートフォリオと仕様
13.3.3 ADM植物ステロールの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.3.4 ADMの主な事業概要
13.3.5 ADMの最新動向
13.4 Bunge
13.4.1 Bungeの会社情報
13.4.2 Bungeの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Bungeの植物ステロール売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.4.4 Bungeの主な事業概要
13.4.5 Bungeの最新動向
13.5 デュポン
13.5.1 デュポン企業情報
13.5.2 デュポン社の植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 デュポン植物ステロールの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.5.4 デュポン主要事業概要
13.5.5 デュポンの最新動向
13.6 カーギル
13.6.1 カーギル社情報
13.6.2 カーギルの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 カーギル植物ステロールの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.6.4 カーギルの主な事業概要
13.6.5 カーギルの最新動向
13.7 アルボリス
13.7.1 Arborisの会社情報
13.7.2 Arboris植物ステロール製品のポートフォリオと仕様
13.7.3 Arboris植物ステロールの売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025)
13.7.4 Arborisの主な事業概要
13.7.5 Arborisの最新動向
13.8 DRT
13.8.1 DRTの会社情報
13.8.2 DRT植物ステロール製品のポートフォリオと仕様
13.8.3 DRT植物ステロールの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.8.4 DRTの主な事業概要
13.8.5 DRTの最新動向
13.9 グスタフ・パルマンティエ
13.9.1 グスタフ・パルマンティエの会社情報
13.9.2 Gustav Parmentierの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 Gustav Parmentierの植物ステロール売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.9.4 グスタフ・パルマンティエの主な事業概要
13.9.5 グスタフ・パルマンティエの最新動向
13.10 エンザイモテック
13.10.1 エンザイモテック会社情報
13.10.2 エンザイモテックの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 エンザイモテックの植物ステロール売上、収益、価格、粗利率 （2020-2025年）
13.10.4 エンザイモテックの主な事業概要
13.10.5 エンザイモテックの最新動向
13.11 フェンケム
13.11.1 Fenchemの会社情報
13.11.2 Fenchemの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 Fenchemの植物ステロール売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.11.4 Fenchemの主な事業概要
13.11.5 フェンケムの最新動向
14 研究結果と結論
表1.植物ステロールの地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2.国・地域別植物ステロール年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3.β-シトステロールの主要メーカー
表4.カンペステロールの主要メーカー
表5.その他の主要プレーヤー
表6.植物ステロールの世界タイプ別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表7.植物ステロールの世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表8.タイプ別植物ステロールの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表9.植物ステロールの世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表10.植物ステロールの世界タイプ別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表11.植物ステロールの用途別世界販売量（2020-2025）＆（K MT）
表12.植物ステロールの世界用途別販売市場シェア（2020-2025年）
表13.植物ステロールの用途別世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表14.植物ステロールの世界用途別売上市場シェア（2020-2025年）
表15.植物ステロールの用途別世界販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表16.植物ステロールの世界企業別販売量（2020-2025）&（K MT）
表17.植物ステロールの世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表18.会社別植物ステロールの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表19.植物ステロールの世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表20.植物ステロールの世界企業別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表21.主要メーカーの植物ステロール生産地分布と販売地域
表22.各社の植物ステロール製品
表23.植物ステロールの市場占有率（CR3、CR5、CR10）&（2023-2025年）
表24.新製品と潜在的参入企業
表25.市場のM&A活動と戦略
表26.植物ステロールの地域別世界売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表27.植物ステロールの世界売上高地域別シェア（2020-2025年）
表28.植物ステロールの世界地域別売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表29.植物ステロールの世界地域別売上市場シェア（2020-2025年）
表30.国・地域別植物ステロールの世界売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表31.国・地域別植物ステロール売上高世界市場シェア（2020-2025年）
表32.国／地域別植物ステロールの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表33.国/地域別植物ステロール売上高世界市場シェア（2020-2025年）
表34.米州の国別植物ステロール販売高（2020～2025年）＆（K MT）
表35.米州の植物ステロール売上高国別市場シェア（2020～2025年）
表36.米州の国別植物ステロール売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表37.米州の植物ステロールの種類別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表38．米州の植物ステロールの用途別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表39.APAC植物ステロールの地域別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表40.APAC植物ステロールの地域別売上市場シェア（2020～2025年）
表41.APAC地域別植物ステロール売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表42.APAC植物ステロールのタイプ別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表43.APAC植物ステロールの用途別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表44.欧州の植物ステロールの国別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表45.欧州植物ステロールの国別売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表46.欧州の植物ステロールのタイプ別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表47.欧州植物ステロールの用途別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表48.中東・アフリカ植物ステロールの国別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表49.中東＆アフリカ植物ステロールの国別売上市場シェア（2020～2025年）
表50.中東・アフリカ植物ステロールのタイプ別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表51.中東・アフリカ植物ステロールの用途別販売量（2020～2025年）＆（K MT）
表52.植物ステロールの主要市場牽引要因と成長機会
表53.植物ステロールの主要市場課題とリスク
表54.植物ステロールの主要業界動向
表55.植物ステロールの原料
表56.原材料の主要サプライヤー
表57.植物ステロールの販売業者リスト
表58.植物ステロール顧客リスト
表59.植物ステロールの地域別世界売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表60.植物ステロールの地域別世界売上高予測（2026年～2031年）＆（百万ドル）
表61.米州の植物ステロール国別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表62.米州の植物ステロールの国別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表63.APAC植物ステロールの地域別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表64.APAC植物ステロールの地域別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表65.欧州植物ステロールの国別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表66.欧州植物ステロールの国別売上収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表67.中東・アフリカ植物ステロールの国別売上高予測（2026年～2031年）＆（K MT）
表68.中東＆アフリカ植物ステロールの国別売上予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表69.植物ステロールの世界タイプ別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表70.植物ステロールの世界タイプ別売上予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表71.植物ステロールの用途別世界売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表72.植物ステロールの用途別世界売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表73.ライシオの基本情報、植物ステロールの生産拠点、販売地域、および競合他社
表74.ライシオの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表75.ライシオの植物ステロール売上高（K MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表76.ライシオの主な事業
表77.ライシオの最新動向
表78.BASFの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表79.BASFの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表80.BASF植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利率（2020-2025年）
表81.BASFの主な事業
表82.BASFの最新動向
表83.ADMの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表84.ADMの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表85.ADM植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表86.ADMの主な事業
表87.ADMの最新動向
表88.Bungeの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合他社
表 89.Bunge社の植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表90.Bunge社の植物ステロール売上高（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表91.Bunge社の主な事業
表92.Bunge社の最新動向
表93.デュポン基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合他社
表94.デュポン社の植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表95.デュポン植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）およびグロス・マージン（2020-2025年）
表96.デュポンの主要事業
表97.デュポンの最新動向
表98.カーギルの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域と競合他社
表99.カーギルの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表100.カーギルの植物ステロール売上高（K MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表101.カーギルの主な事業
表102.カーギルの最新動向
表103.Arboris社の基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表 104.Arboris社の植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表105.アルボリス植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表106.アルボリスの主要事業
表107.アルボリスの最新動向
表108.DRTの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表109.DRT植物ステロール製品のポートフォリオと仕様
表110.DRT植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表111.DRTの主な事業
表112.DRTの最新動向
表113.グスタフ・パルマンティエの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表114.グスタフ・パルマンティエの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表115.グスタフ・パルマンティエ植物ステロールの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表116.グスタフ・パルマンティエの主な事業
表117.グスタフ・パルマンティエの最新動向
表118.エンザイモテックの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、競合他社
表119.エンザイモテックの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表 120.エンザイモテックの植物ステロール売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表121.エンザイモテックの主な事業
表122.エンザイモテックの最新動向
表123.フェンケムの基本情報、植物ステロールの製造拠点、販売地域、および競合企業
表124.フェンケムの植物ステロール製品ポートフォリオと仕様
表125.フェンケムの植物ステロール売上高（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利率（2020-2025年）
表126.フェンケムの主な事業
表127.フェンケムの最新動向
図表一覧
図1.植物ステロールの写真
図2.植物ステロールの報告年数
図3.研究目的
図4.研究方法
図5.調査プロセスとデータソース
図6.世界の植物ステロール売上成長率 2020-2031 (K MT)
図7.世界の植物ステロール売上成長率2020-2031 (百万ドル)
図8.地域別植物ステロール売上高（2020、2024、2031）＆（百万ドル）
図9.国・地域別植物ステロール売上高市場シェア（2024年）
図10.植物ステロールの国・地域別売上高市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11.β-シトステロールの製品写真
図12.カンペステロールの製品写真
図13.その他の製品写真
図14.2025年の植物ステロールの世界売上高タイプ別市場シェア
図15.植物ステロールの世界売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図16.食品と飲料で消費される植物ステロール
図17.植物ステロールの世界市場：食品と飲料（2020-2025）＆（K MT）
図18.医薬品に消費される植物ステロール
図19.植物ステロールの世界市場医薬品(2020-2025) & (K MT)
図20.その他で消費される植物ステロール
図21.植物ステロールの世界市場その他 (2020-2025) & (K MT)
図22.植物ステロールの世界販売市場：用途別シェア（2024年）
図23.植物ステロールの世界売上高市場：用途別シェア（2025年
図24.2025年の植物ステロールの企業別販売量（K MT）
図25.2025年の植物ステロール売上高会社別世界市場シェア
図26.2025年の植物ステロールの企業別売上高（百万ドル）
図27.2025年の植物ステロール売上高世界企業別市場シェア
図28.地域別植物ステロール売上高世界市場シェア（2020-2025年）
図29.2025年の植物ステロール売上高地域別世界市場シェア
図30.米州の植物ステロール売上2020～2025年（K MT）
図31.2020～2025年の米州の植物ステロール売上（百万ドル）
図32.APAC植物ステロールの販売 2020-2025 (K MT)
図33.APAC植物ステロールの2020～2025年の売上（百万ドル）
図34.ヨーロッパの植物ステロール販売 2020-2025 (K MT)
図35.欧州の植物ステロールの2020～2025年の売上（百万ドル）
図36.中東・アフリカ植物ステロール販売 2020-2025 (K MT)
図37.中東・アフリカ植物ステロールの2020～2025年の売上（百万ドル）
図38.2025年のアメリカ植物ステロール売上国別市場シェア
図39.米州の植物ステロール売上高国別市場シェア（2020～2025年）
図40.米州の植物ステロール売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図41.米州の植物ステロール売上高用途別市場シェア（2020～2025年）
図42.アメリカの植物ステロール売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図43.カナダ植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図44.メキシコ植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図45.ブラジル植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図46.2025年のAPAC植物ステロール地域別売上市場シェア
図47.APAC植物ステロールの地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
図48.APAC植物ステロール売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図49.APAC植物ステロール売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図50.中国の植物ステロール売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図51.日本の植物ステロール売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図52.韓国の植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図53.東南アジアの植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図54.インドの植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図55.オーストラリアの植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図56.中国台湾植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図57.2025年の欧州植物ステロール国別売上市場シェア
図58.欧州植物ステロール売上高国別市場シェア（2020-2025年）
図59.欧州植物ステロール売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図60.欧州植物ステロール売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図61.ドイツの植物ステロール売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図62.フランス植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図63.イギリスの植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図64.イタリアの植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図65.ロシアの植物ステロールの売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図66.中東・アフリカ植物ステロール国別売上市場シェア（2020-2025年）
図67.中東・アフリカ植物ステロール売上高市場シェア：タイプ別（2020-2025年）
図68.中東・アフリカ植物ステロール売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図69.エジプト植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図70.南アフリカ植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図71.イスラエル植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図72.トルコ植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図73.GCC諸国植物ステロールの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図74.2025年の植物ステロールの製造コスト構造分析
図75.植物ステロールの製造工程分析
図76.植物ステロールの産業チェーン構造
図77.流通経路
図78.植物ステロールの世界地域別販売市場予測（2026～2031年）
図79.植物ステロールの世界地域別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図80.植物ステロールの世界タイプ別売上高市場シェア予測（2026-2031）
図81.植物ステロールの世界売上高タイプ別市場シェア予測（2026年～2031年）
図82.植物ステロールの世界売上高用途別市場シェア予測（2026年～2031年）
図83.植物ステロールの世界売上高用途別市場シェア予測（2026年～2031年）
The global Phytosterols market size is predicted to grow from US$ 1002 million in 2025 to US$ 1741 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 9.6% from 2025 to 2031.
Phytosterols, which encompass plant sterols and stanols, are phytosteroids similar to cholesterol which occur in plants and vary only in carbon side chains and/or presence or absence of a double bond. Stanols are saturated sterols, having no double bonds in the sterol ring structure. More than 200 sterols and related compounds have been identified. Free phytosterols extracted from oils are insoluble in water, relatively insoluble in oil, and soluble in alcohols.
Phytosterol-enriched foods and dietary supplements have been marketed for decades. Despite well documented LDL cholesterol lowering effects, no scientifically proven evidence of any beneficial effect on cardiovascular disease (CVD) or overall mortality exists
The major players in global Phytosterols market include Raisio, BASF, ADM, etc. The top 3 players occupy about 60% shares of the global market. North America and Europe are main markets, they occupy about 80% of the global market. β-Sitosterol is the main type, with a share about 60%. Food and Beverage is the key application, which holds a share about 70%.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Phytosterols Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Phytosterols sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Phytosterols sales for 2025 through 2031. With Phytosterols sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Phytosterols industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Phytosterols landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Phytosterols portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Phytosterols market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Phytosterols and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Phytosterols.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Phytosterols market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by Type:
β-Sitosterol
Campesterol
Others
Segmentation by Application:
Food and Beverage
Medicine
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analysing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
Raisio
BASF
ADM
Bunge
DuPont
Cargill
Arboris
DRT
Gustav Parmentier
Enzymotech
Fenchem
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Phytosterols market?
What factors are driving Phytosterols market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Phytosterols market opportunities vary by end market size?
How does Phytosterols break out by Type, by Application?
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Phytosterols Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Phytosterols by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Phytosterols by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Phytosterols Segment by Type
2.2.1 β-Sitosterol
2.2.2 Campesterol
2.2.3 Others
2.3 Phytosterols Sales by Type
2.3.1 Global Phytosterols Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Phytosterols Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Phytosterols Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Phytosterols Segment by Application
2.4.1 Food and Beverage
2.4.2 Medicine
2.4.3 Others
2.5 Phytosterols Sales by Application
2.5.1 Global Phytosterols Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Phytosterols Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Phytosterols Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Phytosterols Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Phytosterols Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Phytosterols Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Phytosterols Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Phytosterols Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Phytosterols Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Phytosterols Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Phytosterols Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Phytosterols Product Location Distribution
3.4.2 Players Phytosterols Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Phytosterols by Geographic Region
4.1 World Historic Phytosterols Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Phytosterols Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Phytosterols Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Phytosterols Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Phytosterols Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Phytosterols Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Phytosterols Sales Growth
4.4 APAC Phytosterols Sales Growth
4.5 Europe Phytosterols Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Phytosterols Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Phytosterols Sales by Country
5.1.1 Americas Phytosterols Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Phytosterols Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Phytosterols Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Phytosterols Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Phytosterols Sales by Region
6.1.1 APAC Phytosterols Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Phytosterols Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Phytosterols Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Phytosterols Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Phytosterols by Country
7.1.1 Europe Phytosterols Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Phytosterols Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Phytosterols Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Phytosterols Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Phytosterols by Country
8.1.1 Middle East & Africa Phytosterols Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Phytosterols Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Phytosterols Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Phytosterols Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Phytosterols
10.3 Manufacturing Process Analysis of Phytosterols
10.4 Industry Chain Structure of Phytosterols
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Phytosterols Distributors
11.3 Phytosterols Customer
12 World Forecast Review for Phytosterols by Geographic Region
12.1 Global Phytosterols Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Phytosterols Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Phytosterols Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Phytosterols Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Phytosterols Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Raisio
13.1.1 Raisio Company Information
13.1.2 Raisio Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Raisio Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Raisio Main Business Overview
13.1.5 Raisio Latest Developments
13.2 BASF
13.2.1 BASF Company Information
13.2.2 BASF Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.2.3 BASF Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 BASF Main Business Overview
13.2.5 BASF Latest Developments
13.3 ADM
13.3.1 ADM Company Information
13.3.2 ADM Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.3.3 ADM Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 ADM Main Business Overview
13.3.5 ADM Latest Developments
13.4 Bunge
13.4.1 Bunge Company Information
13.4.2 Bunge Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Bunge Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Bunge Main Business Overview
13.4.5 Bunge Latest Developments
13.5 DuPont
13.5.1 DuPont Company Information
13.5.2 DuPont Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.5.3 DuPont Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 DuPont Main Business Overview
13.5.5 DuPont Latest Developments
13.6 Cargill
13.6.1 Cargill Company Information
13.6.2 Cargill Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Cargill Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Cargill Main Business Overview
13.6.5 Cargill Latest Developments
13.7 Arboris
13.7.1 Arboris Company Information
13.7.2 Arboris Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Arboris Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Arboris Main Business Overview
13.7.5 Arboris Latest Developments
13.8 DRT
13.8.1 DRT Company Information
13.8.2 DRT Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.8.3 DRT Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 DRT Main Business Overview
13.8.5 DRT Latest Developments
13.9 Gustav Parmentier
13.9.1 Gustav Parmentier Company Information
13.9.2 Gustav Parmentier Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Gustav Parmentier Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Gustav Parmentier Main Business Overview
13.9.5 Gustav Parmentier Latest Developments
13.10 Enzymotech
13.10.1 Enzymotech Company Information
13.10.2 Enzymotech Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Enzymotech Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Enzymotech Main Business Overview
13.10.5 Enzymotech Latest Developments
13.11 Fenchem
13.11.1 Fenchem Company Information
13.11.2 Fenchem Phytosterols Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Fenchem Phytosterols Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Fenchem Main Business Overview
13.11.5 Fenchem Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
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