| ◆英語タイトル：Global Savory Snacks Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DATM24FE612
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年6月
◆ページ数：200
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
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◆販売価格オプション
（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要
世界のセイボリー菓子市場は2022年に188,240百万米ドルを記録し、2030年には291,087百万米ドルに達すると予測されています。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は5.6%です。
健康志向の高まりに伴い、消費者は全粒粉、野菜、天然素材を使用したスナックなど、より健康的で栄養価の高いセイボリー菓子を求めるようになり、セイボリー菓子市場の成長を後押ししています。多忙なライフスタイルや外出先での間食により、シングルサーブパッケージやリシーラブルパウチなど、持ち運びに便利なセイボリー菓子への需要が高まっており、セイボリー菓子市場の成長を後押ししています。また消費者は、職人技が光るポップコーン、グルメなポテトチップス、エキゾチックなナッツブレンドなど、独特の風味と食感を楽しめる高品質でプレミアムなセイボリー菓子に高いお金を払うことを望んでいます。このような傾向は、今後数年間もセイボリー菓子市場を形成し続けると思われます。
市場動向
間食人気の高まりが市場成長を牽引
間食の人気の高まりは、セイボリー菓子市場成長の主要な推進要因の一つです。多忙で慌ただしいライフスタイルが間食の増加に繋がっています。消費者は外出先でも食べられる便利で食べやすいスナックを求めています。2022年の売上高が1,000億ドルを超えるアメリカのスナック菓子市場は、世界最大の売上高を記録しました。これは、食品を摂取する主な方法として間食が選ばれる傾向が続いていることを示しています。間食の人気が高まるにつれ、健康的な香ばしい間食への需要が高まり、香ばしいスナック市場の成長を後押ししています。
セイボリー菓子に関連する健康上の懸念がセイボリー菓子市場の成長を阻害
香ばしいスナックの多くはカロリー、塩分、脂肪分が高く、肥満の原因となります。世界的な推計によると、約23億人の子供と大人が太りすぎや肥満を抱えて生活しています。このため、香ばしいスナック菓子を含む高カロリーのスナック菓子が健康に与える影響に対する懸念が高まっています。香ばしいスナック菓子によく含まれる飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を過剰に摂取すると、心臓病のリスクが高まります。香ばしいスナック菓子の多くには精製された炭水化物が多く含まれており、血糖値を上昇させ、糖尿病の発症につながります。したがって、塩味スナックに関連する健康上の懸念は、塩味スナック市場の成長を抑制する可能性があります。
COVID-19インパクト分析
COVID-19の分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトル（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み）が含まれます。
セグメント分析
世界のセイボリー菓子市場は、製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。
ポテトチップスの入手しやすさと人気がポテトチップス市場の成長を牽引する見込み
製品タイプ別に見ると、セイボリー菓子市場はポテトチップス、押し出しスナック、ナッツ＆シード、ポップコーン、ミートスナック、その他に分類されます。
2022年には、ポテトチップス分野がセイボリー菓子市場で最も高いシェアを獲得しました。ポテトチップスは100年以上の歴史があり、多くの国でスナック菓子の定番となっています。イギリスでは、人口の93%がポテトチップスを常食しており、63%が毎日食べていると認めています。ポテトチップスは、外出先でも、家でテレビを見ながらでも、仕事をしながらでも食べられる便利なスナックです。ポテトチップスにはさまざまなサイズの包装があり、シェアしたり、1つ1つのスナックとして食べたりするのに便利です。
地理的分析
アジア太平洋における都市化の進展と可処分所得の増加
国連人口基金によると、アジア太平洋は2022年に43億人を超える世界最大の人口を抱える地域です。この人口の多さは、セイボリー菓子メーカーにとって重要な消費者基盤となり、同地域の高い市場シェアに貢献しています。Statistaによると、2021年、ネパールはアジア太平洋で最大の都市人口増加率を記録し、その増加率は3.9%を超えました。都市化はライフスタイルや食習慣の変化を伴うことが多く、香ばしいスナックを含む簡便食品に対する需要の高まりにつながっています。このような購買力の向上により、風味スナックを含む高級食品と簡便食品への需要が高まっています。
競争状況
市場の主なグローバルプレイヤーは、PepsiCo, Kraft Foods, ConAgra Foods, CALBEE, Diamond Foods, General Mills, Arca Continental, ITC, Kellogg Company, and Universal Robinaなどです。
レポートを購入する理由
- 製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル、地域に基づく世界のセイボリー菓子市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するために役立ちます。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定をしています。
- セボリースナック市場レベルの多数のデータを全セグメントでまとめたExcelデータシートを提供しています。
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2023年ターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 方法論・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的・レポート範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 製品種類別スニペット
3.2. カテゴリー別スニペット
3.3. 流通チャネル別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 成長要因
4.1.1.1. スナック人気の高まり
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. 風味豊かなスナックに関連する健康上の懸念
4.1.3. 機会
4.1.3.1. 製品イノベーションの増加
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターズファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1.1. 新型コロナウイルス感染症以前のシナリオ
6.1.2. 新型コロナウイルス感染症中のシナリオ
6.1.3. 新型コロナウイルス感染症以降/未来のシナリオ
6.2. 新型コロナウイルス感染症中の価格動向
6.3. 需要-供給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 製品種類別
7.1. 序論
7.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
7.1.2. 市場魅力度指数、製品種類別
7.2. ポテトチップス
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
7.3. 押出成形スナック
7.4. ナッツ・種子
7.5. ポップコーン
7.6. ミートスナック
7.7. その他
8. カテゴリー別
8.1. 序論
8.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
8.1.2. 市場魅力度指数、カテゴリー別
8.2. ベークド
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
8.3. フライド
8.4. その他
9. 流通チャネル別
9.1. 序論
9.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/大型スーパーマーケット
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
9.3. 専門店
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. 序論
10.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主要地域固有動向
10.2.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
10.2.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
10.2.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.2.6.1.アメリカ
10.2.6.2.カナダ
10.2.6.3.メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. 序論
10.3.2. 主要地域固有動向
10.3.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
10.3.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
10.3.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.3.6.1.ドイツ
10.3.6.2.イギリス
10.3.6.3.フランス
10.3.6.4.イタリア
10.3.6.5.スペイン
10.3.6.6.その他ヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. 序論
10.4.2. 主要地域固有動向
10.4.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
10.4.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
10.4.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.4.6.1.ブラジル
10.4.6.2.アルゼンチン
10.4.6.3.その他南米
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主要地域固有動向
10.5.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
10.5.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
10.5.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.5.6.1.中国
10.5.6.2.インド
10.5.6.3.日本
10.5.6.4.オーストラリア
10.5.6.5.その他アジア太平洋
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主要地域固有動向
10.6.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、製品種類別
10.6.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
10.6.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.6.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M＆A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 弊社・サービスについて
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Product Type
3.2. Snippet by Category
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Increasing popularity of snacking
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Health concerns associated with savory snacks
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. Increasing product innovation
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Forces Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Post COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Product Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
7.2. Potato Chips*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Extruded Snacks
7.4. Nuts & Seeds
7.5. Popcorn
7.6. Meat Snacks
7.7. Others
8. By Category
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Category
8.2. Baked*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Fried
8.4. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarket/Hypermarket*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Specialty Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The U.K.
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. PepsiCo*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. Kraft Foods
12.3. ConAgra Foods
12.4. CALBEE
12.5. Diamond Foods
12.6. General Mills
12.7. Arca Continental
12.8. ITC
12.9. Kellogg Company
12.10. Universal Robina
LIST NOT EXHAUSTIVE
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
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